Rendez-Vous Vol.1 · Nord-Italien

Das Leben ist eine Reise, Life is a journey … 003 … in which each of us has our own personal focus. At JAB ANSTOETZ, our focus is on textiles. We are passionate about home fabrics and carpets. Fine curtains, elegant upholstery fabrics, unique hand- crafted rugs – the things that turn a house into a home, a place to be enjoyed with all the senses. Of course, everyone has their own ideas about what makes a perfect home. Some want it to be elegant, others natural, still others avant-garde. Some want it to be opulent, or playful, or understated. The range of preferences is almost limitless. And so is the variety of corresponding styles. That’s something we care deeply about at JAB ANSTOETZ. We make it possible for people to enjoy their homes with all five senses, creating spaces that meet their personal needs and fit their indi- vidual lifestyle. At JAB ANSTOETZ, we see our task in enabling every human being to achieve this harmony. That goal is what shapes our journey. And it really is a journey. The whole year we travel around the world – specifically, the world of fabrics. We visit different weaving and spinning companies, new studios and long- established workshops. We search out whatever is new, innovative and exciting, while never losing sight of tradition. During these “material journeys” we often come across places of unique character, people with impressive enthusiasm and achievements, and experiences that involve all five senses: hearing, sight, touch, smell and taste. These experiences inspire us, not just in our work but far beyond it. They encourage us to go through life with our eyes open, enjoying things with all our senses and appreciating the contributions of others. In this magazine we share some of those experiences with you. We chose the name “Rendez-Vous” because we report on a series of arranged meetings with different people, places and experiences. In each edition we will take you on a journey to a different region within our world of fabrics. First up is Northern Italy. Italy: the motherland of classical culture, the Renaissance, design and – last but not least – the good life. Come with us on this journey. Join us as we travel from the elegance of Verona to the natural, relaxed environment of South Tyrol and on to the energetic, avant-garde metropolis of Milan. Buon viaggio! JAB ANSTOETZ der jeder Mensch seinen ganz persönlichen Schwerpunkt verleiht. Für uns bei JAB ANSTOETZ ist dieser Schwerpunkt textil – unsere Welt und unsere große Liebe sind Wohnstoffe und Teppiche. Zar- te Vorhänge, elegant strukturierte Polsterstoffe, handgefertigte Unikat-Teppiche ... erst sie machen aus Räumen ein wirkliches Zu- hause, ja: einen wahrhaft sinnlichen Ort! Dabei hat wahrschein- lich jeder von Ihnen eine ganz eigene Vorstellung von dem per- fekten sinnlichen Zuhause: Die einen mögen es eher elegant, die anderen lieber natürlich, die Dritten am ehesten avantgardistisch. Einige mögen es gern opulent, andere eher verspielt, wieder an- dere eher reduziert. Die Bandbreite an Vorlieben ist nahezu gren- zenlos. Und ebenso die Vielfalt an entsprechenden Stilen. Genau das liegt uns bei JAB ANSTOETZ am Herzen. Wir möchten den Menschen ermöglichen, ihr Zuhause nach ihren ganz indi- viduellen Bedürfnissen und entsprechend ihrem Lebensstil zu einem wohnlich-sinnlichen Ort zu machen. Jedem Menschen diesen wohnlich-sinnlichen Einklang zu er- möglichen, das verstehen wir als unsere Aufgabe, das ist unsere Leidenschaft! Sie bestimmt unsere Reise. Und das auch im wahrsten Sinne des Wortes: Das ganze Jahr sind wir von JAB ANSTOETZ in der Welt unterwegs. Genauer: in der Welt der Stoffe. In Webereien und Spinnereien, in jungen Ateliers und altehrwürdigen Werkstätten suchen wir nach dem Neuen, Inno- vativen und Spannenden, ohne dabei den Wert des Tradierten aus den Augen zu verlieren. Im Rahmen unserer Stoffreisen treffen wir immer wieder auf Orte, die in ihrem Charakter einzigartig sind. Auf Menschen, deren Begeisterung für ihr Tun und deren Leistungen uns beeindrucken. Und auf Erfahrungen, die alle Sinne berühren – Hören, Sehen, Fühlen, Riechen, Schmecken. Diese Erfahrungen inspirieren uns weit über unsere Arbeit hin- aus. Sie regen uns immer wieder an, mit offenen Augen durch das Leben zu gehen, mit allen Sinnen zu genießen und anderen mit Wertschätzung zu begegnen. Diese vielfältigen Inspirationen möchten wir mit Ihnen teilen – mit diesem Magazin. Dabei ist sein Titel Programm – im Sinne von verabredeten Begegnungen – mit Menschen, Orten und Erleb- nissen. Innerhalb unserer Welt der Stoffe möchten wir Sie hier- bei jeweils auf die Reise in eine bestimmte Region mitnehmen. In dieser ersten Ausgabe entführen wir Sie nach Norditalien. Italien – das Mutterland der klassischen Kultur, der Renaissance, des Designs und – nicht zuletzt: der genussvollen Lebensart! Begleiten Sie uns auf dieser Reise – von der Eleganz Veronas über das natürlich-entspannte Südtirol bis in das energiereich-avant- gardistische Mailand. Buon viaggio! JAB ANSTOETZ

Norditalien – Ein Rendez-Vous mit der Vielfalt Northern Italy – a rendez-vous with diversity 005 Antike römische Bauten und die Architektur der Zukunft, jahrhun- dertealte Trachten und die aktuellste Haute Couture, Bergdörfer und Betondschungel – Norditalien vereint sie. Hier gehören die Gegensätze zusammen. Ohne weite Strecken zurücklegen zu müssen, gelangt man von der verfeinerten Eleganz Veronas in die ursprüngliche Bergwelt Südtirols und von hier aus zu der atem- losen Mode- und Designmetropole Mailand. Überall trifft man auf bemerkenswerte Menschen, Geschichten, Bauwerke, Tradi- tionen, Lebensarten, Eindrücke und nicht zuletzt – Inspirationen. Dank der kurzen Reisewege bleibt umso mehr Zeit, um die Orte in Ruhe und mit Muße zu entdecken. Und die braucht man auch in einer Region wie dieser, die bereits lange vor den alten Römern besiedelt wurde. Was die Vielfalt Norditaliens eint ist, dass sie auf den zweiten und dritten Blick immer noch interessanter wird. Genau diese Qualität zeichnet auch die reichhaltige Stoffwelt Norditaliens aus, seien es die in aufwendiger Handarbeit bestick- ten Trachten im Sarntal oder auch die von den Meistern ihrer Zunft hergestellten Webstoffe in Como. Dazu besitzt Norditalien gleichzeitig diese typisch italienische Leichtigkeit. Die fröhliche Unbeschwertheit, in der guter Wein, gutes Essen, gute Gespräche und guter Stil immer ganz selbst- verständlich erscheinen. Es sei an dieser Stelle bereits verraten: das nebenstehende Bild zeigt ein Einrichtungsdetail des verone- sischen Hotels The Gentleman of Verona. Es vereint genau die Elemente, die Norditalien so faszinierend machen: die lange Tra- dition des aufwendigen Dekors, die schlichte Eleganz der klaren Farben und Formen und die eben benannte italienische Leichtig- keit. Und so auch ein wunderbares Symbol für die perfekte Art zu reisen: In einen Heißluftballon einzusteigen und überall dort- hin zu schweben, wo die Welt besonders interessant ist. Dort zu landen, sich umzuschauen und einzutauchen. Und später mit neuen Inspirationen und Ideen wieder aufzusteigen. Mit immer neuem Auftrieb, um die Vielfalt Norditaliens und vieler weiterer Regionen erleben zu dürfen! Ancient Roman buildings and futuristic architecture, centu- ries-old traditional costumes and the latest haute couture, mountain villages and concrete jungles – Northern Italy has it all. Here, opposites come together. It’s just a short journey from the refined elegance of Verona to the fairytale mountains of South Tyrol, and from here to the pulsating fashion and design metro- polis Milan. At every turn you encounter remarkable individuals, stories, buildings, traditions, ways of life, impressions and – of course – inspiration. The short distances mean more time to ex- plore at a leisurely, laid-back pace. And that relaxed approach is exactly what you need in a region like this, which was inhabited long before the ancient Romans came along. What unites the diversity of Northern Italy is that it is even more rewarding on second or third inspection. The same is true of the rich world of textiles found in Northern Italy, like elaborately hand-embroidered traditional costumes from the Sarntal valley or woven materials produced by master artisans in Como. Plus, of course, Northern Italy has that typically Italian “lightness”. A lightness of spirit that means that great wine, great food, great conversation and great style are a natural part of everyday life. Take a look at the picture on the left – part of the interior decora- tion of the Veronese hotel The Gentleman of Verona. It combines the very elements that make Northern Italy so fascinating: the long tradition of elaborate decor, the simple elegance of strong colours and shapes, and the typically Italian lightness of touch. This picture also provides a wonderful symbol for the perfect way to travel. Take to the skies in your hot-air balloon and float off to wherever the world is particularly interesting. Find a spot to explore, land, get out and immerse yourself in the local culture. When you are done, take to the skies again, filled with new inspiration and ideas. And filled with new energy to discover the diversity of Northern Italy and beyond!

Von Verona über Südtirol bis nach Mailand From Verona to South Tyrol and on to Milan 006 Die Reise durch Norditalien – und so durch dieses Magazin – beginnt im klassisch-eleganten Verona und führt über Venedig in das natürlich-entspannte Südtirol und weiter bis ins modern-avantgardis- tische Mailand. Our journey through Northern Italy – and through the pages of this magazine – begins in classically elegant Verona. We travel to Venice, then to the relaxing natural surrounds of the South Tyrol region, and from there to the modern, avant-garde city of Milan. ab 088 Die Modemetropole Mailand hat sich durch die von ihr ausgerichtete Expo 2015 stark verändert. Neben vielen Neuerungen gibt es aber auch klassische, architektonische Beson- derheiten wie die besonderen Hauseingänge zu entdecken. Außerdem: Modedesigner, Handwerker, Stoffhersteller und Künstler, die Mailand prägen. Und inmitten all die- ser Begegnungen: ein Besuch bei zwei echten Milanesi in ihrem Penthouse mit Blick über die Stadt. from 088 Milan, the capital of fashion, got a fresh new look as a result of EXPO 2015. But besides the many new additions to the city, there is also classical architecture to be discovered – such as the city’s remarkable entryways. Milan is shaped by its fashion designers, craftsmen and women, fabric manufacturers and artists. Among the many different encounters, we pay a visit to two true “milanesi” in their penthouse that offers views right over the city. Como Mailand Milan

ab 046 In einer Landschaft, die wie ihre eigene Postkarte aussieht, warten zerklüftete Gipfel, Sagen und Geschichten auf neugierige Besucher. Außerdem ist hier die Kunst des „benessere“ zu Hause, des guten Seins, zu dem auch die regional inspirierte, feine Küche gehört. Dazu der Besuch in einem privaten Domizil im idyllischen Pustertal, ein Einblick in die Entstehung von wunderbaren Hotels durch wunderbare Menschen sowie ein Besuch beim Erntedankfest und ein wenig Sport. Sarntal Sarntal valley Südtirol South Tyrol from 046 The landscape is straight out of a postcard. Here, curious visitors will find jagged mountain peaks and ancient legends and stories. The region is also home to the art of “benessere” – wellbeing – which includes regionally inspired fine cuisine. We visit a private residence in the idyllic Puster Valley, learn how amazing people make equally amazing hotels, attend a harvest festival and discover a local way to keep fit. 007 Venedig Venice Verona ab 008 Eine Stadt wie Verona kann man nicht besser kennenlernen als mittels eines ausgie- bigen Spazierganges zu den verschiedenen Sehenswürdigkeiten. Gefolgt von einem Aperitivo als einem Symbol der italienischen Kultur, bevor man den Abend bei einer Oper unter freiem Himmel in einem römischen Kolosseum genießt. Gefolgt von einem Besuch einer privaten Villa am See sowie der Entdeckung von Papier als einem ganz besonderen Stoff. All dies abgerundet von einem kleinen Abstecher nach Venedig bevor es weiter nach Südtirol geht. from 008 What better way to discover a city such as Verona than to take a long stroll around the various sights? We follow this up with an aperitivo – one of the symbols of Italian culture – before an evening of al fresco opera in the Roman amphitheatre. Next we visit a private villa on the lake and discover the special properties of paper as a material. We round off our visit with a short detour to Venice, before continuing on towards South Tyrol.

010 L’Eleganza di Verona Wer klassische Werte liebt, wird Verona unwiderruflich verfallen. Hier vereinen sich kulturelle Zeitzeugen aus mehr als zwei Jahrtausenden. Imposante Bauwerke umgeben großzügige Piazzas, kunstvolle Details verbergen sich in schmalen Nebenstraßen. Museen, Kirchen, antike römische Amphitheater und jeder Schritt durch die historische Altstadt eröffnet inspirierende Perspek- tiven: auf eine lange Geschichte – und auf eine Gegenwart, die es nie an Respekt vor der Tradition fehlen lässt. For admirers of classical features, Verona is irresistible. The city is home to the cultural products of more than two millennia. Imposing buildings surround spacious piazzas, artistic details lie hidden down narrow lanes. Museums, churches, ancient Roman amphitheatres – every step you take through the historic old town opens up inspiring perspectives: a long history and a present day that never fails to respect tradition. Eine gewisse Demut gehört zu den wichtigen Vorbereitungen für die persönliche Reverenz an Verona. Denn gleichgültig, wie viele Tage man das Privileg hat, in dieser wundervollen Stadt zu verbringen: es ist nie genug. Der kleinste Abstecher vom geplan- ten Weg, ein einziger neugieriger Blick zur Seite oder ein spon- taner Abendspaziergang: sofort wächst die Liste der neu zu er- kundenden Straßen, Palazzi, Museen, Trattorien, Bars, Vinerien, Bäckereien, Konditorien etc. In einer Stadt mit einer so reichen und bewegten Geschichte wie Verona ist dies natürlich nicht ver- wunderlich. Das erwählte Hotel, The Gentleman of Verona, besticht durch ei- nen klassisch-erlesenen Stil mit verspielten Elementen und liegt im historischen Zentrum der Stadt. In einem Gebäude aus dem Preparing to pay your personal respects to Verona calls for a cer- tain amount of humility. No matter how many days you are privi- leged to spend in this wonderful city, there is never enough time. The briefest detour from your planned itinerary, a single curious glance to the side or a spontaneous evening walk immediately adds to the list of streets, palazzi, museums, trattorias, bars, wine merchants, bakeries and pastry shops that must be explored. In a city with a history as rich and turbulent as Verona’s, that’s hardly surprising. Our chosen hotel, The Gentleman of Verona, combines exquisi- te classical style with playful details. Housed in a sixteenth-cen- tury building in the historic heart of the city, the hotel exudes an elegant atmosphere that combines typical Italian grandeur with

011 16. Jahrhundert empfängt den Gast ein vornehmes Ambiente, in dem sich neben typisch italienischer Grandezza wie selbstver- ständlich die internationale Interieur-Noblesse der unterschied- lichsten Epochen wiederfindet. Nur ein Beispiel: im Falle des klas- sischen Chesterfield-Sofas trifft die Gediegenheit des englischen Designs auf die Opulenz eines Samt-Polsterstoffes. So wie jedes Möbelstück sind auch die Lobby, das Restaurant und jedes einzel- ne Zimmer mit viel Liebe vollkommen individuell gestaltet – ein Garant wundervoller kleiner Entdeckungsreisen. Verona für Flaneure: Ein erlesener Lebensstil und Liebes- schwüre in Bronze und Papier Ein wundervoller Vorzug von Veronas Altstadt ist, dass hier alle Wege kurz erscheinen. Vom Hotel sind es nur circa fünf Fußminu- ten zu einem der bekanntesten und ältesten hiesigen Bauwerke, der Arena di Verona. Bereits der kurze Weg zur Arena stimmt auf die Lebensart Veronas ein: elegante Marmorgehwege säumen akkurat gepflasterte Straßen, kleine Boutiquen locken mit itali- enischem Design. Wandelt man auf der einen Straßenseite unter Säulengängen, laden gegenüber Tische und Stühle verheißungs- voller Straßencafés zum Verweilen ein. Wer widersteht, erreicht die weitläufige Piazza Bra und wird mit einem malerischen Anblick belohnt. Farbenprächtige Palazzi aus dem 16. bis 18. Jahrhundert säumen den Platz. Im Einklang mit den breiten Gehwegen und den entspannten Gästen der unzählig scheinenden Pizzerias, Bis- tros und Ristorantes vermitteln sie eine Aura heiterer Gelöstheit. Überquert man die Weite der Piazza Bra, kann man sie berühren. Die Steine eines Bauwerkes, dessen Alter mit Ehrfurcht erfüllt. Das römische Amphitheater mit den 22.000 Plätzen wurde um das Jahr 30 nach Christi erbaut, noch deutlich vor Roms Kolosse- um (80 n. Chr.). Gladiatorenkämpfe, Glanzzeiten des Römischen Reiches, Erdbeben, Eroberungen, Verwüstungen, Plünderungen und neue Glanzzeiten – hier scheinen sie zugleich realer und be- deutungsloser. Die Arena hat sie alle erlebt und der Zeit wider- standen. Wind, Regen und Sonnenstrahlen haben dem Mauerwerk über zwei Jahrtausende eine raue Oberfläche verliehen. Streicht man darüber, spürt man die gespeicherte Wärme des Tages. Bis heute ist die Arena auch von innen erlebbar, als Schauplatz für faszinierende Kulturerlebnisse. Ein sommerliches Highlight sind die jährlichen Opernfestspiele. Dann finden unsterbliche Arien eine Bühne unter freiem Himmel und ziehen die Anwesenden in ihren Bann – ohne jegliche Hilfe von Verstärker oder Mikrophon. Als er Verona zum Schauplatz seiner Liebestragödie „Romeo und Julia“ erkor, machte Shakespeare der Stadt ein literarisches Geschenk. Der Dichter erfand Romeo, Julia und ihre Familien, die Montagues und die Capulets, aber seither suchen Liebende, Romantiker und Literaten nach den Schauplätzen des Theater- stücks. Sie werden fündig bei der Casa di Giulietta, dem Haus der Julia. Dabei handelt es sich um ein Gebäude aus dem 14. Jahr- hundert, an dessen Fassade im 20. Jahrhundert ein Balkon ange- bracht wurde. „Julias Balkon“ ist also eine Verbeugung der Stadt Verona vor den literarischen Liebenden und eine kleine Bühne decorative elements drawn from leading international styles and various epochs as if this were the most natural thing in the world. Just one example is the classic Chesterfield sofa, where the solidity of English design meets the opulence of velvet uphols- tery. Every piece of furniture in the hotel, as well as the lobby, the restaurant and all the guest rooms are lovingly and individually designed – guaranteeing visitors wonderful little journeys of discovery wherever they turn. Verona for flaneurs: an exquisite lifestyle and love declara- tions in bronze and paper One of the wonderful things about Verona’s old town is how short the distances are. Our hotel is just a five-minute walk from one of the most famous and oldest buildings in the city, the Arena di Verona. The short stroll to the Arena gives you an idea of Verona’s way of life: elegant marble pavements flank meticulously cobbled streets, while small boutiques tempt passersby with Italian design. Walk beneath the colonnades down one side of the street and the tables and chairs of the street cafés opposite will entice you over to linger for a while. Resist the temptation and you soon reach the expansive Piazza Bra, where you are rewarded with a truly picturesque sight. Colourful palazzi from the sixteenth to the eighteenth century line the square. The broad pavements and relaxed customers in the seemingly innumerable pizzerias, bistros and restaurants make for a harmonious atmosphere of carefree relaxation. Cross the broad Piazza Bra and you are close enough to touch the stone walls of the aweinspiringly ancient Arena. The Roman amphitheatre with its 22,000 seats was built around the year 30 AD, predating even the Colosseum in Rome (80 AD). Gladia- tor fights, the Roman Empire, earthquakes, conquests, destruc- tion, looting, a new golden age – the air is heavy with history. But at the same time, these historical events seem somehow irrele- vant, because the Arena has withstood them all. Two thousand years of wind, rain and sunshine have given the building’s stones a rough surface. Stroke them with your hand and you can feel the stored-up heat of the day. Today you can still experience the Arena from the inside as it forms the venue for various cultural events. The highlight each summer is the annual opera festival, where audiences are beguiled by beautiful arias under an open sky, without the help of amplifiers or microphones. Shakespeare’s literary gift to the city was to make it the setting for his tragic love story, Romeo and Juliet. The Bard invented the protagonists and their families, the Montagues and the Capulets. But ever since, lovers, romantics and writers have been searching for the locations where the scenes in the play take place. One such place is the Casa di Giulietta, Juliet’s House. The building dates from the fourteenth century and in fact only gained its balcony in the twentieth century. “Juliet’s balcony” is the city of Verona’s homage to the literary lovers, and at the same time a diminutive stage for the great emotions that Shakespeare’s mas- terpiece can evoke to this day. That stage extends far beyond the

Links: Die Piazza Bra vor der Arena di Verona; rechts: Im Hotel „The Gentleman of Verona“ vereinen sich ausgesuchte Stilmöbel der unterschiedlichsten Epochen in exklusiven Raumkomposi- tionen. Left: The Piazza Bra in front of the Arena di Verona. Right: The Gentleman of Verona hotel combines selected period furniture from different eras in its exclusive room designs. 012 für die großen Gefühle, die Shakespeares Meisterwerk bis heute weckt. Diese Bühne reicht weit über den Balkon hinaus. Sie er- streckt sich über die Fassade des Gebäudes, die dicht an dicht mit papiernen Liebesschwüren in allen Farben bedeckt ist. Dauerhaf- tere Treueversprechen symbolisieren unzählige an den Türgittern angebrachte gravierte Schlösser in allen Farben. Auf Augenhöhe mit ihnen steht die Namenspatin des Hauses, Julia, als Bronze- statue. Augenfällig ist ihre besonders blanke Brustregion – es heißt, wer das Herz der Julia berührt, werde selbst bald die große Liebe finden. Die Piazza della Erbe und die Burg der Scaliger, das Castelvecchio Geborgen im Herzen der Altstadt liegt die Piazza della Erbe, deren Name bereits von ihrer Geschichte erzählt. Als Platz der Kräuter, sprich als Marktplatz, prägte die Piazza das alltägliche Leben. Sie versorgte die Veroneser mit frischen Lebensmitteln aus der Region und außerdem mit den von Mund zu Mund wei- tergegebenen Neuigkeiten. Bereits damals folgte Verona damit einer Tradition, denn zu Zeiten der römischen Herrschaft befand sich an dieser Stelle das Forum. Bis heute hat die Piazza della Erbe ihre Bedeutung als wichtigen Treffpunkt bewahrt. An ihren Marktständen wird täglich saftiges Obst, frisches Gemüse und dergleichen mehr angeboten. Und an den zahlreichen auf der Piazza stehenden Tischen und Stühlen der Restaurants, Cafés und Bars tauschen Einheimische und Durchreisende die Neuigkeiten des Tages aus. Zum Beispiel bei einem Caffè, der italienischen Segnung, die im deutschen Sprachraum als Espresso bekannt ist. Geschmacklich spielt er in einer ganz eigenen Liga, insbesondere, wenn er mit einem so beeindruckenden Ausblick wie hier genos- sen wird. Denn die Piazza della Erbe ist gesäumt von baulichen Monumenten, die nahezu alle Epochen von Veronas Geschichte umspannen. Man kann mühelos einen ganzen Tag mit der Ent- deckung dieses Platzes und seiner Gebäude zubringen. Der nächste Morgen im Hotel beginnt mit einem Frühstück, das alle Merkmale eines Traumes aufweist. Es wird serviert im kühlen Innen- hof des Hotels, in dem man geschützt von ehrwürdigen Mauern, filigranen Blättern und hohen Bäumen den neuen Tag begrüßt. balcony, stretching across the façade of the building, covered with countless love notes written on brightly-coloured scraps of paper. The many engraved padlocks fixed to the grilles on the doors are symbols, more permanent promises of fidelity. Stand- ing at eye level with them is the girl herself, Juliet, immortalised as a bronze statue. Her chest area is conspicuously shiny – it is said that whoever touches Juliet’s heart will soon find their great love. Piazza della Erbe and Castelvecchio – the castle of the Scaligeri In the heart of the old town lies Piazza della Erbe – the “square of herbs” – whose name immediately tells you its history. As the town’s marketplace, the Piazza shaped the everyday life of the city. It supplied the Veronese with fresh local food from the sur- rounding region, as well as the latest news and gossip. In fact the tradition goes back even further: during the time of the Romans this was the site of the forum. To this day Piazza della Erbe has maintained its significance as an important meeting place. Every day the market stalls offer succulent fruit, fresh vegetables and much more besides. At the numerous tables and chairs outside the Piazza’s restaurants, cafés and bars, locals and travellers ex- change the day’s news, enjoying what English speakers know as an “espresso” and what Italians usually simply call “un caffè” – one of Italy’s great gifts to the world. As a taste experience, the es- presso here is in a league of its own, especially combined with the view. Piazza della Erbe is lined with architectural monuments from nearly every epoch of Verona’s history. You can easily spend a whole day here discovering the square and its buildings. The next morning in the hotel begins with a breakfast of dream- like quality. It’s served in the hotel’s cool courtyard, where you greet the day protected by venerable walls, delicate leaves and tall trees. The tea is served in a silver pot, the daily newspaper propped up against it comme il faut. The tea is delicious, the bread fresh, the silence idyllic. It’s like your own private piece of Verona. The castle of the Scaligeri has the unmistakable look of a for- tress. Its monumental masonry and high battlements make it visible from afar. The Scaligeri – the heads of the Scala family – ruled Verona for almost 130 years in the thirteenth and four-

teenth centuries. Despite this relatively short reign, they man- aged to transform the city with their numerous buildings, many of which are immediately recognisable thanks to their character- istic “swallow-tail” battlements. These eyecatching features can also be found on the Castelvecchio and its fortress bridge over the River Adige, known as the Ponte Scaligero. Today the castle houses a museum displaying the works of Veronese and Venetian painters. Even after the famous 2015 art heist in which 17 valuable paintings were stolen, the collection is worth visiting, especially for fans of the Renaissance period. A joy born of humility To visitors, the wealth of Verona seems inexhaustible. There is too much you will see only fleetingly, or not at all. Perhaps you only have time to enjoy the sound of the bells of the Torre dei Lam- berti in passing. And you may overlook the small plaque on the Gothic façade of the Casa di Romeo. But if you focus on your impressions, experiences and the inspiration that Verona has given you rather than everything you missed, you will discover a joy born of humility. Grazie, Verona. Dazu Tee in Silberkannen, daneben stilecht die Tageszeitung. Mit dem heißen Getränk, knusprigen Brot und der paradiesischen Stille erlebt man so ein fast privates Stück Verona. Der Festungscharakter ist unmissverständlich. Massives Mauer- werk und hohe Zinnen machen die Kastellburg der Scaliger von weither sichtbar. Die Scaliger, das waren die Oberhäupter der Fa- milie Scala, die im 13. und 14. Jahrhundert fast 130 Jahre lang über Verona herrschten. Trotz dieser verhältnismäßig kurzen Regent- schaft prägten sie das Bild der Stadt durch zahlreiche Bauten, von denen viele an ihren charakteristischen Zinnen erkennbar sind. Ihre auffällige Form, oft „Schwalbenschwanzzinnen“ genannt, findet sich auch beim Castelvecchio und auf seiner zugehöri- gen Festungsbrücke über die Etsch, der Ponte Scaligero, wieder. Heute beherbergt die Burg ein Museum, in dem Werke der vero- nesischen und venezianischen Malerei ausgestellt werden. Und selbst nach dem berühmten Kunstraub im Jahre 2015, bei dem 17 wertvolle Gemälde gestohlen wurden, lohnt sich der Besuch und wird Liebhaber der Renaissance ganz besonders faszinieren. Zurück zur Demut: die vielen Auslas- sungen zu denen Verona zwingt Der Reichtum Veronas scheint dem Besucher unerschöpflich. Allzu vieles bleibt unbesucht oder nur oberflächlich betrachtet. Vielleicht kann man den Klang der Glocken des Torre dei Lam- berti nur im Vorübergehen genießen. Oder übersieht die kleine Tafel an der gotischen Fassade der Casa di Romeo. Aber wenn man anstatt auf die Auslassungen auf all die Eindrücke, Erlebnisse und Inspirationen schaut, die Verona einem schenkt, dann wird am Ende aus Demut Freude. Grazie, Verona. 014

Cultura Italiana I: L’Aperitivo 016 Zwei Sätze vorweg: Der Überschrift „Cultura Italiana“ werden Sie in diesem Magazin noch einige Male begegnen. Darunter versammeln sich hier Begriffe, Lebensweisen, kleine Eigenheiten oder Rituale der italienischen Kultur, die – wie wir finden – das Leben bereichern und so gern nachahmenswert sind. Kurz, Inspirationen, die dazu anregen, den Alltag und seine kleinen Gewohnheiten zu beachten, zu überdenken und mit neuen Details zu bereichern. Unsere erste Anregung: der italienische Aperitivo. Das Wort selbst gibt einen ersten Aufschluss worum es sich hier handeln könnte und leitet zugleich ein wenig in die Irre: Wörtlich übersetzt entspricht es dem deutschen Aperitif, also einem Getränk, das vor einer Mahlzeit gereicht wird. In Italien hingegen wurde aus einem einfachen Getränk eine ganze soziale Tradition, sogar mit einer festen Zeit: dem frühen Abend nämlich. Wenn das Tagewerk beendet ist, die Sonne langsam sinkt, der Himmel sich rötlich färbt und die Welt in ein warmes Abendlicht taucht, dann beginnt die Zeit des Aperitivo. Viele Italiener nehmen ihn auf dem Heimweg ein, schlendern in ihre liebste Bar und genießen in gelöster Stimmung,zusammen mit den anderen, ein, zwei Getränke. Dabei kann es sich um ganz verschiedene Getränke handeln – einen Negroni, Campari, Martini oder Grappa, einen Wein oder einfach auch ein Bier. Dies gern ergänzt um ein paar Appetit-anreger, etwa Oliven, Focaccia, kleine Pizzen, Pecorino und weitere kleine Gaumenkitzler. Häufig verabreden sich die Italiener auch direkt mit Freunden zum Aperitivo, meistens in einer Bar, durchaus jedoch auch einmal zu Hause. Gemeinsam zelebriert man ungezwungen den Ausklang des Arbeitstages und den Auftakt des noch jungen Abends. Und genau darum geht es beim Aperitivo: Er ist viel weniger ein Getränk als vielmehr ein Ritual, das man gemeinsam mit anderen genießt. Er markiert den Übergang vom Tag zum Abend, von der Arbeit zur Freizeit, von der Pflicht zur Kür! Häufig folgt dann auch ein gemeinsames Abendessen mit der Familie oder Freunden – und hier besteht dann auch die Verwandtschaft mit dem Aperitif. Charakteristisch für den Aperitivo ist jedoch das Innehalten, die kurze Zeitspanne, in der die Spannung des Arbeitstages sich in Entspannung verwandelt. Ein tägliches Ritual des Übergangs, das seinen festen Platz hat, in Bars, Cafés, Restaurants und im Leben der Italiener. The heading “Cultura Italiana” appears several times throughout this magazine. It refers to the concepts, lifestyles, little idiosyncrasies and rituals typical of Italian culture which, in our view, enrich everyday life and are therefore worth emulating. In short, things that inspire us to pay close attention, rethink and add to our day-to-day lives and habits. Our first suggestion? The aperitivo. The word itself is a bit misleading. Literally translated it corresponds to the English aperitif – in other words, a drink served before a meal. But in Italy that simple drink has become a full-blown social tradition, with its own fixed time slot: the early evening. Aperitivo time begins when the day’s work is done, the sun is slowly sinking behind the horizon, the sky is turning red and world is bathed in the warm glow of evening. Many Italians stop off for an aperitivo on their way home. They head to their favourite bar and enjoy a relaxed drink or two together. The drink itself varies; it might be a Negroni, a Campari, a Martini, a glass of grappa, wine or maybe just a beer. Often it will be accompanied by a few appetisers – olives, focaccia, pecorino or other small snacks. Italians frequently arrange to meet their friends for an aperitivo, usually in a bar but sometimes at home, too. They relax together and celebrate the end of the working day and the beginning of the evening. This is exactly what the aperitivo is all about – not so much a drink as a ritual to be enjoyed with others. It marks the transition from day to evening, from work to free time, from business to pleasure. Often it will be followed by dinner with family or friends, like the English aperitif. But the truly characteristic thing about the Italian aperitivo is not that it precedes a meal, but that it represents a pause, that brief moment in which the stress of the working day turns into relaxation. It is a daily ritual of transition that has a firm place in bars, cafés, restaurants, and the Italian way of life.

Die Arena di Verona The Arena di Verona » 19:00 Uhr: Feierlichkeit und Vorfreude liegen in der Luft, es ist Zeit aufzubrechen zu einem Fest für die Sinne, zu einem Abend in der Arena di Verona – heute Rigoletto von Guiseppe Verdi! » 19:30 Uhr: Absätze klappern über den Marmor des Bürgersteigs und das Pflaster der Piazza Bra. Erwartungsvolles Stimmengewirr der anderen Besucher. » 20:00 Uhr: Eintritt durch die Katakomben. Dann eröffnet sich im Inneren der Arena wieder der dunkelblaue Abendhimmel über den Köpfen – grandissimo! » 20:30 Uhr: Ein Prosecco prickelt leise im Glas, dazu fließt sanft die Unterhaltung mit den französischen Sitznachbarn dahin. » 21:00 Uhr: Die ersten Orchesterklänge. Der Vorhang hebt sich. Der Reichtum der Musik findet seinen Widerhall in dem über- dimensionalen Bühnenbild und den prächtigen Kostümen. Arien klingen in den Nachthimmel, hinauf zu den Sternen. „Grazie a voi!“ ruft ein Tenor nach einem begeisterten Szenenapplaus des Auditoriums. » 0:30 Uhr: Das Orchester verstummt, der Vorhang fällt, anhal- tender Applaus, dann die Geräusche des Aufbruchs, gewürzt von schwärmerischen Worten über das eben Erlebte. » 0:40 Uhr: Weingläser klingen sanft beim Anstoßen mit einem Glas Rosé. Die Konversation - ein einziges „Wow! Wow! Wow!“ » 2:00 Uhr: Wieder ein Rascheln von Stoff im Hotelzimmer. Die- ses Mal ist es das wohltuend kühle Baumwollgewebe der Bett- decken und Laken, kurz vor dem beseelten Einschlafen. » 7 p.m.: The atmosphere is heavy with anticipation. Time to indulge in a feast for the senses – an evening in the Arena di Verona. Tonight’s performance: Verdi’s Rigoletto. » 7.30 p.m.: Heels clatter on the marble of the pavement and the cobbles of the Piazza Bra. The excited hubbub of our fellow opera buffs. » 8 p.m.: We enter the arena through the catacombs. We’re inside – and suddenly the dark blue evening sky is above us again. Amazing! » 8.30 p.m.: The prosecco bubbles gently in the glass. We chat quietly to the French couple seated next to us. » 9 p.m.: The orchestra strikes up. The richness of the music is reflected in the oversized stage design and magnificent cos- tumes. Arias resound in the night sky, reaching up to the stars. “Grazie a voi!” shouts a tenor in response to enthusiastic applause from the auditorium. » 12.30 a.m.: The orchestra falls silent – but the applause keeps going. People get up and make their way to the exits, a chorus of praise. » 12.40 a.m.: The gentle clink of wine glasses. The verdict on tonight’s performance? In a word: Wow! » 2 a.m.: A rustle of fabric in the hotel room, the cool caress of cot- ton duvets and sheets. And then to sleep, perchance to dream ...

Die Menschen dahinter The people behind the experience Silvia Bonetti ist Head of Tailoring, aber anders als ihr Titel glauben macht, arbeitet sie nicht alleine mit dem Kopf, sondern mit viel Bauchgefühl und heißem Herzen. Und das seit über zwanzig Jahren. Angefangen hat alles damit, dass sie als junge Studentin an der Accademia di Belle Arti di Venezia ihrem damaligen Lehrer für Kostümgeschichte auffiel. Der war zugleich Direktor der Arena di Verona, mochte ihre Begabung ebenso wie ihre Begeisterungsfähigkeit und machte ihr das Angebot in Verona etwas Praxiserfahrung zu sammeln. Das war 1991, seitdem hat die Arena sie nicht mehr losgelassen. Silvia Bonetti is Head of Tailoring at the Arena di Verona. But despite what her job title suggests, she works not only with her head but also with her gut feelings – and a lot of heart. She has been in the job for more than twenty years now. It all started when, as a young student at the Accademia di Belle Arti di Venezia, she caught the attention of her then teacher of costume history, who was also a director at the Arena di Verona. He liked her talent and her enthusiasm, and offered her the chance to gain some practical experience in Verona. That was in 1991. Since then the Arena has never let her out of its grip.

021 Zu Gast in der Arena di Verona: Auf Tuchfühlung mit den Großen A visit to the Arena di Verona: rubbing shoulders with the greats. » Rendez-Vous: Silvia, nach 20 Jahren großer Oper, mit den größten Stars, Dirigenten und Regisseuren, in einer so großartigen Kulisse, kommt da irgendwann mal Routine auf? » Silvia Bonetti: Routine? Nein! Ob man es glaubt oder nicht, ich habe Lampenfieber, ohne auf der Bühne zu stehen! Heute so wie beim ersten Mal. Wenn ich dann die Aufführung sehe, kann ich gar nicht glauben, dass wir es wieder geschafft haben, all die Menschen auf der Bühne so perfekt einzukleiden! Das ist das Größte für mich! Das wird wohl immer so bleiben. » Rendez-Vous: Silvia, after 20 years in the opera world, working with the biggest stars, conductors and directors in such a great setting, doesn’t the job get rather routine? » Silvia Bonetti: Routine? Never! Believe it or not I get stage fright – even though I never set foot on the stage myself. It’s the same feeling today as it was my very first time. When I watch a per- formance, I just can’t believe that once again we’ve managed to dress all the people on stage so perfectly. That’s the greatest thing for me – and it will probably always be that way. » Rendez-Vous: Apropos Größe, von wie vielen Kostümen pro Inszenierung sprechen wir? » Silvia: Das schwankt, aber es geht in die Hunderte. Bei Carmen unter Franco Zeffirelli waren es einmal 1.200 Kostüme! » Rendez-Vous: How many costumes per production are we talking about? » Silvia: It varies, but it is in the hundreds. And one time, for Franco Zeffirelli’s Carmen, we had 1,200 costumes!

» Rendez-Vous: Und jedes davon entsteht hier in den Studios? » Silvia: Ja, jedes. Nicht alle von Grund auf, aber viele sind kom- plett handgefertigt. Wie bei einer Maßschneiderei. Das muss so sein, denn es geht um das Gesamtbild, das auf der Bühne ent- steht. Es ist ja nicht wie bei einer Prêt-à-Porter-Show, wo ein, zwei Kleider gleichzeitig zu sehen sind. Bei uns sind es Dutzende und sie alle müssen perfekt zusammenstimmen, untereinander – und mit dem Bühnenbild. » Rendez-Vous: Man könnte sagen, Du malst mit Deinen Kostümen mit an einem Tableau vivant, an einem lebendigen Bild von epischen Ausmaßen … » Silvia: Und zum Glück kann ich dabei auf eine unerschöpfli- che Palette zurückgreifen: Seide, Damast, Brokat, Goldlamé, Gobelinstoff oder Spitze, was immer das Herz begehrt und was es braucht, um historische Kostüme, große Roben und feinste Details zu erschaffen. 022 » Rendez-Vous: Das klingt, mit Verlaub, ein bisschen wie das Kind im Bonbonladen. » Silvia: Ja, das stimmt. Und manchmal denke ich, wie schön es wäre, wenn auch die Menschen im Publikum die Chance hätten, all die Details und Finessen aus nächster Nähe zu bewundern wie ich es kann. » Rendez-Vous: Is each costume created here in the studios? » Silvia: Yes, every single one. They’re not all made from scratch, but many of them are made completely by hand, like in a tailor’s. We have to do it that way because the important thing is the overall picture that emerges on the stage. It’s not like a fashion show, where you always see a number of outfits on the catwalk at the same time. In opera we’re talking about dozens of costumes that all have to fit perfectly together and complement each other, as well as complementing the set design. » Rendez-Vous: It’s as if you were creating a tableau vivant with your costumes – a living picture of epic proportions … » Silvia: Yes. Fortunately I can draw on an inexhaustible range of materials: silk, damask, brocade, gold lamé, tapestry fabric, lace – whatever I feel like and whatever it takes to create historical costumes, great robes or the finest details. » Rendez-Vous: You sound a bit like a kid in a candy store … » Silvia: You’re right! Sometimes I think how great it would be if the people in the audience had the chance to see all the details and intricate tailoring up close, like I can. Die Studios der Arena di Verona – die hauseigene Produktionsstätte der Bühnenbilder und Kostüme eines der größten und schönsten antiken Amphitheater Italiens. Hier erarbeitet Silvia mit ihrem Team die Kostüme für die Granden der italienischen Oper. The studios at the Arena di Verona produce the stage sets and costumes for one of the largest and most beautiful ancient amphitheatres in Italy. Here, Silvia and her team make costumes for the great stars of Italian opera. a n o r e V i d a n e r A e n o i z a d n o F f o y s e t r u o C / i v e n n E o t o F / e H i u H , a c s o T 5 1 0 2

Tipps vom Profi I: Stoffe kombinieren Tips from the pros I: Combining fabrics Opulenz, Schönheit, Bedeutung, all das macht Stoffe zum unverzicht- baren Gestaltungsmittel grandioser Bühnenaufführungen wie in Verona. Opulence, beauty, meaning – that is what makes fabrics indispensable creative tools for designing grand opera productions such as those in Verona. » » » » » Stoffe spielen auch die Hauptrolle, wenn es um die eigene Wohnung geht. Sie heben die Persönlichkeit hervor und schaffen eine Atmosphäre des Wohlfühlens. Wohnstoffe gibt es in unzähligen Variationen. Um Klarheit und Kontur zu schaffen, nutzen Sie am besten eine überschaubare Auswahl an Farben, Strukturen, Mustern und Qualitäten die Ihre Sinne ansprechen. Versuchen Sie, ausgehend von Ihrem favorisierten Farbkonzept, die verschiedenen Qualitäten wie Velours, Leinen, Seide, Baumwolle etc. zu kombinieren. Vergessen Sie dabei unterschiedliche Muster und Strukturen nicht. Jede dieser Stoffqualitäten hat ihren eigenen Charakter. Der Mix dieser unterschiedlichen Charaktere ergibt eine ganz individuelle Wirkung. Einfach einmal ausprobieren und schauen, was passiert. Seien Sie mutig. Die Faszination Ihrer Stoffauswahl liegt häufig im Detail. Darum nehmen Sie sich einmal die Zeit und betrachten Ihre Auswahl von nahem und in Ihrem Zuhause. Wichtig sind auch die unter- schiedlichen Lichtverhältnisse, die je nach Tageszeit eine andere Wirkung auf die Stoffkombination haben. » » » » » Fabrics also take the lead role when it comes to decorating your home. They emphasise your personality and create a feeling of wellbeing. There are endless varieties of home fabrics. For clarity and form, stick to a manageable range of colours, textures, patterns and different materials that appeal to your senses. 023 Try combining different materials such as velour, linen, silk, cotton and so on, based on your preferred colour concept. Don’t forget to use different patterns and structures. Every material has its own character. Mixing these different characters together is what creates a unique effect. Try it out and see what happens. Be bold! When it comes to choosing fabrics, the details are often what makes them interesting. Take time to examine the materials close up and see how they look in your own home. Lighting is also important – combinations of materials can look very different depending on the time of day.

Elegant in Verona Elegant in Verona 025 Lernt man ein Land kennen durch die Eindrücke von Museen, Kirchen und Palästen, Cafés und Trattorien? Wir finden: ja, durchaus. Treffen wir dort doch zum einen auf seine Geschichte und zum anderen auf seine alltägliche Lebenswirklichkeit, auf das große Erbe und die kleinen Gewohnheiten eines Landes. Dennoch fühlen wir uns privilegiert, dass wir auch die ganz private Seite Veronas entdecken dürfen, einen Ort, der nicht öffentlich zugänglich ist: die Villa von Sofia und Patrizio. Can you get to know a country through its museums, churches, palaces, cafés and trattorias? We certainly think you can. It is in these places that you encounter both the country’s history and its everyday reality, its grand heritage and its little habits. But we have been privileged to discover one of Verona’s private faces, too – a place that is not open to the public: the villa of Sofia and Patrizio. Bereits die Fahrt wäre den Weg wert gewesen. Wie Verona liegt unser Ziel am Fuß der Alpen und ihre Ausläufer prägen die Land- schaft. Es liegt das Flair einer vornehmen Wohn- und Urlaubsge- gend in der Luft. Zwischen Zypressen und üppigem Grün werden immer wieder die Umrisse von Villen sichtbar. Mal schneeweiß getüncht, mal Ton in Ton im edlen Rot des Rosso Verona, des ro- ten Veronesischen Marmors, und mal unverputzt mit der typisch ursprünglichen Anmutung von Sandstein. Es ist unübersehbar, ein Zuhause in dieser Region war schon im- mer begehrt. Bereits zu Zeiten des Imperium Romanum war eine repräsentative Villa ein wichtiges und vor allem lebenswertes Sta- tussymbol. Ebenso in der Renaissance, als begüterte Kaufleute ehrgeizige Architekten standesgemäße Anwesen entwerfen lie- ßen. Ganz ähnlich ergeht es heute dem atemberaubend schönen The trip was worth it just for the journey there. Like Verona, Sofia and Patrizio’s villa lies at the foot of the Alps, whose foothills shape the landscape. The area has the feel of an elegant residential and holiday location. Between the cypresses and lush greenery you catch glimpses of villas, some whitewashed, some the noble col- our of Rosso Verona – the red marble of Verona – and some with no plaster at all, just the typical original sandstone look. Homes in this region have always been in great demand, that much is obvious. Back in the days of the Imperium Romanum an impressive villa was an important status symbol – and above all something to enjoy and live in. The same was true in the Renais- sance, when wealthy merchants commissioned ambitious archi- tects to design homes for them befitting of their station. And the same goes today for areas such as the breathtakingly beautiful

Comer See. Neben Donatella Versace besitzen auch Hollywood- größen wie George Clooney und Brad Pitt sowie Madonna hier ihr eigenes Domizil. Lake Como, where part-time residents include Donatella Ver- sace, Hollywood greats such as George Clooney and Brad Pitt and stars such as Madonna. Schließlich biegen wir in die gepflasterte Einfahrt ein, der Motor verstummt – angekommen. Wir sehen uns an, fast erleichtert. Ei- nige der Villen unterwegs waren riesige Paläste, diese hier hat we- sentlich zugänglichere Proportionen, zum Glück. Im Hof begrü- ßen uns die Sonne, ein Wasserspiel, ein Meer an Vogelstimmen sowie Sofia und Patrizio, die soeben lächelnd aus der Tür treten. Finally we turn into the paved driveway. The engine stops – we’re here. We exchange a look, slightly relieved. Some of the villas we saw on the way here were actual palaces. This one has much less intimidating proportions. In the courtyard we are greeted by the sun, a fountain, a sea of birdsong – and Sofia and Patrizio, who come out and greet us with a smile. Benvenuto – welcome!

Benvenuto, willkommen! So fühlen wir uns in der Tat, obwohl wir die beiden bis eben nur aus den Erzählungen guter Freunde kannten. Sofia strahlt, als sähe auch sie ihr Zuhause gerade zum ersten Mal: „Ist es nicht ein Traum?“ fragt sie stolz. Sie beginnt zu erzählen, wie glücklich Patrizio und sie waren, sich ihren Wunsch von einer Villa am See zu erfüllen, wie sie kaum glauben konnten, dass – „Aber wie wäre es denn erst einmal mit einem Caffè?“ un- terbricht Patrizio sie. „Certo – gern doch!“ Die Wohnung eines Menschen ist ein Ausdruck seiner Seele und seiner Werte. Was wir bisher über Patrizio und Sofia wussten: er ist ein erfolgreicher Anwalt, sie eine begnadete Konzertpianistin. Beide sind Mitte 60, stammen aus der Umgebung von Verona, haben sich aber in Rom kennengelernt, nach einem Konzert von Sofia. Ihr Zuhause erzählt uns nun mehr über das Paar und nimmt uns ganz für sie ein: beide schätzen offenbar traditionelle Werte, liebevoll sind die Stuckelemente der Villa und zahlreiche And immediately we do feel welcome here, even though we only know the couple from the stories of good friends. Sofia beams as if she, too, is seeing her home for the first time: “Isn’t it won- derful” she asks proudly. She starts to tell us how happy she and Patrizio were when their dream of owning a lakefront villa came true, how they could hardly believe it when ... “But how about a caffè first?” Patrizio interrupts her. “Certo – yes please,” we answer. A person’s home is an expression of their soul and their values. Here’s what we knew about Patrizio and Sofia before we met them: he is a successful lawyer, she a gifted concert pianist. Both are in their mid-60s and originally come from near Verona, but met in Rome after one of Sofia’s concerts. Their home now tells us more about the couple – and we are completely taken with them. Both clearly appreciate traditional values. The stucco features in the villa and the numerous antiques are lovingly 027 Linke Seite: Willkommen am See – die Auffahrt zur Villa. Diese Seite: Die Villa besticht durch Eleganz in allen Details. Hier der großzügige Eingangsbereich mit antiken Möbeln und einem Sessel aus feinem Velours. Left: Welcome to the lake – the villa’s private drive. This page: The villa is full of elegant details. The spacious entrance hall features antique furniture and a fine velour chair.

Diese Doppelseite: Das Wohnzimmer im Erdgeschoss bildet das Zentrum der Villa. Hier schließen sich sowohl die Bibliothek als auch das Esszimmer und der Küchenbe- reich an. Nächste Doppelseite: Im Obergeschoss der Villa befinden sich die verschiede- nen Schlafzimmer und Bäder, alle individuell dekoriert. Hier: das „Goldene Zimmer“. These two pages: The living room on the ground floor forms the heart of the villa. It is connected to both the library and the dining room and kitchen area. Next two pages: On the upper floor of the villa are the various bedrooms and bathrooms, all individu- ally decorated. Pictured: the Golden Room.

Antiquitäten in Szene gesetzt. Beide stehen mit beiden Beinen und sehr viel Geschmack im modernen Leben, haben weder Angst vor Ornamenten, noch vor schnörkellosen Formen. Sofias musischer Geist ist in unzähligen Details ebenso spürbar wie in dem harmonischen Gesamteindruck der einzelnen Raumkompo- sitionen. Sie freut sich über dieses Kompliment, antwortet jedoch voller Ernst: „Patrizio ist einer meiner wichtigsten Einflüsse. Er liebt klassischen Luxus, schwere Stoffe, Ebenholz, Marmor – die Wich- tigkeit von Substanz habe ich von ihm gelernt, sie findet sich hier in jedem Raum wieder.“ Nach diesen Worten fällt uns die beson- dere Balance zarter und gewichtiger Elemente im Interieur im- mer wieder auf. In der Kombination von Stoffen wie schwerem Samt und hauchdünnem Chiffon, von Materialien wie massivem Marmor mit mundgeblasenem Glas. presented. But they both have their feet firmly planted in the modern world, too. They fear neither ornamentation nor clear, simple lines. Sofia’s musical spirit is just as evident in countless virtuoso touches as in the overall harmonious impression of the individual rooms. She is pleased with this compliment, but answers seriously: “Patrizio is one of my most important influences. He loves classic luxury, heavy fabrics, ebony, marble. I’ve learned from him the importance of materials, of substance. This is reflected in every room.” After she says this, we find ourselves noticing again and again the balance between delicate and heavy elements in the interiors, the combinations of fabrics such as heavy velvet and sheer chiffon, of materials such as solid marble and hand-blown glass. 031

„Diese Villa war unser Traum,“ knüpft Sofia an ihre ersten Worte auf der Einfahrt an, „wir wollten einen Ort schaffen, an dem wir beide arbeiten, aber auch vollkommen zur Ruhe kommen können. Und der genügend Raum bietet, um auch unsere Kinder und ihre Kinder immer willkommen heißen zu können.“ Ganz besonders schwärmen sie vom Blick auf das Wasser, den sie unter anderem von ihren aneinander angrenzenden Arbeitszimmern genießen. „Seither schreibe ich wieder Briefe und ich hoffe, der Blick inspi- riert Patrizio, endlich an seinem Buch zu arbeiten,“ erzählt Sofia. Plötzlich winkt uns vom See aus jemand zu. Sofia und Patrizio winken zurück und erklären: es ist der Nachbar, der Besitzer der nächstgelegenen Villa, dessen Motorboot auf dem Wasser zu tanzen scheint. Zu unserem Bedauern müssen wir das Angebot der beiden ablehnen, in ihrem Boot vom Wasser aus einen Blick auf die Villa und ihre Umgebung zu werfen. Denn die Zeit ist fort- geschritten, der Weg zurück nach Verona steht an – Arrivederci! “This villa was our dream,” Sofia continues. “We wanted to create a place where both of us could work as well as completely relax. And a place with enough space for our children, and their children, whenever they visit.” Sofia and Patrizio are particularly enthusiastic about the view of the lake which they enjoy from their adjoining workrooms, as well as from other rooms in the house. “Since we moved here I’ve started writing letters again. And I hope the view will inspire Patrizio to finally work on his book,” says Sofia. Suddenly someone waves to us from the lake. Sofia and Patrizio wave back and explain: it’s their neighbour, the owner of the villa next door, whose motorboat is dancing across the water. Sadly we turn down the couple’s invitation to join them in their own boat to view the villa and its surroundings from the lake. Time is getting on and we need to head back to Verona. Arrivederci! 033 ’O sole mio: Der sowieso scheinbar ewig währende Sommer Italiens findet hier mit diesem Ausblick und der sonnigen Stimmung noch einmal eine Steigerung – fantastico! ’O sole mio: The Italian summer seems to last forever – here accentuated by a spectacular view and a sunny disposition – fantastico!

Stoffgeschichten I Fabric tales I Unsere Gesprächspartnerin ‒ Chiara Medioli, Marketing Director bei Fedrigoni. Gerade haben wir den Gehörschutz abgenommen, denn Frau Medioli hat uns durch die Produktion geführt. Ein Ort, der trotz Wärmerückgewinnung und viel Edelstahl ein wenig ans Fegefeuer erinnert. Unglaublich, dieses Wechselspiel aus eines fast schon brutal anmutenden Herstellungs- prozesses ‒ und der dann absoluten Feinheit und Leichtigkeit des Ergebnisses – des Papiers! Jetzt sitzen wir im lichtdurchfluteten Showroom, einem Paradies von blütenweißer Reinheit und Stille – vor uns ein paar dieser edlen Papiere, einige davon mit edlen Drucken versehen. We’ve come to meet Chiara Medioli, Marketing Director at Fedrigoni. Chiara has just taken us on a tour of the production facility – a scene out of purgatory, despite the fact that the plant recycles the heat it generates and is awash with stainless steel machinery. The contrast between the almost brutal production process and the delicacy and lightness of the paper produced at the plant is astonishing. We remove our ear protectors and take a seat in the light-flooded showroom, a paradise of purity and silence. On the table before us lie a few examples of the fine papers produced here, some of them featuring exquisite prints.

035 Papiere aus Stoff – ein Besuch bei Fedrigoni in Verona Paper out of cloth – a visit to Fedrigoni in Verona » Rendez-Vous: Faszination Papier, was ist das für Sie? » Chiara Medioli: Okay, darüber könnte ich den ganzen Tag reden. Ich versuche mich kurz zu fassen: Es ist die Geschichte, die Be- deutung, aber allem voran, das Sinnliche des Papiers. Und da ganz besonders die Kontraste: Papier ist ein High-Tech-Erzeugnis und zugleich etwas sehr Natürliches. Es ist unglaublich strapazierfähig und fest und doch so zart und ephemer. Bei Papier denke ich an Liebeslyrik auf handgeschöpftem Bütten und an Rotationsma- schinen für Presseerzeugnisse, die größer und komplizierter sind als ein Jumbojet. » Rendez-Vous: Nachdem das Grundprinzip der Herstellung ein alter Hut ist, wo liegt heute noch die Herausforderung? » Chiara: In der Unterschiedlichkeit der Ansprüche und Verwen- dungszwecke. Unsere Kunden aus der Luxusindustrie brauchen Papiere, die technisch wie ästhetisch extrem hochwertig sind. Und auch hier braucht etwa ein Modelabel etwas völlig anderes » Rendez-Vous: What is it that fascinates you about paper? » Chiara Medioli: Oh, I could talk about that all day! But to put it briefly, I am fascinated by the history, significance and above all the sensuous nature of paper. Especially the contrasts. Paper is a high-tech product and at the same time something very natural. It is incredibly hard-wearing and tough and yet so delicate and ephemeral. When I think about paper, I think about love poetry written on handmade paper – and about rotary presses that are bigger and more complicated than a jumbo jet. » Rendez-Vous: The basic principle behind making paper is old hat, surely. Where does the challenge lie today? » Chiara: The challenge is in the sheer variety of different uses of paper today and the demands that we place on it. Our customers in the luxury industry need paper that is extremely high quality, both technically and aesthetically. But even within that industry there are differences. A fashion house needs something quite

für seine Hangtags als etwa der Destilleur eines kostbaren Whis- kys, bei dem das Label über Jahrzehnte an der Flasche haften muss. Die Herausforderung hierbei ist nicht zuletzt, dass wir bei zirka der Hälfte unserer Papiere nicht genau wissen, wo sie wann einmal eingesetzt werden. Also gilt es, Produkte zu kreieren, die möglichst vielfältig einsetzbar sind – und das bei zunehmender Vielfalt an Verarbeitungsvarianten! » Rendez-Vous: In einer digitalen Welt – wozu braucht es da überhaupt noch Papier? » Chiara: Schauen Sie sich um. Nicht nur haben Digitaldruck und Print on Demand dafür gesorgt, dass der Papierbedarf weltweit wächst. Auch auf individueller Ebene gibt es ein Umdenken: Ge- rade vor dem Hintergrund virtueller Beliebigkeit wächst die Wert- schätzung von handschriftlichen Mitteilungen und Notaten oder von hochwertigen Druckerzeugnissen auf ebensolchem Papier. Apropos Bücher: Sehen Sie sich einmal gerade den Markt von hochwertigen Coffee Table Books an – das geht schon fast in den Kunstbereich – mit Büchern, die gern 1.000 € oder auch 10.000 € kosten! Hier braucht es dann Papiere, die auch einhundert Jahre halten – bei solchen Investments! 036 different for its tags than the distiller of a precious whisky, where the label has to remain stuck to the bottle for decades. The chal- lenge here is that roughly half of the time we don’t know exactly what our paper is going to be used for. So it’s important that we create products that are as versatile as possible – and in an increasingly wide range of formats. » Rendez-Vous: In today’s digital world, do we really still need paper? » Chiara: Just look around you. Not only does digital printing and print-on-demand mean that demand for paper is growing worldwide, but people are also changing the way they think. As the virtual world becomes ever more omnipresent, appreciation for handwritten messages and highquality printed products on equally high-quality paper is growing. And just look at the market for high-end coffee-table books. There are products that are almost works of art in themselves, books that cost € 1,000 or even € 10,000. For investments like that, you need paper that is going to last a hundred years. Nachgespürt ... On the paper trail … In unserer Alltagserfahrung ist Papier zu einem Verbrauchsgut geworden, dem wir kaum mehr Beachtung schenken. Dabei ist Papier das Substrat der Gutenberg-Revolution und im Wortsinne Kulturträger. Damals wurde es übrigens aus Hadern, also altem Kleiderstoff aus Flachs und Hanf gefertigt. Mit der Folge, dass sich die Gutenberg-Bibel noch immer so geschmeidig blättern lässt wie vor 500 Jahren. Heute verstehen sich nur noch wenige Papiermacher darauf, Papiere aus Stoff herzustellen. Fedrigoni gehört dazu und das Papier, das Sie in Händen halten, stammt von ihnen. Achten Sie einmal darauf, wie fest und zugleich weich und warm das Cover ist? Der satte Klang, wenn Sie die Seiten durch Ihre Finger laufen lassen? Für unser Magazin konnte uns nichts besseres passieren, denn so ist es in Form und Inhalt eine Hommage an den Wert und die Schönheit meisterlich verarbeiteter, erlesener Materialien. In our everyday lives, paper is little more than a consumer good to us – something that we barely consider. But paper formed the foundation of the Gutenberg revolution, the invention of the printing press. It is, literally, a cultural vehicle. In Gutenberg’s day, paper was made from rags – old cloth made of flax and hemp. As a result the Gutenberg Bible is still as supple as it was 500 years ago. Today there are only a few papermakers who can still make paper out of cloth. Fedrigoni is one of that select number. The paper on which this magazine is printed comes from them. Feel how firm and at the same time soft and warm the cover is. Listen to the rich sound it makes when you flip the pages through your fingers. Such paper is ideal for our magazine, a tribute to the value and beauty of masterfully created, exquisite materials. In both form and content.

Ob Kataloge oder Visitenkarten – mit hochwertigen Papieren werden sie leicht zu richtigen Kunstwerken – das geschulte Auge vorausgesetzt. Whether it’s a catalogue or a business card, high-quality paper can turn them into a work of art. An expert eye is essential. 037 » Rendez-Vous: Wenn man Ihnen achselzuckend entgegenhielte: Es ist doch bloß Papier. Was würden Sie antworten? » Chiara: Klar ist es bloß Papier. Genauso wie Luft nur Luft ist. Aber ich brauche das eine so dringend zum Atmen wie das andere, um mich geistig zu ernähren, um mich zu bilden, um mich mitzuteilen, um Kunst zu genießen etcetera, etcetera. Komischerweise käme bei Stoffen niemand auf die Idee, dass sie banal oder verzichtbar wären. Dabei sind unsere Naturpapiere auf Baumwollbasis kultu- rell wie technisch ein eineiiger Zwilling von Stoff. » Rendez-Vous: How would you react to someone who shrugs their shoulders and says it’s just paper? » Chiara: Sure, it is just paper. Just like air is just air. But just as I need air in order to breathe, I need paper in order to feed my soul, educate myself, express myself, enjoy art, and so on and so forth. Funnily enough, no-one claims that cloth is banal or dispensable. Yet from a cultural and technical point of view, our cotton-based natural papers and cloth are actually identical twins.

Kunst und Stoff in altehrwürdigen Palästen 000 Art and fabric in venerable palaces Bei der Weiterreise von Verona nach Südtirol bietet es sich an, einen kleinen Abstecher nach Venedig zu machen. Der Umweg kostet nur ca. 1,5 Autostunden und eröffnet mit etwas Glück eine völlig neue Sicht auf La Serenissima, jenseits von Markusplatz und Gondelfahrten. Denn Venedig lässt sich auch als lebendiges Gesamtkunstwerk entdecken – dank der jährlich stattfindenden Architektur- und Kunst-Biennalen! Einst waren die Ausstellungen der Kunstbiennale auf die im Stadtteil Castello gelegenen Giardini beschränkt. Heute haben Länder, die dort keinen eigenen Pavil- lon besitzen, eine spannende Alternative gefunden: Sie stellen im gesamten Stadtgebiet aus, in den Palazzi kunstbegeisterter Vene- zianer. Als Besucher genießt man dadurch nicht nur erstklassige moderne Kunst, sondern auch die Möglichkeit, ganz nebenbei diese ansonsten nicht zugänglichen Prachtbauten zu besichtigen. Und auf dem Weg zum nächsten Palazzo entdeckt man Venedig noch einmal ganz anders. Man durchquert verwinkelte Gassen ab- seits der Touristenströme. Lässt sich nieder auf einen Caffè. Geht vielleicht in das eine und andere schöne Geschäft. Oder macht einen spontanen Umweg, beispielsweise zum Antikmarkt Campo San Maurizio. Die Preise dort sind venezianisch hoch, aber auch wer die bezaubernd schöne 100 Jahre alte Vase aus Murano-Glas As you journey from Verona to South Tyrol, a short side trip to Venice makes perfect sense. The detour only takes about one and a half hours by car and with a bit of luck it will give you a completely new perspective on La Serenissima – one that goes beyond sightseeing in St Mark’s Square and a trip on a gondo- la. During its annual architecture and art festivals, Venice itself becomes a living, all-embracing work of art. Previously the ex- hibitions that make up the Art Biennale were limited to the Giardini, in the district of Castello. Today, however, countries that don’t have their own pavilions have an exciting alternative: they can exhibit throughout the city, in the palazzi of art-loving Vene- tians. As a visitor, you can not only enjoy first-class modern art but at the same time you get to see these otherwise inaccessible magnificent buildings. And as you stroll from one palazzo to the next you discover a different side of Venice. You cross winding lanes well off the tourist track. You stop for a coffee. Maybe you pop into a shop or two. Or you make a spontaneous detour, for example to the antique market in Campo San Maurizio. The prices there are high, in true Venetian style, but even if you decide not to buy that magnificent hundred-yearold Murano vase you can still admire it close up. Almost around the corner, a few minutes’

nicht ersteht, kann sie doch vor Ort bewundern. Quasi um die Ecke: die Kirche Chiesa San Vidal, denn sie liegt nur ein paar Gehminuten entfernt. In ihrem Inneren erwartet den Besucher eine Überraschung textiler Natur: dekorative Stoffe verkleiden die Säulen und Wände. Der ungewöhnliche Anblick verändert die Atmosphäre der Kirche im doppelten Sinne. Zum einen gewinnt sie dadurch eine wärmere, fast wohnliche Anmutung. Zum an- deren sorgen die textilen Elemente für eine deutliche Verbesse- rung der Akustik. Eine Wohltat für die Priester, die Gemeinde und ebenso für die Besucher der dort häufig stattfindenden Konzerte. Doch zum Abwarten einer Predigt oder eines Musikstückes ist dieses Mal keine Zeit. Die Stippvisite in Venedig neigt sich dem Ende zu, es geht weiter nach Südtirol. walk away, is the church of Chiesa San Vidal. Inside, a surprise of a textile nature awaits visitors: the columns and walls of the church are dressed in decorative fabrics. This unusual sight affects the atmosphere inside the church in two ways. On the one hand, it gives it a warmer, almost cosy appearance. On the other, the fabrics significantly improve the church’s acoustics – a real boon for the priests, the parishioners, and the audiences at the frequent concerts held in the church. But there’s no time to wait for a sermon or a concert now. Our flying visit to Venice is coming to an end and we must set off for South Tyrol!

Highlights in Verona und Venedig Highlights of Verona and Venice Arena di Verona Arena di Verona In einem antiken Kolosseum unter freiem Sternenhimmel die be- wegendsten Opernstücke erleben – das können Sie in der un- bezahlbaren Atmosphäre der Arena di Verona. Jeden Sommer finden hier auf historischem Boden Opernabende, Ballettauffüh- rungen und Konzerte statt. Unser Tipp: Auch die günstigen Ränge haben ihre Vorzüge. Von den hochgelegenen Plätzen aus können Sie quasi als Prelude beobachten, wie sich die Arena im Abend- licht langsam füllt. Genießer nehmen einen Picknickkorb mit und zelebrieren das Erlebnis mit einem Wein aus der Region. 042 Experience the passion of opera under a starry sky in an ancient amphitheatre. The atmosphere in the Arena di Verona is truly unique. Every summer the historical venue is home to opera, bal- let and concerts. Tip: Even the cheap seats have their advantages – watch from high up as the arena slowly fills in the evening light, a prelude to the performance itself. Those in the know take their own picnic basket and celebrate the experience with a fine wine from the local region. Ende Juni bis Ende August Oper, Ballett, Konzert // Karten 21 – 204 € Fondazione Arena di Verona , Roma 7/d, 37121 Verona www.arena.it 2012 Turandot, Carlo Bosi / Foto Ennevi, Courtesy of Fondazione Arena di Verona Late June to late August Opera, ballet, concerts // Tickets € 21 – 204 Fondazione Arena di Verona , Roma 7/d, 37121 Verona www.arena.it

Biennale in Venedig Venice Biennale Venedig hat zwei große Biennalen, die abwechselnd stattfinden. 2018 für Architektur, 2019 für Kunst, 2020 dann wieder Archi- tektur ... damit erwarten Sie hier in jedem Jahr von Ende Mai bis Ende November Exponate von Weltrang. Unser Tipp: Besuchen Sie jenseits der etablierten Pavillons auch die Ausstellungen klei- nerer Länder in Palazzi in der ganzen Stadt. So entdecken Sie zu- gleich modernste Werke, historische Architektur und die private Seite Venedigs. Venice has two major biennials, which alternate each year. In 2018 it is the turn of architecture, in 2019 art, in 2020 architecture again, and so on. Enjoy world-class exhibits every year from late May to late November. Tip: Apart from the well-established pa- vilions you can also visit exhibitions by smaller countries in palazzi dotted around the city. Discover Venice’s historical architecture as well as its private face while viewing the latest works. Sich einfach treiben lassen Die wirklich spannenden Orte in Verona und Venedig entdeckt man am ehesten, in dem man nicht den bekannten oder beschrie- benen Routen folgt, sondern sich einfach treiben lässt. Unser Tipp: Nehmen Sie sich bewusst Zeit ‒ für die kleineren Gas- sen, die eher unauffälligen Trattorien, für einen Caffè zwischen- durch und die zahllosen individuellen Boutiquen. Anreise Einige Airlines (z.B. Ryanair) fliegen Verona direkt an, eine grö- ßere Auswahl an Flügen geht nach Venedig, das ca. 1 Autostunde entfernt liegt. Unser Tipp: Verona ist eine wundervolle Stadt für Kurztrips oder als Startpunkt einer Rundreise. On foot Perhaps the best way to discover Verona and Venice is to avoid the tourist trail and simply wander around on foot. Tip: Take your time – check out the side streets, eat in local trattorias, stop for a coffee and shop in the countless boutiques. 043 Getting there Some airlines fly directly to Verona (e.g. Ryanair) but you will find a larger selection of flights to Venice, about one hour’s drive away. Tip: Verona is perfect both as a base for making short ex- cursions and as the starting point for a round trip. Verona und Venedig ‒ Inbegriffe von Eleganz und Kultur ‒ Flaniermöglich- keiten, Opernaufführungen, Kunstausstellungen und hochwertige Geschäfte erwarten die Besucher. Verona and Venice – the epitome of elegance and culture. Stroll around town and enjoy opera, art and high-quality shopping.

Adressen in Verona und Venedig Adresses in Verona and Venice Übernachten Stay The Gentleman of Verona Tel.: +39 045 8009566 www.thegentlemanofverona.com Via Carlo Cattaneo, 26/a 37121 Verona 044 The Gritti Palace, Venedig In einer früheren Adelsresidenz, direkt am Canal Grande gelegen, ist es eines der elegantesten und lu- xuriösesten Hotels Venedigs – für Freunde des klassi- schen Stils. A former noble residence, situated directly on the Grand Canal. One of the most elegant and luxurious hotels in Venice. For lovers of classical style. Tel.: +39 041 794611 www.thegrittipalace.com Campo Santa Maria del Giglio 30124 Venedig • Essen & Trinken Eat & drink Taverna di Via Stella Eines der besten Restaurants für veronesische Spezi- alitäten. Hier stimmt einfach alles: sehr gutes Essen, sehr freundlicher Service, sehr gemütliche Einrich- tung und sehr köstlicher Grappa. Das wissen natür- lich auch die Veroneser, deshalb empfiehlt sich eine Reservierung. One of the best restaurants for Veronese specialties. Everything is perfect here: excellent food, friendly service, a cosy interior and delicious grappa. Well known among locals – reservations recommended. Erleben Experience Tel.: +39 045 800 8008 www.tavernadiviastella.com Via Stella, 5c 37121 Verona Chiesa di San Vidal Campiello S. Vidal 30124 Venedig • Byblos Art Hotel, Verona Eine klassische Villa etwas außerhalb von Verona – überrascht Sie innen durch eine äußerst moderne, teilweise künstlerische Gestaltung – für die, die es extravagant mögen. A classic villa just outside Verona. Surprising interi- ors featuring highly modern and artistic designs. For those who appreciate extravagance. Tel.: +39 045 68 55555 www.byblosarthotel.com Via Cedrare, 78 37029 Corrubbio di Negarine Verona • • Trattoria al Pompiere Die Trattoria al Pompiere gehört zu den ältesten Trattorien Veronas und liegt etwas versteckt. Die Speisekarte ist klein, beglückt aber auch anspruchs- volle Gourmets mit traditionellen Gerichten, einer hervorragenden Wurst- sowie Käseauswahl und nicht zuletzt mit ausgezeichneten Weinen. One of Verona’s oldest trattorias, rather hidden away. The menu is short but will delight discerning gour- mets with its traditional dishes, excellent selection of sausages and cheese accompanied by superb wines.

Tel.: +39 045 8030537 www.alpompiere.com Vicolo Regina d’Ungheria, 5 37121 Verona • Antica Trattoria dall’ Amelia Der Inbegriff der Trattoria: Herzliche Gastgeber, ein gemütliches Ambiente – insbesondere der schöne Innenhof – und dazu eine ausgesuchte regionale Küche – fantastico! The epitome of the traditional trattoria: friendly hosts, a relaxed ambience – especially in the beautiful courtyard – and choice regional cuisine. Tel.: +39 045 800 8716 www.anticaamelia.com Lungadige Rubele, 32 37121 Verona • • Osteria Sottoriva Gelateria Savoia Lasagne essen in der Osteria Sottoriva. Das ist mit Sicherheit eine der Besten. Wunderschönes Ambi- ente, hervorragende lokale Spezialitäten, nett, klein, ehrlich. The lasagne in Osteria Sottoriva is one of the best. Enjoy excellent local specialties in this small restau- rant with a wonderful atmosphere. Tel.: +39 045 801 4323 Via Sottoriva, 9/A 37121 Verona Und weil man sich an Eis eigentlich nie satt essen kann – gerade im Mutterland dieser Köstlichkeit – in der Innenstadt nahe der Arena di Verona. Hier unbe- dingt probieren: die Sorte Grappa di Amarone oder auch extravagante Sorten für Fortgeschrittene. You can never have too much ice cream, especially in the country where it was invented. Gelateria Savoia is in the city centre, near the Arena di Verona. The Grappa di Amarone flavour is highly recommended, and there are even more extravagant varieties for connoisseurs. Tel.: +39 045 800 2211 www.gelateriasavoia.it Via Roma, 1b 37121 Verona • 045 Einkaufen Shop Locanda di Castelvecchio Osteria da Ugo Venetia Studium Gegenüber der Kastellburg gelegenes, altehrwürdiges, elegantes veronesisches Restaurant mit guter Karte, insbesondere in Bezug auf Fleischgerichte in vielfäl- tiger Form. Located opposite the castle, this time-honoured Veronese restaurant has an excellent menu. Highly recommended for its wide range of meat dishes. Tel.: +39 045 803 0097 www.ristorantecastelvecchio.com Corso Castelvecchio, 21/A 37100 Verona Venedig war seit jeher eine Handelsstadt mit zahl- losen Einflüssen aus aller Welt – spanisch, persisch, islamisch, klassisch-griechisch. Aus all dem bezieht man die Inspiration für die Leuchten, Kleider, Hand- taschen und vieles mehr – jedes Stück ein Kunstwerk! Venice has always been a city of trade, subject to countless influences from all over the world – Spain, Persia, the Islamic world, Ancient Greece. The lamps, clothes, handbags and wide variety of other items on sale here draw on these various influences. Every piece is a work of art. Tel.: +39 041 523 6953 www.venetiastudium.com S. Marco 2425 30124 Venedig Kleine, leicht versteckte Osteria mit einem schönen Innenhof – und sehr guter, regionaler Küche – ein- schließlich – leider – hervorragenden Desserts. A small, slightly hidden-away osteria with a beautiful courtyard and very good regional cuisine. The excel- lent desserts are irresistible. Tel.: +39 045 594400 www.osteriadaugo.com Vicolo Dietro Sant’Andrea, 1/B 37121 Verona • Gelateria Ballini Jeder Meter zu der etwas außerhalb der Innenstadt gelegenen und leicht zu übersehenden Eisdiele lohnt sich! Preisgekrönt, handwerklich aus ökologischen Zutaten hergestellt, mit einer großen Auswahl – so muss Eis in Italien schmecken. Slightly outside the city and easy to miss, but defi- nitely worth seeking out. Award-winning artisanal ice cream made from organic ingredients in a wide se- lection of flavours. The real taste of Italian ice cream. Tel.: +39 377 460 9276 www.gelateriaballini.it Via Santa Maria Rocca Maggiore, 4 37129 Verona •

Weiterreise nach Südtirol Onwards to South Tyrol 046 Martin Gojer ist ein besonderer Typ. Der Bozener Winzer gehört zu den „jungen Wilden“ seiner Branche. Er findet dabei: im Ge- genteil. Wer mit ihm spricht, merkt schnell, dass seine Vorge- hensweise der tiefen Wertschätzung von Traditionen und den Weinen seiner Heimat entspringt. Er selbst sieht sich als Kultur- und Naturbotschafter, beides gehört für ihn zusammen. Das Gut um den Bozener Talkessel hat Gojer von seiner Groß- mutter geerbt. Anstatt es zu verkaufen, blieb er. Und anstatt es zu verändern, bewahrte er dessen Eigenheiten. Das Gut ist für ihn ein lebendiges Ganzes, zu dem die Malven vor dem Haus eben- so gehören wie die Quittenbäume im Garten und die Rebstöcke auf den Weinbergen. Darum bleiben sie alle erhalten, selbst die kümmerlich tragenden Obstbäume. Gojers Entscheidung für den Weinanbau stieß auf Skepsis. Zu ungünstig die Nordhanglage. Zu klein die Fläche, um profitabel zu sein. Doch Gojer setzte von An- fang an auf Charakter anstatt auf Masse. Die Weinberge werden biodynamisch bearbeitet, jeder Rebstock genießt ganz individu- elle Aufmerksamkeit. Das gleiche gilt für die Weine. Anstatt über Jahre hinweg ein identisches Geschmacksbild zu erzeugen, hebt Gojer bewusst den individuellen Charakter jedes Jahrgangs her- vor. „Jedes Jahr ist anders, darum ist auch der Wein jedes Jahr anders. Gerade das ist das Wunderbare, dass der Wein so viel erzählt: von dem Ort, seinem Jahrgang und dem Leben um ihn herum.“ Seit 2009 werden auch die Trauben vollständig auf dem Weingut Pranzegg verarbeitet. Die Vergärung erfolgt grundsätz- Martin Gojer is one of a kind. The Bolzano-based winemaker is considered one of the young radicals of his industry. But he dis- agrees. Speak to him even briefly and you realise that his approach springs from a deep appreciation of the traditions and wines of the place he was born. He sees himself as an ambassador for both culture and nature. For him, the two are indivisible. Gojer inherited the estate in the Bolzano valley from his grand- mother. Rather than selling it off, he decided to stay. And rath- er than changing it, he preserved its idiosyncrasies. For him, the estate is one living entity – from the hollyhocks growing in front of the house to the quince trees in the garden and the vines in the vineyards. That is why he keeps them all, even the fruit trees with their meagre yield. Gojer’s decision to grow wine was greet- ed with scepticism. The northern slope was not a good site, it was said. The area was too small to be profitable. But right from the outset, Gojer went for character rather than volume. He culti- vates the vineyards along biodynamic lines and gives each vine his individual attention. The same goes for the wines. Instead of producing an identical taste each year, Gojer intentionally emphasises the individual character of each vintage. “Every year is different, so the wine is different every year. That’s the wonderful thing about wine – it tells you so much about the place, the vintage, the life going on around it.” Since 2009 the grapes have also been processed entirely at the Pranzegg vineyard. The fermentation is always spontaneous, in the traditional manner,

lich spontan, also nach traditioneller Art ohne Einfluss des Win- zers. Mit viel Gespür und Zeit entstehen so charakteristisch ein- zigartige Weine, die jeweils einen eigenen Namen erhalten. Was für eine wunderbare, persönliche und genussvolle Art, Südtirol Schluck für Schluck besser kennenzulernen! without interference from the winemaker. By exercising great sensitivity over a long period of time, Gojer produces charac- teristically unique wines, each of which is given its own name. The end product is a wonderful, personal and thoroughly enjoyable way to get to know South Tyrol better – sip by sip. War der Frühsommer regnerisch und der Herbst kühl? Oder das ganze Jahr bis weit in den September hinein sonnig? Die Weine des Weingutes Pranzegg dürfen unverfälscht erzählen, wie die Rebstöcke das jeweilige Jahr erlebt haben. Wet early summer and cool autumn? Or sunny right the way through to September? The wines from the Pranzegg vineyard faithfully reflect what the vines experienced that year.

050 La Natura di Trentino-Alto Adige Klare Gebirgsluft. Zarte Wildorchideen. Dunkle Fichtenwälder. Zerklüftete Gipfel. Hier atmet der ganze Mensch auf. Die Hektik der Gedanken verlangsamt sich. Ein Gefühl des Wohlbefindens breitet sich aus. Diese Welt hat einen anderen Rhythmus. Bedachter. Ausgeglichener. Ruhiger. Hier zu sein, fühlt sich einfach richtig an. Und dieses Gefühl bleibt beständig, bei Wande- rungen in der Bergwelt genauso wie bei Besuchen in den Städten. Denn Trentino-Südtirol lebt den Einklang von Mensch und Natur. Clear mountain air. Delicate wild orchids. Dark spruce forests. Rugged peaks. Here, you can really breathe. Your overcharged brain begins to slow down. A feeling of wellbeing spreads through your body. The world has a different rhythm here – more deliberate, more balanced, calmer. Being here feels right somehow. And that feeling stays with you whether you’re hiking through the mountains or visiting the cities. Trentino-Alto Adige is a place where human beings and nature live in harmony. Das Wort „Einklang“ ist ein Schlüsselbegriff für Trentino-Südtirol. Hier werden in den unterschiedlichsten Bereichen aus Gegensät- zen neue Einheiten. Ein gutes Beispiel gibt der amtliche Name der Region selbst ab: er setzt sich zusammen aus der autonomen Pro- vinz Südtirol und der autonomen Provinz Trentino. Er ist ebenfalls beispielhaft dafür, dass Einklang in Trentino-Südtirol nichts mit Gleichmacherei zu tun hat. Die Südtiroler Bevölkerung spricht überwiegend Deutsch, in Trentino dominiert Italienisch, daher ist die Region zugleich als Trentino-Alto Adige bekannt. Unter bei- den Bezeichnungen eint sie ihre landschaftliche Schönheit und ihre hohe Lebensqualität. Ganz besonders profitiert die Region von ihrer großen Offenheit für Neues. Ja, auch Tradition und In- novation gelingt hier immer wieder der Einklang – seit Jahrtau- senden. Harmony is a key concept for Trentino-Alto Adige. Here, con- tradictions are shaped into harmonious new entities. The official name of the region itself, for example, comes from a combination of the autonomous province of Alto Adige with the autonomous province of Trentino. This also shows how harmony in Trentino- Alto Adige has nothing to do with removing differences. The population of South Tyrol speaks predominantly German, while in Trentino Italian predominates. The region is known as Trentino- Alto Adige in Italian and Trentino-Südtirol in German. Whatev- er name you use, the region combines scenic beauty and a high quality of life. And it benefits particularly from being very open to new ideas. Tradition and innovation have been working in harmony here for many millennia.

051 Eine Urgeschichte der Innovation: Mensch und Gebirge A story of primal innovation: humans and mountains Vielleicht berührt die ursprüngliche Landschaft der Gegend so sehr, weil sie tief in der Menschheitsgeschichte verankert ist. Seit der europäischen Mittelsteinzeit ist das Gebiet besiedelt. Und schon bald zog es die Menschen hoch zu den Gipfeln. Ar- chäologische Funde aus dem 7. Jahrtausend vor Christi belegen, dass sie die Sommer im Hochgebirge oberhalb der Baumgrenze verbrachten. Vielleicht wurde damals bereits das Prinzip der Alm- wirtschaften erfunden, im Einklang mit der größten Innovation der damaligen Zeit: der neolithischen Revolution, der Entdeckung von Ackerbau und Viehhaltung. Auch die nächste große Innova- tion der Menschen betraf Trentino-Südtirol: die Herstellung von Werkzeugen aus Metall, zunächst aus Kupfer. Sie ließ einen inten- siven Fernhandel mit dem gesuchten Metall entstehen und einen regen Kupferbergbau in dem Gebiet. Einer der berühmtesten Zeitzeugen dieser Epoche stammt ebenfalls aus Südtirol, aus den Ötztaler Alpen. Es ist die Gletschermumie des Mannes vom Tisenjoch. Bekannt unter dem Spitznamen „Ötzi“ ist sie heute im Südtiroler Archäologiemuseum in Bozen anzutreffen. Seit „Ötzis“ Zeiten hat sich hier vieles geändert. Gleich geblieben ist jedoch die Offenheit dieser Region für große und kleine Innovationen. Messner Mountain Museum: Zeugnisse einer tiefen Leidenschaft Reinhold Messner ist ein Kind Südtirols. In Brixen geboren, hat er seiner Heimat nun einen neuen Anziehungspunkt geschaffen: das Messner Mountain Museum. Genauer gesagt, umfasst sein Muse- um insgesamt sechs Häuser, die sich an unterschiedlichen Orten jeweils einem Thema widmen. So unterschiedlich wie ihre Stand- orte und Inhalte sind auch die Museumsgebäude selbst. Mit dem MMM Firmian bei Bozen betritt der Besucher einer der ältesten Burgen Südtirols, das Schloss Sigmundskron. Über Wege, Trep- pen und Türme führt der Parcours thematisch von der Entste- hung und Ausbeutung der Berge bis hin zur religiösen Bedeutung der hohen Gipfel. Der Gegensatz zur historischen Burg wartet in 2.275 Metern Höhe, auf dem Gipfelplateau des Kronplatzes. Das MMM Corones ist ein futuristischer Bau, entworfen von dem Architekturbüro von Zaha Hadid. Seine Entstehungsgeschichte verdankt es einem glücklichen Zufall. Im Winter ist der Kronplatz das gefragteste Skigebiet Südtirols, im Sommer kamen hingegen kaum Touristen. Um unter anderem die Liftanlagen nachhaltiger zu nutzen, entstand die Idee einer Aussichtsplattform: von den Dolomiten über das Pustertal bis zu den Zillertaler Alpen. Als Reinhold Messner von diesem Plan erfuhr, schlug er vor, diesen Ort für sein Museum zum traditionellen Alpinismus zu nutzen – mit der gebührenden Ehrfurcht vor dem Berg. Heute bezeichnet Messner das MMM Corones als „das Highlight meiner Bergmuse- en: Einen Ort der Stille, der Entschleunigung und unvergessener Ausblicke.“ Als Gipfeltreffen von Natur und Architektur schafft es zudem einen typischen Südtiroler Einklang. Perhaps the unchanged landscape of the area is so affecting because it is deeply rooted in human history. The area has been populated since the Middle Stone Age. People were soon drawn to its summits. Archaeological finds from the seventh millennium BC indicate that people spent their summers in the high moun- tains above the tree line. The practice of Alpine transhumance may even have been invented back then, functioning in harmony with the greatest innovation of its time: the Neolithic Revolution, or the discovery of agriculture and livestock farming. The next great innovation also involved Trentino-Alto Adige, namely the production of metal tools, originally from copper. This led to in- tense long-distance trade in the sought-after metal, and the de- velopment of copper mining in the area. One of the most famous people to live back then also came from South Tyrol, specifical- ly the Ötztal Alps: Ötzi the Tyrolean Iceman, also known as the Hauslabjoch Mummy. Today his body is displayed in the South Tyrol Museum of Archeology in Bolzano. Plenty has changed since Ötzi’s day. But one thing has remained constant: the region’s openness to innovations, both big and small. Messner Mountain Museum: Fruit of a deep passion Reinhold Messner is a child of South Tyrol. Born in Brixen, he is the man behind a new attraction for the local area – the Messner Mountain Museum (MMM). The museum is housed in six different loca- tions, each dedicated to a different topic. The museum buildings themselves are as varied as their locations and contents. MMM Firmian, near Bolzano, is situated in one of the oldest castles in South Tyrol, Sigmundskron Castle. Visitors pass through the corridors, stairs and towers of the museum as they follow the un- folding story of the formation of the mountains, their exploitation and even their religious significance. MMM Corones is a complete contrast. Situated at 2,275 metres above sea level on the summit plateau of the Kronplatz mountain, it is housed in a futuristic building designed by Zaha Hadid Architects. It owes its existence to a happy coincidence. In winter, Kronplatz is the most sought- after ski area in South Tyrol. But in summer, it barely attracted tourists at all. The idea arose of building a viewing platform, taking advantage of a view that stretches from the Dolomites to the Puster Valley and as far as the Zillertal Alps – and making more sustainable use of the ski lifts, among other things. When Reinhold Messner heard about the plan, he proposed building his museum of traditional mountaineering here, a gesture of reverence for the mountain itself. Today Messner describes the MMM Corones as the “highlight of my mountain museums: a place for silence, slowing down and enjoying unforgettable views”. The museum could be described as a “summit meeting” between nature and architecture – and a place that exemplifies South Tyrolean harmony.

Das Wunder der Dolomiten: Meeresboden küsst den Himmel The wonder of the Dolomites: where the ocean floor kisses the sky Wer schon einmal in den Dolomiten war, kann es bestätigen: Das unmittelbare Nebeneinander der schroffen, hohen Felsen mit idyl- lischen Bergwiesen beeindruckt und bewegt. Umso mehr, wenn man bedenkt, dass es sich bei den steilen Felszacken um verstei- nerte Korallenriffe handelt, Relikte der Urgeschichte der Erde. Denn vor ca. 200 Millionen Jahren war das heutige Südtirol von Wasser bedeckt, dem längst verschwundenen Tethys-Meer. Ent- sprechend der damaligen tropischen Temperaturen wuchsen Ko- rallen über Jahrtausende zu mächtigen Riffen heran. Unterdessen bewegte sich die Platte des heutigen afrikanischen Kontinents nach Norden. Sie drückte dabei schließlich auf die Eurasische Plat- te und faltete in der Konsequenz den Meeresboden auf. Die Ko- rallenriffe und ihre Umgebung wurden immer weiter in die Höhe gedrückt, bis sie schließlich in ihrer heutigen himmelsnahen Positi- on verblieben. Die sanften Hänge der Dolomiten wurden erst nach dieser Auffaltung durch Wind und Wetter geformt. Heute steht die gesamte Gebirgskette unter besonderen Schutz: seit 2009 gehört sie zum UNESCO Weltkulturerbe. 052 As anyone who has ever visited the Dolomites can tell you, the immediate juxtaposition of rugged, high mountains with idyllic mountain meadows is both impressive and stirring. All the more so when you realise that the steep rocky peaks are actually fossi- lised coral reefs, relics of a prehistoric world. Around 200 million years ago, South Tyrol was covered by water – the long-vanished Tethys Sea. At the time, temperatures were tropical and over the millennia the coral grew into massive reefs. Meanwhile, the plate of what is now the continent of Africa shifted north. Ultimately it pressed against the Eurasian plate and forced the ocean bed to fold upwards. The coral reefs and their surroundings were pushed higher and higher until they finally reached their current position, touching the sky. The gentle slopes of the Dolomites were for- med only after this process was complete, by the wind and the weather. Today the entire mountain range is under special pro- tection; since 2009 it has been a UNESCO World Heritage Site. Willkommen auf der Seiser Alm: Europas größte Hochalm lädt ein – zum Wandern im Sommer, zum Skifahren im Winter, zum Einkehren in gemütlichen Hütten – und zu Ausblicken auf großartige Landschaften. Welcome to Seiser Alm, Europe’s largest Alpine pasture – ideal for hiking in summer and skiing in winter. Pop in to one of its cosy cabins or simply enjoy the magnificent views.

Die Kraft der Natur: Die Almen The power of nature: Alpine pastures Saftiges Gras, der Blick auf dichte Wälder, Kuhglocken und das Blöken von Ziegen kennzeichnen die Almwirtschaften auf den Hochebenen der Region. In Südtirol machen die Almen etwa 34% der gesamten Landesfläche aus. Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde tun sich hier von Frühjahr bis Herbst an den ausgedehn- ten Weideflächen gütlich. Auf vielen Almen wird die frische Milch direkt zu Käse und Butter verarbeitet und kann natürlich direkt Lush grass, dense forest vistas, cow bells and the bleating of goats – these are the typical features of the Alpine pastures of the region’s plateaus. In South Tyrol, Alpine pastures make up about 34% of the total land area. Cattle, sheep, goats and horses graze amicably on the extensive pastures from spring to autumn. On many farms the fresh milk is processed directly into chee- se and butter, and you can eat them right on the farm – maybe

vor Ort verköstigt werden. Zum Beispiel als Stärkung bei einer Wanderung. Wer das Alm-Idyll ganz in Ruhe genießen möchte, nutzt die häufig angebotenen Übernachtungsmöglichkeiten. Diese sind zumeist eher rustikal ausgestattet, also perfekt, um sich ganz bewusst wieder auf das Wesentliche zu besinnen ... zum Beispiel auf den unbezahlbaren Wert einer zufälligen Murmeltier- beobachtung beim Morgenkaffee! Das Geheimnis der Klangqualität der Fleimstaler Fichten 1737 starb Antonio Stradivari. Und noch heute gilt der Klang seiner Geigen als unerreicht. Seit damals kursieren in der Welt der Musikinstrumente unterschiedlichste Theorien über sein Er- folgsgeheimnis. Hatte der Meister ein besonderes Rezept für den Lack? Aber weshalb klingen dann auch mehrfach neu lackierte Stradivaris immer noch so gut? Eine andere Theorie betraf die Holzqualität. Aber weshalb besaßen dann nicht auch die Instru- mente anderer Geigenbauer einen so herausragenden Klang? Die aktuelle Antwort lautet: Vermutlich, weil sie ihr Holz nicht aus dem Fleimstal bezogen. Denn die Resonanzfichten, die hier wachsen, gelten als die besten der Welt. Dazu kurz eine Erläute- rung für alle Nicht-Geigenbauer: Ganz allgemein bezeichnet man jedes Holz, das sich für den Bau von Musikinstrumenten eignet, als Resonanzholz. Fichtenholz wird dabei als der Werkstoff erster Wahl gehandelt, vereint es doch die notwendigen Eigenschaften wie z. B. Elastizität und Widerstandskraft am besten. Zurück zu Stradivari: ob er persönlich das Fleimstal besuchte, ist nicht belegt. Aber das Holz seiner Geigen stammt nachweislich von hier. Und Untersuchungen beweisen, dass er damit ein akus- tisch ungewöhnlich gutes Material nutzte. Da die Wälder des Fleimstales zu den schönsten Europas zählen, bietet sich ein kleiner Besuch hier ganz besonders an. Und falls man im Wald auf einen Menschen trifft, der andachtsvoll an einen Baumstamm klopft, dann darf man gerne wissend lächeln. as refreshment during a hike. If you want to enjoy the pastoral idyll in total peace, you can take advantage of one of the many accommodation options. These usually have quite basic, rustic furnishings so they offer the perfect opportunity to refocus on the important things in life. For example, the chance to spot a marmot while drinking your morning coffee. Priceless! 055 The secret behind the sound of the Fiemme spruce Antonio Stradivari died in 1737. Yet, even today, the sound of his violins is unequalled. Since Stradivari’s death various theories have circulated in the world of musical instruments about the secret of his success. Did the Master have a special recipe for the varnish? Maybe – but then why do Stradivariuses that have been revarnished many times still sound so good? Was it the quality of the wood? But then why didn’t instruments produced by other violin makers boast such an excellent sound? Probab- ly because they didn’t get their wood from the Fiemme Valley, according to current thinking. The resonance spruce that grows here is considered the best in the world. For those of us who are not violin makers, an explanation may be necessary: “resonance wood” is generally any wood that is suitable for making musical instruments. Spruce is the material of choice as it offers the best combination of the necessary properties, such as elasticity and resistance. But back to Stradivari. We don’t know whether he personally visi- ted the Fiemme Valley. But it has been proven that the wood he used for his violins came from here. Research shows that he was therefore using wood with exceptionally good acoustic qualities. The forests of the Fiemme Valley are among the most beautiful in Europe, so a short visit here is particularly recommended. And if you chance upon someone in the wood knocking reverently on a tree trunk and listening to its sound, then you will know exactly what they are up to.

Cultura Italiana II: Il Benessere 056 Der Ausdruck und seine Bedeutung scheinen ganz einfach. Und doch verbirgt sich hinter „Benessere“ eine ganze Lebensphilo- sophie von ursprünglicher Harmonie. Aber fangen wir bei dem Wort selbst an. Es setzt sich aus „bene“ also „gut“ und „essere“ für „sein“ zusammen, ergibt also das „gute Sein“. Im Deutschen wird es meistens mit „Wohlbefinden“ übersetzt. Eine sachlich treffendere Übertragung des „guten Seins“ wäre „das gute Leben“, denn genau darum geht es. Um die Kunst der glücklichen Le- bensführung. Und die Antwort ist insbesondere typisch für Südtirol: Das gute Leben findet im Einklang mit der Natur und mit ihren natürlichen Rhythmen statt. Diese lassen sich im Rahmen des Benessere sowohl anhand eines Tages als auch eines ganzen Jahres verstehen. Der Grundgedanke lautet: Jedes Ding und jede Verrichtung hat ihre Zeit. Wer im Einklang mit dem großen Rhythmus der Natur steht, tut die Dinge zur rechten Zeit. Dadurch gehen sie leichter von der Hand, etwa als schwämme man in einem Fluss mit der Strömung anstatt gegen sie anzukämpfen. Und wann ist die rechte Zeit für was? Das soll an dieser Stelle ebenfalls verraten werden, wenn auch eher grob skizziert. Doch vorweg: dieses Wissen ist wenig überraschend. Vermutlich werden Sie sogar etwas enttäuscht sein. Aber versprochen, wer es ein paar Tage ganz bewusst lebt, entdeckt, wie viel Weisheit darin steckt. Der Morgen bzw. der Frühling ist die Zeit des Aufbruchs. Der Tag beginnt und alles was Sie tun, sollte seiner Vorbereitung dienen. Viele dieser Handlungen gleichen kleinen Ritualen, die Sie bewusst zelebrieren können. Den morgendlichen Kaffee. Das Packen der Arbeitstasche. Der Tag bzw. der Sommer ist die Zeit der Aktivität oder klassisch ausgedrückt: des Tagewerks. Jetzt gilt es zu handeln – und nicht zu überlegen oder gar zu grübeln! Der Abend bzw. der Herbst hingegen ist die Zeit, um die Früchte der Arbeit zu ernten – und zu genießen. Und ja, auch zu reflektieren, was beim nächsten Mal anders machbar ist. Die Tradition des Aperitivo hat hier ebenso ihren Platz – wie auch der Dank für das Erreichte. Die Nacht bzw. der Winter ist die Zeit der Ruhe. Guter Schlaf ist die beste Grundlage für einen gelungenen neuen Tag des guten Seins. Eben des Benessere. At first sight, the word and its meaning seems quite simple. But there’s a whole philosophy of life and natural harmony behind “benessere”. Let’s start with the word itself. It’s made up of “bene” meaning “well”, and “essere” meaning “to be” – in other words “wellbeing” which is also the most common translation. But the meaning is more accurately conveyed by “the good life”. That is exactly what it refers to – the art of living happily. What does that entail? The answer is typically South Tyrolean: the good life comes when you live in harmony with nature and its rhythms. For the purposes of benessere, these can be understood by looking either at a single day or the entire year. The basic idea is that every object and every act has its time. Those who are in tune with the great rhythm of nature do things at the right time. That makes them easier, like swimming with the current rather than against it. And when is the right time for these different activities? You can find a rather general overview below. In fact, the answer is fairly obvious. You may even find it slightly disappointing. But put it into practice in your life for a couple of days and we promise you’ll discover how much wisdom it contains. Morning, or spring, is the time for starting out. The day begins and everything you do should be in preparation for it. Many of the actions you carry out at this time are like little rituals that you can consciously celebrate: your morning coffee, packing your bag for work. Day-time, or summer, is the time for activity – or, in traditional terms, for the day’s work. Now is the time to act, not to think or brood about things. Evening, or autumn, is the time to harvest the fruits of your work and enjoy them. And to reflect on what you might do differently next time. The tradition of the aperitivo has its place here, as does giving thanks for everything you have achieved. Night-time, or winter, is the time for rest. A good night’s sleep is the best foundation for a new day of living well. In other words, benessere.

Genuss für die Sinne II: Riechen & Schmecken 058 A feast for the senses II: Smell & taste Das Genießerhotel Bad Schörgau The gourmet hotel Bad Schörgau Der unverwechselbare Geruch eines frisch aufgeschnittenen grünen Apfels. Das elegante Bukett eines jungen Weißburgun- ders mit Noten von Birne, Heublume und Haselnuss. Das ver- führerische Aroma eines Rinderbratens, der im Ofen gart. Häu- fig mißachten wir, dass erst der Geruchssinn uns die schönsten Genussmomente ermöglicht! Die Zunge des Menschen allein ist leicht zu täuschen: Marzipan schmeckt für sie immer süß, egal wie hoch der Mandelanteil ist. Hingegen ist es unsere Nase, die uns die Welt der Nuancen und Qualitätsunterschiede offenbart. Und auch das kann Südtirol besonders gut – angesichts der Vielzahl an Sterneköchen. Einer von ihnen – Egon Heiss mit seinem Team. Das Rezept seiner Gourmetküche: höchste Qualität für höchs- ten Sinnesgenuss. Die Aromen jeglicher Speisen und ihrer Zuta- ten werden klar präsentiert, damit sie in ihrem ganzen Reichtum ausgekostet werden können. Eine entscheidende Rolle – und so auch typisch für Südtirol – der Einklang mit der Natur. Je frischer die Zutaten, desto köstlicher. Deshalb: konsequent nur Produkte aus der Region. Von lokalen Bauern, von Kleinlieferanten, aus ei- genem Anbau. Und damit auch: konsequent saisonal. So nehmen Stachelbeere und Sellerie, Frühlingskartoffel und Maroni je nach Saison ihren Platz in den Kreationen ein. Schließen Sie beim Genuss ruhig einmal die Augen. Dieser Moment darf ganz dem Geruch und dem Geschmack gehören. The unmistakable scent of a freshly sliced green apple. The elegant bouquet of a young Pinot Blanc with notes of pear, hay blossoms and hazelnut. The seductive aroma of beef roasting in the oven. We tend to forget that it is our sense of smell that enables us to enjoy great pleasures. Our tongues are easily tricked – marzipan always tastes sweet no matter how high the almond content. But our noses discover a world of subtleties and differences in quality. With its large number of star chefs, South Tyrol is a great place to put your olfactory sense to work. Take chef Egon Heiss and his team. Their recipe for gourmet cuisine? Top-quality products for the greatest sensory enjoyment. The fla- vours of the dishes and their ingredients are presented clearly so you can savour them in all their richness. Typically for South Tyrol, the food must be in harmony with nature. The fresher the ingredients, the better they taste, so the team only use products from the local region, supplied by local farmers or whatever they grow themselves. That means the food is always seasonal, with culinary creations featuring gooseberries, celeriac, spring pota- toes or chestnuts, depending on the time of year. Try closing your eyes next time you eat or drink something. Give the moment over entirely to your senses of smell and taste.

Die Menschen dahinter The people behind the experience Der Hotelier Gregor Wenter und der Koch Egon Heiss sind nicht nur verschwägert, sondern auch seelenverwandt: Beide lieben das Authentische und keiner von beiden duldet Kompromisse wenn es um Genuss geht. Naheliegend also, dass sie mit dem Hotel Bad Schörgau einen gemeinsamen Rahmen dafür geschaffen haben. Und ebenso naheliegend, dass dieses Refugium abseits tou- ristischer Hauptrouten in einem von Alpengipfeln umstandenen Tal liegt, wo Muße, Genuss und Gastfreundschaft unverfälscht überdauert haben. Hotelier Gregor Wenter and chef Egon Heiss are not only brothers-in-law, they are also kindred spirits. They both love authen- ticity. And neither of them is prepared to compromise when it comes to enjoyment. So it made sense for them to create a joint setting for the experience of authenticity and luxury in the Hotel Bad Schörgau. And it also makes sense that this refuge lies off the main tourist track, in a valley surrounded by Alpine peaks, where leisure, enjoyment and hospitality have come down through the centuries unadulterated.

Ein Besuch in Bad Schörgau bei Hotelier Gregor Wenter und Sternekoch Egon Heiss 061 A visit to hotelier Gregor Wenter and star chef Egon Heiss in Bad Schörgau » Rendez-Vous: Egon, Du hast in einem 3-Sterne-Restaurant Dein Hand- werk gelernt, kochst bei der Formel I in Monte Carlo. Warum jedoch im Mittelpunkt die Beschaulichkeit der Sarner Alpen? » Egon (lacht): Von wegen beschaulich! Wir arbeiten 6 Tage die Woche, 14 Stunden am Tag. Spitzengastronomie machen wir schon auch. Aber eben nach unseren Regeln, ohne modisch zu sein, nur aus lokalen Erzeugnissen. Und nicht fürs Sehen und Gesehen werden, sondern für den Genuss. Bei uns muss man nicht mondän sein. Aber das mit der Entschleunigung gilt trotzdem zuerst mal für unsere Gäste. » Rendez-Vous: Egon, you learnt your trade in a three-star restaurant and you cook for Formula One in Monte Carlo. How does the tranquillity of the Sarntal Alps fit into this? » Egon (laughs): Tranquillity?? We work six days a week, 14 hours a day! We are doing top gastronomy here, too. But we play by our own rules, we don’t try to be fashionable and we only use local products. We don’t do it to see and be seen, but to provide enjoyment. You don’t have to be glamorous to dine with us. Where we do try to ensure tranquillity is when it comes to our guests’ experience. » Rendez-Vous: Lebensqualität? Ist das das Stichwort? » Egon: Genau, aber Qualität muss man definieren, damit es kein Schlagwort bleibt. Es geht nicht um höher, weiter oder schneller. Es geht um Reduktion wie bei einem guten Fond, um unverfälsch- te Aromen, um elementare Dinge wie zum Beispiel die krachende Kruste eines Vinschgauer Roggenbrotes. » Rendez-Vous: Is it all about quality of life? » Egon: Yes. But you have to define what you mean by “quality”. Otherwise it’s just a buzzword. It’s not about being bigger or fast- er. It’s about reduction, like with a good stock. It’s about authen- tic aromas, elementary things such as the crunchy crust of fresh Vinschgauer rye bread.

» Gregor: Es geht um die Kunst des Weglassens, um Konzentra- tion. Um Hingabe wenn Du so willst. » Gregor: It’s about the art of simplification, about concentration. About dedication, if you like. » Rendez-Vous: Kannst Du das erläutern? Was meinst Du mit Hingabe und Konzentration? » Gregor: Nun ja, man muss wissen, was man will. Und auf das soll- te man sich konzentrieren und es mit ganzem Herzen tun. Alles andere ist fad. » Egon: Ein Grund, warum man bei uns keinen Lachs auf der Karte findet, aber die beste fangfrische Marmorataforelle aus der Etsch … » Gregor: Oder warum wir das einzige Hotel weit und breit sind, dass nach dem Umbau nicht mehr, sondern weniger Zimmer hat als vorher. » Rendez-Vous: Alles klar, Ihr versteht Euch. Aber verstehn das auch Eure Gäste? » Egon: Auf jeden Fall – deswegen kommen sie ja her – weil ihnen das genau so wichtig ist wie uns! Und es ist deren Begeisterung, die uns motiviert, wenn die Gäste nach dem Essen in die Küche kommen und sich bedanken. Die Jungs und Madeln zehren wo- chenlang davon. » Gregor: Schönes Schlusswort, die Arbeit ruft! Bleibt Ihr zum Essen? Natürlich sind wir zum Essen geblieben. Was wir mitgenommen haben? Die Küche – fantastisch, die Herzlichkeit ebenso. Und allem voran die Erkennt- nis, dass solch Genuss ein Geschenk ist – der vielleicht leicht wirkt, jedoch hinter dem hart arbeitende Menschen stehen! 062 » Rendez-Vous: Can you expand on that? What do you mean by dedication and concentration? » Gregor: You have to know what you want. Then you need to concentrate on that and do it with all your heart. Anything else is just bland. » Egon: That’s why you won’t find any salmon on our menus, but you will find the best, freshly caught marble trout from the River Adige … » Gregor: ... or why we are the only hotel in the area where reno- vations resulted in fewer rooms rather than more. » Rendez-Vous: You clearly understand each other well. But do your guests also understand? » Egon: Definitely. That’s why they come here – because it’s just as important to them as it is to us. And it is our guests’ enthusiasm that motivates us, when they come into the kitchen after a meal to thank us. The guys and girls in the team live off it for weeks! » Gregor: Speaking of which, it’s time for us to get to work. Are you staying to eat? Naturally, we did stay to eat. Our impression? The food was fantastic, as was the warmth of the atmosphere. And above all the realisation that enjoyment of this kind is a gift – one that may seem easy but which in fact has a lot of hard-working people behind it.

Tipps vom Profi II: Stilecht einrichten Tips from the pros II: Furnishing in style Räume geschmackvoll einrichten heißt, ihnen eine stilistische Hand- schrift zu geben. Das gilt für Hotels wie für unser Zuhause. Furnishing rooms tastefully means giving them your own stylistic sig- nature. That applies to homes as well as hotels. » » » » » Am Anfang steht die Überlegung: Was ist mein Stil? Mag ich es eher elegant? Oder natürlich? Oder avantgardistisch? Kein richtig oder falsch. Es ist Ihr Reich und Sie sollen sich darin wohl fühlen. Ihr gewählter Einrichtungsstil gibt die ersten Anhaltspunkte für elementare Dinge wie Bodenbeläge, Wandgestaltung und promi- nente Einrichtungsstücke. Stellen Sie sich den Raum als Bühne vor: Welches Farbklima soll vorherrschen, welche Flächen, welche Farben eignen sich für Akzente und Kontrapunkte? Das Leben ist vielseitig und sinnlich – das darf sich gerne wider- spiegeln. Mit Lieblingsstücken, mit Aufgearbeitetem und mit Wohnstoffen vom Vorhang über Wandbespannung bis zum Teppich – eine schier endlose Fülle an Gestaltungsmöglichkeiten. Am Ende sind es die kleinen Dinge, die Räume zum Leben erwecken und Geschichten erzählen: Kissen, Plaids, Souvenirs aber auch Kunstobjekte – Dinge, die uns mit besonderen Orten, Menschen und Momenten verbinden. » » » » » First step is to decide on your own style. Elegant? Natural? Avant-garde, maybe? There is no right or wrong here. Your home is your castle and you should feel comfortable in it. Your choice of style will then point you in the right direction for basics like type of flooring, walls and key items of furniture. 063 Imagine the room as a stage. What should the colour scheme be? What are the different surfaces? What colours can be used as accents or counterpoints? Life is multifaceted and multisensory. Reflect that in the room by using your favourite objects, refurbished items and home fabrics, from curtains and wall coverings to carpets – an endless wealth of design options. In the end it’s the little things that bring spaces to life and tell stories: pillows, throws, souvenirs, works of art – things that connect us to special places, people and moments.

Casual in Südtirol Casual in South Tyrol 065 Es gilt als Schmuckstück Südtirols: das Pustertal im Herzen der Dolomiten. Seine Vielfalt zieht ein breites Spektrum von Besuchern an. Skipisten und Felsen die Sportler. Ausgedehnte Naturparks und abgeschiedene Seen die Erholungssuchenden. Historische und modernste Bauten die Kultur- und Architekturbegeisterten. Wir haben das Glück, ein ganz besonderes Gebäude besichtigen zu dürfen: das architektonische Kleinod, in dem Anna und Franz naturnah und in modernstem Komfort leben. It is considered the jewel of South Tyrol: the Puster Valley in the heart of the Dolomites. Its diversity attracts a wide range of visitors. Its ski slopes and cliffs attract sporty types. Its extensive parks and secluded lakes attract those in search of relaxation. Its historic and modern buildings attract culture and architecture lovers. We are fortunate to be able to visit a very special building, the architectural gem that is home to Anna and Franz – close to nature, yet with all the modern comforts. Großzügig, offen, äußerst stilsicher und liebenswert – Anna und Franz befinden sich im vollkommenen Einklang mit ihrem Zuhau- se. Sie gehören zu den seltenen Menschen, in deren Gegenwart man sich sofort wohlfühlt und mit denen man sich innerhalb von Minuten unterhält, als kenne man sie schon ein halbes Leben lang. In jedem Quadratzentimeter spiegelt ihr weitläufiges Haus sie auf dem architektonisch höchsten Niveau wider. Die Innenar- chitektur erinnert deutlich an die der Siebziger Jahre: weitläufige Wohnlandschaften, riesengroße Fenster, viel Holz und ein einla- dendes Spiel mit den Ebenen. Aber: es wirkt zugleich viel heller, moderner und frischer als die damalige Architektur. Anna nickt nachdrücklich, als ich dies anmerke. „Genau das war unser Ziel.“ Für die gelungene Übersetzung der Ästhetik der Siebziger Jahre in die Gegenwart arbeitete die ehemalige Marketingchefin eng Generous, open, extremely stylish and charming – Anna and Franz are in perfect harmony with their home. They belong to that rare group of people in whose presence you immediately feel at ease. People who, within minutes, you are talking to as if you’ve known them half your life. Every square inch of their spacious house reflects their personalities at the level of fine architecture. The interior design is reminiscent of the 1970s – spacious living areas, huge windows, lots of wood and a pleasing interplay of different levels. But at the same time it looks much brighter, more modern and fresher than the architecture of that period. Anna nods her head in agreement when I point this out: “That was exactly our goal.” Anna, a former marketing director, worked closely with the architect to translate the aesthetics of the Seven- ties into the present day. With great success. Thanks to the large

mit dem Architekten des Hauses zusammen. Mit Erfolg. Dank der großen Fenster verschwimmt die Grenze zwischen innen und au- ßen, die Sonne ist ein Dauergast in den Räumen. Ihre Helligkeit sorgt wiederum dafür, dass die natürliche Maserung der Nuss- baumholzvertäfelung bestens zur Geltung kommt. Absolut bei- spielhaft: das Wohnzimmer. Obwohl hier klare Linien dominieren, ist der Eindruck außerordentlich gastlich. Nicht zuletzt dank der warmen Farben und der natürlichen Materialien der Möbel und Wohnaccessoires: grob gewebtes Leinen und unregelmäßig ge- sponnene Schurwolle treffen auf feinste Baumwolle und weiche Alpaka-Plaids. Dabei ist es zudem auch ökologisch nachhaltig gestaltet. „Nach- haltiges Bauen ist im Pustertal fast selbstverständlich, Solar- paneele sind hier ganz normal. Für uns war außerdem eine gute Dämmung besonders wichtig.“ erzählt Anna. Und Franz ergänzt: „Je günstiger das Öl in den 70ern wurde, desto größer wurden die Fenster. Heute geht man mit den Ressourcen viel bewusster um ... aber es gibt heute auch hervorragendes Isolierglas und so können wir jetzt das Beste beider Welten genießen.“ 066 windows, the distinction between inside and outside is blurred and the rooms get plenty of sun. The bright sunshine, in turn, en- sures that the natural grain of the walnut panelling comes into its own. The living room is a perfect example of this. Although clear lines dominate here, the overall impression is extremely cosy – not least thanks to the warm colours and the natural materials of the furniture and accessories. Coarse woven linens and irregu- larly spun new wool are combined with the finest cotton and soft alpaca plaids. At the same time, the house is also designed to be ecologically sustainable. “Sustainable building is almost a matter of course in the Puster Valley. Solar panels are quite normal here. Good insu- lation was also very important for us,” says Anna. Franz picks up the thread. “The further the price of oil fell in the 1970s, the big- ger the windows became. Today, resources are treated with much more awareness ... but we also have excellent insulating glass. So we can enjoy the best of both worlds.” Eins mit der Natur: Naturmaterialien und Naturtöne prägen das Innere des Hauses – die großen Fenster verbinden das Haus mit der Natur. At one with nature: The interior of the house is decorated with natural materials and natural tones. The large windows connect the house with the surrounding countryside.

Als selbständiger Unternehmer ist Franz geschäftlich sehr viel unterwegs, meistens in Großstädten. „Wenn ich dann am Wo- chenende heimfahre, habe ich das Gefühl, die Hektik fällt an der Talgrenze von mir ab. Hier komme ich zur Ruhe, hier schöpfe ich neue Kraft.“ Ihn entspanne am besten das Laufen, Rennrad- oder Skifahren in der malerischen Umgebung, je nach Saison. „Und die meisten Abende haben wir dann ja auch Besuch,“ freut sich Franz. An diesem Abend gehören wir selbst mit dazu, ganz spontan. Denn nach all dem Erlebten können wir der Einladung zu „einem ganz, ganz feinen Gewürztraminer“ nicht widerstehen. Während wir in unser Gespräch vertieft sind, bricht der Abend an. Franz feuert kurzum den großen Grill auf der Terrasse an und lädt uns zu allerlei Gegrilltem ein. Als wir gerade unseren Aufbruch ankün- digen wollen, erklingt die melodische Türglocke. Zwei Geschäfts- freunde von Franz, die Nachbarn linker Hand und das junge Paar, das ein paar Häuser weiter wohnt, setzen sich wie selbstverständ- lich zu uns, stellen sich vor und uns neugierige Fragen. Franz legt ein paar Wildschweinsteaks auf den Grill, Anna schenkt Kräuter- As an entrepreneur, Franz travels a lot for business, mostly to big cities. “When I drive home for the weekend I can feel my stress melting away as I reach the edge of the valley. This is where I un- wind, where I draw new strength.” For Franz the best relaxation is running, cycling or skiing through the beautiful countryside, depending on the season. “Most evenings we also have visitors,” says Franz happily. Today those visitors also include us, quite spontaneously. After everything we have experienced we can- not resist the invitation to join them in a glass of “very, very fine Gewürztraminer”. When evening falls, we are deep in conversa- tion. Franz lights the large barbecue on the terrace and invites us to try all sorts of grilled food. We are just preparing to leave when the doorbell rings melodiously. Two business friends of Franz, the neighbours from the house of the left, and a young couple who live a few doors down the road join the party, as if it were the most natural thing in the world. They introduce themselves and, full of curiosity, pepper us with questions. Franz puts some wild boar steaks on the grill, while Anna pours glasses of herbal bitters. 069

Schwere Entscheidung am Morgen: Was tun? Die Landschaft aus dem Bett genießen – oder aus der Badewanne sogar mit Panoramablick? Oder doch dem Ruf des jungen Tages folgen und schauen, ob die selbst angebauten Äpfel schon reif sind. Das Leben kann es einem schon schwer machen. What shall we do today – stay in bed and admire the surrounding countryside? Enjoy the panoramic view from the bathtub? Or step into the garden and see whether the apples are ripe for picking yet? Life is full of difficult decisions ... Entspannung findet man hier auf unterschiedlichsten Wegen, zum Beispiel bei der Gartenarbeit oder einfach am eigenen Pool. The house offers many opportunities for relaxation, such as working in the garden or unwinding by the pool.

bitter aus. Ihre Eltern haben sich schon lange zu uns gesellt. Lang- sam senkt sich die Dunkelheit über das Tal. Anna fängt meinen Blick auf die Uhr ein. „Bleibt doch einfach hier, das Gästezimmer ist hier immer bereit.“ Wir nehmen die Einladung gerne an. Als die Glut des Grills langsam verlöscht, sitzen wir immer noch draußen. Gegen die Kühle des Tals in Decken gehüllt, lauschen wir Anekdo- ten und geben selbst welche zum Besten. Am nächsten Morgen weckt uns der Sonnenaufgang, den großen Fenstern sei Dank. Mit Anna und jeweils einer Tasse frischen Kaf- fees treten wir auf die Terrasse. Der Tau glitzert auf dem hohen Gras. Wir stehen schweigend. Die Sonne steigt, badet Wälder und Wiesen in ihr Licht. Wir lächeln uns an und gehen ins Haus. Auf unserer Netzhaut tanzen noch immer die Lichtpunkte. Her parents arrived some time ago. Slowly the valley sinks into darkness. Anna catches me looking at the clock. “Why don’t you stay? The guest room is always ready!” We accept the invitation gladly. The embers of the grill slowly fade, but we remain seat- ed outside. Wrapped in blankets against the cool of the valley, we listen to the anecdotes of the other guests and respond with some of our own. The next morning we are awoken by the sunrise, thanks to the large windows. We step out onto the terrace with Anna, a cup of fresh coffee in hand. The dew glistens on the tall grass. We stand in silence. The sun rises in the sky, bathing the forests and meadows in its light. We smile at each other and go back into the house, the bright spots still dancing on our retinas. 072 Wenn sich die Sonne hinter den Bergen mit einem leisen Ciao verabschiedet und so der Tag zu Ende geht, wird es Zeit für die wirklich wichtigen Dinge: Freunde, Bei- sammen sein, bei einem leckeren Happen vom Grill und einer guten Flasche Wein. As the sun sets gently behind the mountains and the day draws to an end, it’s time for the really important things in life: friends, togetherness, a delicious barbecue and a good bottle of wine.

Stoffgeschichten II Fabric tales II An der Schnittstelle von Nord nach Süd ist das Alto Adige seit jeher Schmelztiegel von Sprachen, Kulturen und Ideen. Wie in der Schmelze das Feuer die Schlacke vom Wesentlichen trennt, waren es hier die Berge, die dafür sorgten, dass nur bestand, was Substanz hatte. Herausgekommen ist eine bemerkenswert eigene Kultur, in der sich Tradition und Moderne, Natur und Kultur, das Einfache und das Erlesene aufs Schönste verbinden. Eines der jüngsten Beispiele: die Kooperation von noa* Architekten und Fischnaller Interieur. Auch hier trifft kreativer Kosmopolitismus auf gewachsenes Können – und auch hier ist das Ergebnis so wesentlich wie einzigartig. A meeting place between north and south, Alto Adige has always been a melting pot of languages, cultures and ideas. And just as fire separates the dross from the gold, here the mountains have made sure that only things that are of substance survive. The result is a remarkable, unique culture which combines tradition and modernity, nature and culture, the simple and the refined in the most beautiful way. A recent example is the partnership between the architects at noa* and Fischnaller Interieur. Here, a creative cosmopolitan approach meets traditional expertise – and, once again, the result is elementary and unique in equal measure.

075 Wie Traumhotels wahr werden: Zu Besuch bei noa* Architekten und Fischnaller Interieur Where dream hotels come true: talking to the architects at noa* and Fischnaller Interieur Wenn Sie Ihren nächsten Urlaub planen und sich nicht entschei- den können, ob Sie gerne erholsam und naturnah oder in auf- sehenerregender, zeitgenössischer Architektur logieren wollen – nehmen Sie einfach beides, machen Sie Urlaub in Südtirol. Hier gibt es Häuser, die architektonisch so radikal eigenständig und doch zugleich so harmonisch in ihrer Umgebung verwurzelt sind, dass man sich daran kaum sattsehen mag. Bis man sie betritt und feststellt, dass der Blick von innen nach außen noch einmal so schön ist. Die Rede ist von Hotels wie dem Hubertushof, dem Tofana oder, wie hier, dem Valentinerhof. In jedem dieser Häu- ser gehen Architektur, Design, Natur und Kultur eine erstaunliche Synthese ein. Und man muss sie gesehen und erlebt haben, um zu begreifen, wie die Entwürfe von noa* Architekten durch die handwerkliche Kunst von Fischnaller Interieur Realität werden. Planning your next holiday and can’t decide whether to stay in a relaxing, natural environment or spectacular contemporary architecture? Why not combine the two – in South Tyrol. Here, you can find buildings that are so radically independent in their architectural approach and yet so harmoniously rooted in their environment that you could gaze at them for hours without ever stepping inside. When you finally do, however, you realise that they are just as beautiful on the inside as on the outside. We are talking about hotels such as the Hubertushof, the Tofana, or, in this case, the Valentinerhof. In each of these hotels, architecture, design, nature and culture have entered into a remarkable syn- thesis. You need to see and experience them first-hand in order to understand how the designs by the architects at noa* became reality through the craftsmanship of Fischnaller Interieur. Bei noa* setzen Architekten, Designer und Künstler auf interdis- ziplinäre Entwurfsprozesse, mit der erklärten Absicht, keine Häu- The architects, designers and artists at noa* take an interdisci- plinary design approach, with the explicit aim of writing stories

ser zu entwerfen, sondern Geschichten zu bauen. Und mit dem Ziel, dass das Ganze mehr ist als die Summe der Teile. Das klingt abstrakt, funktioniert aber unmittelbar sinnlich. Im Falle der ge- nannten Häuser auch deshalb, weil die Experimentierlust der kre- ativen Köpfe von noa* ihren Meister in der Handwerkskunst von Fischnaller Interieur findet. Lukas Rungger und Stefan Rier, die Gründer von noa*, jedenfalls wissen mehr als eine Anekdote da- von zu erzählen, wie die Umsetzungskompetenz und der Ehrgeiz der Handwerkskünstler von Fischnaller die Verwirklichung ihrer Ideen überhaupt erst möglich gemacht haben. Etwa als es darum ging, ganze Fensterfronten mittels übergroßer Vorhänge in eine Bühne für das Schauspiel der Berge zu verwandeln. Oder aber da- rum, ein durchgängiges Raumerleben zu schaffen, in dem die Far- ben und Texturen von Wänden, Böden, Leuchten und Möbeln das Elementarhafte der umgebenden Natur spiegeln und zugleich ein Maximum an Behaglichkeit und Komfort bieten. Für Fischnal- ler ist die Zusammenarbeit mit noa* ebenfalls ein Glücksfall, der nicht selten das ganze kreative Können fordert, wie Hubert, einer der Fischnaller-Brüder, erklärt. Die Offenheit, der Mut und die Neugierde der Architekten verlangen den Raumausstattern aus Brixen alles ab. Aber sie erlauben ihnen auch, das ganze Spektrum ihres Könnens unter Beweis zu stellen. Und das ist – bei einem Unternehmen, das sich seit 60 Jahren immer weiter professio- nalisiert hat – und dabei doch den eigenen Wurzeln und dem ei- genen Handwerksethos mit Leib und Seele verbunden geblieben ist – immens groß. Das Ergebnis spricht für sich. Aber schauen Sie einfach selbst einmal ... 076 rather than just designing houses. They believe that the whole is more than the sum of the parts. That sounds abstract, but when it works you can feel it immediately. In the case of the above-men- tioned hotels, part of the success is due to the experimental, cre- ative minds of noa* being guided by the master craftsmanship of Fischnaller Interieur. Lukas Rungger and Stefan Rier, found- ers of noa*, can tell many a tale of how the implementation skills and ambitious nature of Fischnaller’s master craftspeople made it possible to realise their ideas in the first place. For example, the idea of using oversized curtains to transform window fronts into a stage for the spectacle of the mountains. Or of creating a continuous spatial experience in which the colours and tex- tures of walls, floors, lights and furniture reflect the elemental nature of the surrounding countryside and at the same time offer maximum warmth and comfort. For Fischnaller, the partnership with noa* is also a stroke of luck – one that often calls on all their creative skills, as Hubert, one of the Fischnaller brothers, explains. The openness, courage and curiosity of the architects places great demands on the interior decorators from Brixen. But its also allows them to demonstrate the full spectrum of their skills. And in a company that has been building its business for 60 years while always remaining true to its roots and the ethics of traditional craftsmanship, those skills are immense. The results speak for themselves. Aufgemerkt ... Open your eyes … Wir leben in einer menschgemachten Welt. Sie ist uns so sehr zweite Natur, dass wir gerne übersehen, dass und wie sie gestaltet ist. Gleichzeitig hängt an jedem noch so unbedeutenden Produkt das Label „Design“. Was aber sind die Kriterien für gute Gestaltung? Was macht aus Design gutes Design? Allen Designpreisen zum Trotz gibt es darauf keine abschließende Antwort. In der Renaissance war es der Goldene Schnitt, später die Stromlinienform, dann die Maxime „Form follows function“. Doch wer wollte ernsthaft einen Michelangelo, mit einer Schnellzuglokomotive von Raymond Loewy oder einem Schweizer Gemüsesparschäler vergleichen. Spaß beiseite, es gibt keine Universalformel! Bloß Anhaltspunkte wie Gebrauchswert, Materialehrlichkeit, Angemessenheit, Handwerk oder Innovationsgrad. Über allem aber steht der Anspruch des Gestalters, mit dem Wissen und den Mitteln seiner Zeit eine originäre Antwort auf ein ästhetisches und funktionales Bedürfnis zu geben. Ob etwas gut gestaltet, oder gar zeitlos ist, müssen Sie also selbst entscheiden. Aber es macht Freude, mit offenen Augen durch die Welt zu gehen und ein Gespür dafür zu entwickeln. We live in an artificial world. That world is so second-nature to us that we often overlook the fact that it has been designed by human hands. At the same time, designer labels hang on even the most insignificant products. But what are the criteria for good design? What makes design good or bad? Despite all the design awards out there, there is no clear answer. In the Renaissance it was the “golden ratio”, later the “streamline”, later still “form follows function”. But who would seriously try to compare a Michelangelo with a Raymond Loewy-designed locomotive or a Swiss vegetable peeler? The fact is, there is no universal formula. There are just points of reference – utility, authenticity of materials, suitability, craftsmanship, degree of innovation. And high above all of these, the designer’s ambition to use the knowledge and means of his or her time to provide an original answer to an aesthetic and functional need. So you have to decide for yourself whether something is well designed, maybe even timeless. But there is great pleasure to be had in going through the world with your eyes open and developing a feel for it.

Wie Sie das Ende eines Sommers (vielleicht) noch nie erlebt haben 000 The end of summer as you (probably) never experienced it before Wenn die lauen Nächte langsam kühler werden. Wenn die Sonne jeden Tag ein wenig tiefer steht. Wenn die ersten Blätter sich zu verfärben beginnen. Dann weiß man, dass der Sommer an der Schwelle zum Herbst steht. Für viele eine Randerscheinung mit dickeren Jacken, aufzudrehenden Heizungen und manchmal ein wenig Eiskratzen am Morgen. In den Bergen hingegen ist der Herbst seit jeher der Vorbote der winterlichen Schneefälle. In früheren Zeiten konnte der Winter nun ganze Gemeinden, Dörfer und Nachbarschaften von der Außenwelt abschneiden. Dann waren die Menschen auf sich und auf ihre Vorräte angewiesen. In dieser Zeit wurde das Erntedank- fest besonders inbrünstig zelebriert, konnte man doch mit einer reichen Ernte dem Winter gleich viel beruhigter entgegensehen. Zugleich lenkt die Tradition des Erntedankes den Blick auf die Ge- genwart. Auf den Dank für das Bestehende und für das Gewese- ne, auf das Glück, um das man in diesem Moment weiß. Ein besonders eindrucksvolles Beispiel der Kraft des Dankes bie- ten die alljährlichen Erntedankfeste in den verschiedenen Tälern Südtirols – so wie auch im Sarntal. Hier sind Tradition und Brauch- tum lebendig geblieben. Sonntags, teilweise sogar werktags, wird hier die heimische Tracht angelegt. Einige dieser Kleidungsstücke When the balmy nights begin to grow slowly cooler, the sun hangs in the sky a little lower each day and the first leaves begin to turn, you know that summer is about to give way to autumn. For many people, that’s no big deal. They put on a warmer jacket, turn the heating up a little and maybe scrape a bit of ice from their car windscreens in the morning. But in the mountains, autumn is the harbinger of winter snow. In days gone by, winter would cut off entire communities, villages and neighbourhoods from the outside world. People had to be self-sufficient, relying on their own supplies. Back then the har- vest festival was a particularly fervent celebration – if the har- vest was good, you could look forward to the winter with much greater peace of mind. But the tradition of harvest celebrations also draws our attention to the present. It is about giving thanks for what is now and what was in the past, about the happiness we know at this moment. The annual harvest festivals in the various valleys of South Tyrol – such as the Sarntal valley – are a particularly impressive exam- ple of the power of giving thanks. Here, the old traditions and customs are still alive. People wear the local traditional dress on Sundays, and sometimes on weekdays too. Some of these e l i n a p m a C o t r e b l A / l a t n r a S n i e r e v s u m s i r u o T : o t o F ©

sind bereits über Generationen vererbt worden und beeindru- cken mit aufwendiger Federkielstickerei. Andere wurden eigens für ihre aktuellen Besitzer angefertigt, in meisterhafter Handar- beit. Mit ihren ausgesuchten Stoffen und den kostbaren Verzie- rungen zählt diese Tracht zu den stilreinsten des gesamten deut- schen Sprachraumes. Einer der Höhepunkte des Sarntheiner Jahres ist eben die Ern- tedank-Prozession, immer Ende September. Der dazugehörige Gottesdienst findet in der mittelalterlichen Kirche statt, aber auch unter freiem Himmel spielt sich ein wichtiger Teil des Dan- kes ab: die traditionelle Prozession. Zu diesem Anlass erblicken auch die kostbaren Prozessionsfahnen der Sarntheiner das Tages- garments have been passed from generation to generation and feature elaborate quill embroidery. Others were made specifically for their current owners and display masterful workmanship. With its exquisite fabrics and precious decorations, the local tradition- al costume is among the finest in the entire German-speaking world. One of the highlights of the year in the town of Sarnthein (Sarentino), in the Sarntal valley, is the harvest festival. This takes place at the end of September. The church service is held in the medieval church, but an important part of the festival – the tra- ditional harvest procession – takes place in the open air. This is a chance to see the precious Sarnthein processional banners in daylight. Several centuries old and five meters high, these authen- 080 Tradition von ihrer schönsten Seite: als lebendiges Miteinander, das Generatio- nen verbindet und in jedem Detail die gemeinsame Geschichte erzählt. Tradition at its best: bringing people together across the generations and telling their shared story.

Herbst einmal anders A new approach to autumn Meisterhafte Inspirationen. Die Kleidungsstücke der Sarntheiner Tracht und die traditionellen Prozessionsfahnen verzaubern mit feinster Handwerkskunst. Die effektvolle Komposition von Farben, Stoffen und verzierenden Elementen gewinnt auch auf den zweiten, dritten und vierten Blick an Tiefe. Virtuoso inspiration. The traditional costumes and processional banners of the Sarntal valley display the finest workmanship. The impressive composition of colours, fabrics and decorative elements merits closer examination. licht. Sie beeindrucken nicht nur mit einem Alter von mehreren Jahrhunderten, sondern auch durch ihre Größe: 5 Meter hoch sind sie und werden in einem eigens für sie erbauten Raum aufbe- wahrt. Wahre Kulturschätze. Das Ende des Sommers gemeinsam mit den Sarntheinern bei der Erntedankprozession und danach bei einem guten Wein oder einem zünftigen Bier im Gasthaus zu zelebrieren, das schafft Erinnerungen, von denen man weit über den kommenden Winter hinaus zehrt. Und es nährt eine wichtige Erkenntnis: wie wohl Dankbarkeit der Seele tut. Anstatt auf die Dinge zu blicken, die man sich wünscht, wendet man sich dem zu, womit man gesegnet ist. Ein Perspektivwechsel mit großer Auswirkung. Oder mit Francis Bacon : „Nicht die Glücklichen sind dankbar. Es sind die Dankbaren, die glücklich sind.“ tic cultural treasures are stored in a room specially built for them. Celebrating the end of the summer with the people of Sarnthein at the harvest festival, and sharing a glass of wine or beer with them afterwards in the local inn, creates memories that you can look back on with enjoyment well beyond the coming winter. It also teaches us something important: just how good it is for the soul when we give thanks. Instead of focusing on the things we desire, we focus on the things with which we are already blessed. This is a shift in perspective that has a big impact. As the English philosopher Sir Francis Bacon put it, “It is not the happy ones who are grateful. It is those who are grateful who are happy.”

Highlights in Südtirol Highlights of South Tyrol Wandern auf den Waalwegen Hiking along the Waalweg trails 082 Entdecken Sie einige der schönsten Südtiroler Einklänge von Kul- tur und Natur: die idyllischen Wege entlang der mittelalterlichen Bewässerungskanäle, der sogenannten Waale. Aufgrund der ge- ringen Niederschlagsmengen war die Landwirtschaft mehrerer Südtiroler Regionen schon immer auf künstliche Bewässerung angewiesen. Seit Jahrhunderten leiten die Waale Wasser aus Bä- chen über weite Strecken zu Feldern, Ställen und Häusern. Ihr genaues Alter ist unbekannt, Dokumente aus dem 12. Jahrhun- dert belegen ihre bereits damalige Existenz. Inzwischen leiten die Waale auch naturbegeisterte Wanderer, auf den Waalwegen. Die- se wurden einst für das Wartungspersonal angelegt, entwickelten sich aber aufgrund ihrer guten Begehbarkeit zum Geheimtipp. Heute sind viele von ihnen liebevoll restauriert und bieten die einmalige Gelegenheit, die Schönheit der Südtiroler Landschaft in fröhlich plätschernder Begleitung zu entdecken. Informationen zu den Waalwegen: www.sentres.com/de/suedtirol/waalwege www.waalwege.org Broschüre zu den Waalwegen über: Marketinggesellschaft Meran Gampenstraße 95, 39012 Meran www.meranerland.com Culture and nature are truly in harmony in South Tyrol. One of the best examples is the Waalweg trails – the idyllic paths that skirt the medieval irrigation canals, or “Waale”. With low levels of rainfall, farming in many South Tyrolean regions has always relied on artificial irrigation. For centuries, the Waale have channelled water from streams over long distances to fields, stables and houses. Their exact age is unknown but their existence is docu- mented from the twelfth century onwards. Today, the Waale also attract nature-lovers – the paths, originally built for those who looked after the canals, are perfect for hiking. Many of them have been lovingly restored and offer a unique opportunity to discover the beauty of the South Tyrolean countryside. More information: www.sentres.com/de/suedtirol/waalwege www.waalwege.org Brochures: Marketinggesellschaft Meran Gampenstraße 95, 39012 Meran www.meranerland.com

Einklang von Tradition und Moderne in Bozen Bolzano: tradition and modernity in harmony Schon die Architektur spricht Bände: über Jahrhunderte hinweg war Bozen ein wichtiges Handelszentrum, heute ist es Südtirols Hauptstadt, Messestadt und Weltstadt. Hier stehen über 500 Jahre alte Bauten neben modernster Architektur. Hier ist es von der Couture-Boutique zum Weinberg nur ein Katzensprung. Unser Tipp: Genießen Sie bewusst die Vielfalt – sowohl die Sterne- küche als auch den einfachen Spinatknödel – die Kombination macht’s! It is clear from Bolzano’s architecture that the city has been an important commercial centre for centuries. Today it is South Tyrol’s capital, a cosmopolitan city and a centre for trade fairs. Buildings more than half a millennium old stand side-by-side with the latest architecture. The couture boutiques are just a short walk from the vineyards. Tip: Enjoy the variety, from award-win- ning cuisine to simple spinach dumplings – the mixture is what makes this city unique. Törggelen oder: dem jungen Wein entge- genkommen Törggelen ist eine regionale Tradition in Südtirol. Abgeleitet von torculus (lateinisch für Weinpresse) bezeichnete es einst den Be- such der Gasthausbesitzer und Weinhändler bei den Winzern, um den jungen Wein zu verkosten. Inzwischen muss man für diesen Genuss kein Gasthaus oder Geschäft mehr führen. In Buschen- schenken darf heute jeder törggeln. Dort werden die jungen Weine und die traditionellen Törggele-Mahlzeiten wie geröste- te Kastanien, Schlutzkrapfen, Wurstplatten und Speck gereicht. Zum Wohl! Genuss- und Lebensmittel direkt vor Ort verkosten Bio-dynamisch angebaute Weine, kaltgepresste Öle, frisch ge- pflücktes Obst und soeben geerntetes Gemüse ... auf den Höfen und Märkten in Südtirol erhalten Sie zahllose Köstlichkeiten direkt vom Erzeuger. Unser Tipp: Nutzen Sie das schamlos aus! Für den Moment und vielleicht auch, um lieben Menschen Zuhause eine kleine Gaumenfreude aus der Bergwelt mitzubringen. Törggelen: fresh from the barrel “Törggelen” is a regional tradition in South Tyrol. Derived from the Latin “torculus”, or “wine press”, it used to refer to the custom of innkeepers and wine merchants visiting local winemakers to taste the young wine. These days you don’t have to own an inn or a wine shop in order to enjoy törggelen, however – anyone can try it in the local taverns or “Buschenschanks”. These serve up young wines accompanied by traditional Törggelen dishes such as roast chestnuts, “Schlutzkrapfen” (ravioli with spinach and quark), cold meats and Speck. Cheers! 083 Tasting gourmet food locally Biodynamic wines, cold-pressed oils, freshly picked fruit, freshly harvested vegetables ... you can try countless delicacies directly from the producers at farms and markets in South Tyrol. Tip: Make the most of it! Enjoy them on location and bring some home as treats for friends and family. Gleich den süßen Frühlingsmorgen, die ich mit ganzem Herzen genieße. Ich bin allein und freue mich meines Lebens in dieser Gegend, die für solche Seelen geschaffen ist wie die meine. Ich bin so glücklich, mein Bester, so ganz in dem Gefühle von ruhigem Dasein versunken, daß meine Kunst darunter leidet. Ich könnte jetzt nicht zeichnen.

Adressen in Südtirol Addresses in South Tyrol Valentiner Hof Tel.: +39 0471 706270 www.valentinerhof.com S. Valentino, 10 39040 Siusi Bozen Bad Schörgau Tel.: +39 0471 623048 www.bad-schoergau.com Putzen-Pozza, 24 39058 Sarentino Bozen • Briol Wie aus einer anderen Zeit ‒ ohne Autos, ohne Stress. Schon der Zugang mittels Geländetaxi oder Pferde- fuhrwerk ist ein Erlebnis! Step back in time – no cars, no stress. Getting there by off-road vehicle or horse and cart is an experience in itself. Tel.: +39 0471 650125 www.briol.it Via Briol, 1 39040 Barbiano Bozen • Hubertushof Eine fantastische moderne Interpretation des alpi- nen Stils. Das Highlight: ein auf 10 m hohen Stelzen stehender Infinitypool. Sagenhaft! A fantastic modern interpretation of Alpine style. The highlight is the infinity pool built on ten metre high stilts. Fabulous! Tel.: +39 0472 412003 www.hubertushof.it St.-Helena-Straße 15 / Raas 39040 Natz-Schabs Übernachten Stay Vigilius Mountain Resort Auf einem Berg gelegen, dabei vom Tal aus nicht sichtbar und nur per Seilbahn zu erreichen. Das Vigilius Mountain Resort vom italienischen Starar- chitekten Matteo Thun ist ein gestalterisches Gesamt- kunstwerk ‒ von der übergeordneten Idee bis zu den Bleistiften am Bett ‒ und dabei eins mit der Natur! Located high up the mountain, not visible from the valley and only accessible by cable car. The Vigilius Mountain Resort by Italian star architect Matteo Thun is a work of art – from the overall concept to the pencils on the bedside tables. In true harmony with nature. 084 Tel.: +39 0473 556600 www.vigilius.it Villenerweg, 3 39011 Lana Bozen • Der Zirmerhof Ein renoviertes Bauernhaus aus dem 12. Jahrhundert auf 1.500 m Höhe mit einem grandiosen Blick ‒ in- klusive eigenem Bauernhof! A renovated farmhouse dating from the twelfth centu- ry, situated 1,500 metres above sea level and boasting a magnificent view. Also has its own farm. Tel.: +39 0471 887215 www.zirmerhof.com Oberradein 59 39040 Redagno Bozen • Feldmilla Designhotel Als Designhotel ein konsequent modern gestaltetes Hotel mit bester Geradlinigkeit ‒ und vollständig kli- maneutral dazu. A modern design hotel with clean plenty of integrity. Fully climate-neutral. lines and Tel.: +39 0474 677100 www.feldmilla.com Schlossweg 9 39032 Sand in Taufers Bozen

Essen & Trinken Eat & drink Terra Zwei Michelin Sterne sprechen für sich ‒ das Erleb- nis, dort mit diesem Panorama zu essen ist unbe- schreiblich. Ist es noch Essen oder bereits Kunst? Two Michelin stars speak for themselves. Dining with a panoramic view like this is an indescribable experi- ence. Is it food or is it art? Südtiroler Speckfest Ein eigenes Fest für eine Berühmtheit Südtirols ‒ den unvergleichlichen Speck! Immer Ende September / Anfang Oktober, immer ein Erlebnis! Visit the South Tyrol Speck Festival for some of the best traditional juniper-flavoured ham in the region. Every year in late September / early October. Tel.: +39 0471 300381 www.speck.it Località Santa Maddalena 39040 Funes Bozen Tel.: +39 0471 623055 www.terra.place Frazione Prati 21 39058 Sarentino Bozen • Biologische Weine von Freistil Vier junge Wilde ‒ eine neue Generation Winzer – konsequent biodynamisch und zukunftsweisend. Charakterstark! Freistil Organic Wines is run by team of four radical young winemakers – a new generation of producers. Biodynamic and full of character. info@pranzegg.com www.freistil.bio Kral Hofmanufaktur Einer der besten Produzenten für Fleischspezialitäten im Sarntal ‒ inklusive der Möglichkeit einer Hofbe- sichtigung (nur mit Anmeldung!) ‒ dazu auf verschie- denen Märkten, u.a. in Bozen, München und weite- ren Orten Bayerns zu finden. One of the best producers of meat specialities in the Sarntal valley. You can also visit the farm (register in advance). Additional stores in Bolzano, Munich and other locations in Bavaria. Tel.: +39 333 419 5163 www.kral.bz.it Ausserpens 5 39058 Pens Sarntal • 085 Bäckerei Pilser Klein, ohne Chemie und mit Getreide aus der nähe- ren Umgebung und einem Laden als örtlichen Treff- punkt ‒ einfach perfekt! A small baker’s shop that uses no chemicals and only local ingredients. The shop itself is a local meeting point. Tel.: +39 0473 730572 www.suedtirolerspezialitaeten.com Alte Landstraße 40 39028 Schlanders Kortsch • • Stadtmetzgerei K. Bernardi Traditionelle lokale Produktion ‒ weltweit online be- stellbar. Buon appetito! This well-known butcher’s firm make local products using traditional methods. Products available online for worldwide delivery. Buon appetito! Tel.: +39 0474 555472 www.bernardi-karl.it Stadtgasse 36 39031 Bruneck Bozen • Pur Südtirol Der Genussmarkt Südtirols ‒ zum Nachhauseliefern. South Tyrol’s gourmet store. Deliveries available. Tel.: +39 0471 095 651 www.pursuedtirol.com Perathonerstr. 9 39100 Bozen Erleben Experience Messner Mountain Museum Kein einzelnes Museum, eher eine Ausstellung in ver- schiedenen Häusern über ganz Südtirol verteilt ‒ fast eine eigene Reiseanleitung, dieses Land zu erkunden, eingehend kennenzulernen, seine Entstehungsge- schichte und seine Kultur zu verstehen ‒ ein Muss für jeden, der Südtirol tiefer und gleichwohl erlebnis- orientiert verstehen will. Not just one museum but an exhibition spread across different locations around South Tyrol. A perfect way to explore the area, find out what makes it tick, its origins and its culture. A must for anyone who wants to understand South Tyrol more deeply and experi- ence it first-hand. Tel.: +39 0471 631264 www.messner-mountain-museum.it Via Castel Firmiano 53 39100 Bozen • La Stüa de Michil Spannende Sterneküche in sehr traditionell alpinem Ambiente ‒ Südtirol eben! Exciting star cuisine in a traditional Alpine setting. Pure South Tyrol! Tel.: +39 0471 83 10 00 www.hotel-laperla.it Str. Col Alt 105 39033 Corvara Bozen

Auf dem Weg nach Mailand On the road to Milan 086 Südtirol den Rücken zu kehren, ist nicht leicht. Nur noch einmal mit Blick auf die Dolomiten aufwachen, nur noch einen weiteren Tag das unvergleichliche Zusammenspiel von Fels, Wiesengrün, Himmel und strahlender Sonne erleben ...! Doch dann überrascht die Weiterfahrt mit einem Gefühl einer großen Weite. Die engen Täler rücken langsam auseinander. Der Blick, der bisher an ho- hen Bergen hängen blieb, kann plötzlich wieder weiter schweifen. Zwar kann man Mailand noch lange nicht sehen, doch schafft der weite Horizont fast eine Art Blick in die Zukunft. Und was könnte passender sein auf einer Reise in eine der wohl futuristischsten Städte Europas! Eine gute Gelegenheit also, uns auch selbst et- was fit zu machen – mit einer Runde auf dem Mountainbike, einer Runde Wasserski auf dem Gardasee oder dem Lago d’Iseo oder auch bei einer Runde Golf auf einer der vielen Golfanlagen der Region. Und wer nach der sportlichen Betätigung entspannen möchte, hat in den Hotels der Region häufig auch die Wahl zwi- schen unterschiedlichsten Wellness-Angeboten – bevor wir nun eintauchen in die Energie der Stadt – Mailand, wir kommen! It is not easy to turn your back on South Tyrol. Just one more day to wake up with a view of the Dolomites, one more day to expe- rience the incredible interplay of mountains, meadows, sky and bright sunshine ... But the onward journey has a surprise in store. You feel like you are entering a great expanse. The narrow valleys slowly separate. The view, hitherto fixed on mountain peaks, is suddenly free to wander again. Although Milan is still a long way off, the wide horizon seems to provide a glimpse into the future. And what could be more appropriate on a trip to one of the most futuristic cities in Europe. This is also a good opportunity to get some exercise: mountain biking, water-skiing on Lake Garda or Lake Iseo, or a round of golf on one of the many golf courses in the region. And if you want to relax after your exercise, the region’s hotels offer a wide range of spa facilities before you immerse yourself in the energy of the city. Milan, here we come! Die Landschaft Südtirols bietet unzählige Sportmöglichkeiten – wie zum Beispiel hier im Chervò Golf Hotel SPA & Resort San Vigilio. The South Tyrolean countryside offers countless possibilities for sport, such as here at the Chervò Golf Hotel SPA & Resort San Vigilio.

090 Modernità a Milano Mailand bezaubert nicht, es reißt mit. Wäre diese Metropole ein Mensch, wäre sie eine charismatische Selfmade-Millionärin aus dem Bereich Mode oder Design. Außerordentlich anspruchsvoll, extrem ehrgeizig und in Stilfragen einfach visionär. Wäre diese Metropole ein Getränk, wäre sie ein Caffè. Auf ’s Notwendige konzentriert, dennoch extrem vielschichtig und überaus anregend. Ja, Mailand inspiriert zu Höchstleistungen. Sich selbst, seine Bewohner – und eben seine Besucher. Milan does not enchant you, it sweeps you along. If this metropolis were a human being, it would be a charismatic, self-made millionaire working in the field of fashion or design: exceptionally demanding, extremely ambitious and a visionary in matters of style. If it were a drink, it would be an espresso: reduced to the essentials yet extremely complex and highly stimulating. Milan is a call to excellence – for itself, its inhabitants, and its visitors. Mailand verdient ganz besondere Anerkennung. Denn die Stadt hat sich praktisch selbst erschaffen. Der Natur verdankt sie we- nig, im Gegensatz zu vielen anderen Metropolen. Kein großer Fluss, keine Furt, keine strategisch günstigen Hügel, kein Zugang zum Meer, nichts wurde ihr geschenkt. Ihr größter Vorteil war ihre geografische Lage zwischen den Alpen und dem Fluss Po. Dieser Vorzug begründete ihren eher lapidaren römischen Namen: Me- diolanum, übersetzt etwa „in der Mitte gelegen“. Ehrgeiz, Krea- tivität, Leistungswille und der Blick nach vorn gehörten daher in Mailand schon immer zu den wichtigsten Ressourcen. Sie trieben die Stadt zur Größe, immer und immer wieder. Mehrfach wurde Mailand zerstört – häufig bei Eroberungsversuchen – und dann wieder neu aufgebaut. Da natürliche Baustoffe in der Region rar waren, wurden dabei zumeist die Überreste der vorherigen Bau- Milan deserves special recognition. Because the city has prac- tically created itself. It owes little to nature, unlike many other metropolises. Originally Milan had nothing at all – no big river, no ford, no strategic hills, no access to the sea. Its biggest advantage was its geographical position between the Alps and the River Po, which it has to thank for its rather prosaic Roman name – “Me- diolanum”, roughly, “located in the middle”. Ambition, creativity, determination and vision have always been the key resources in Milan. These qualities drove the city to greatness, over and over again. Several times Milan was destroyed – often in an attempt to conquer it – and subsequently rebuilt. Natural building ma- terials were scarce in the region, so the remains of the earlier buildings were generally reused. As a result the city’s architec- ture was necessarily contemporary, and it still is today. Trade has

091 ten genutzt. Dadurch war und ist die Architektur zwangsläufig zeitgenössisch geprägt. Der Handel spielte hier stets eine gro- ße Rolle. Zum leichteren Gütertransport wurde im Mittelalter ein hochentwickeltes künstliches Netz von Kanälen geschaffen, die Navigli, die Mailand zu einer Hafenstadt werden ließen und an Venedig erinnerten. Viele dieser Kanäle wurden im 19. und 20. Jahrhundert zugeschüttet. Die Darsena, das alte Hafenbecken, erlebte jedoch vor einigen Jahren seine Renaissance. Doch dazu später. An dieser Stelle ist wichtiger, dass menschlicher Ehrgeiz diese Metropole erst erschaffen und über Jahrhunderte erhalten hat. Die spürbare Dynamik dieser Stadt ist essenziell für ihre Ge- schichte, Gegenwart und für ihre Zukunft. Mailand ist das ökonomische Zentrum Italiens und trägt rund ein Zehntel zur Wirtschaftsleistung des Landes bei. Der Sitz der itali- enischen Börse befindet sich hier, ebenso wie etwa der Hälfte der 200 größten Unternehmen Italiens. Unter anderem: Alfa Romeo und Pirelli sowie praktisch die gesamte Alta Moda, die italienische Haute Couture, darunter Armani, Prada, Dolce & Gabbana und Versace. Seine internationale Strahlkraft wird zudem durch den Status als Messestadt verstärkt. So findet hier jedes Jahr im April die Mailänder Möbelmesse statt, die als die größte und bedeu- tendste der Welt gilt. Wirtschaftlicher Erfolg ist hier also eine Konstante – und genau darin bestand eine der größten Gefahren für Mailand. Die Jahrtausendwende: ein Moment der Wahrheit Um das Jahr 2000 musste man in Mailand feststellen, dass die Stadt trotz all ihrer gewohnten Erfolge den Anschluss zu verlie- ren drohte – selbst innerhalb Italiens. So war das Jahr 2000 für Rom ein Jubeljahr gewesen, und zwar im Wortsinne. Für die rö- misch-katholische Kirche bezeichnet ein „Jubeljahr“ ein Jahr, in dem Gläubigen traditionell alle Sündenstrafen erlassen werden. Seit 1475 ist jedes 25. Jahr ein Jubeljahr. Zur Vorbereitung des Jahrtausendwenden-Jubeljahres gab der damalige Papst Johan- nes Paul II bereits 1994 ein Apostolisches Schreiben heraus, um die Kirche in die Zukunft zu führen. Einen ähnlichen zeitlichen Vorlauf nutzte Rom, um seine Infrastruktur hinsichtlich der zu erwartenden Pilgerscharen zu modernisieren. Im Jubeljahr ver- schafften dann rund 25 Millionen Pilger und Besucher der ewigen Stadt einen weiteren wirtschaftlichen Schub. Auch das von Mai- land nur knapp 200 Kilometer entfernte Turin schickte sich an, Mailand zu überholen. Die FIAT-Stadt entwickelte sich zu einem Technologie-Standort der Zukunft. Das Fazit lautete eindeutig: Business as usual ist nicht mehr gut genug. Und Mailand nahm diese Herausforderung auf seine Weise an. Expo 2015: Die genutzte Chance Auf die Realisierung, wie sehr die Stadt ins Hintertreffen gera- ten war, folgte die Bewerbung um die Expo 2015. Anstatt eines ermüdenden Marathons zerfaserter Infrastrukturverbesserun- gen und kleinteiliger Reformen, schaffte die Stadt sich ein gro- always played a major role in the city. To facilitate the transport of goods, a sophisticated artificial network of canals reminiscent of Venice – the Navigli – was built in the Middle Ages, which turned Milan into a port city. Many of these canals were filled in in the nineteenth and twentieth centuries. However, the Darsena – the old docks – underwent a renaissance a few years back. But more on that later. For now, the key thing to note is that it was human ambition that first created this metropolis and which preserved it over the centuries. The tangible dynamism of the city is key to its past, present and future. Milan is the economic centre of Italy. The city contributes around a tenth of the country’s economic output. The Italian Stock Ex- change is located here, as are the headquarters of around half of Italy’s 200 biggest companies. They include Alfa Romeo, Pirelli and virtually the entire “alta moda” – the Italian world of haute couture – including Armani, Prada, Dolce & Gabbana and Ver- sace. Milan’s international reputation is reinforced by its status as a city of trade fairs. Every year in April the city hosts the Milan Furniture Fair, considered the biggest and most important in the world. Economic success is a constant here. And it was that very constancy which posed one of the biggest threats to Milan. The dawn of the new century: a moment of truth Around the dawn of the millennium, Milan had to face up to the fact that, despite all its usual successes, the city was at risk of getting left behind, even within Italy. The year 2000 was a jubi- lee year for Rome, in the literal sense of the word. In the Roman Catholic Church, a Year of Jubilee – or Holy Year – is a year in which believers are traditionally forgiven all their sins. Since 1475, every twenty-fifth year has been a Holy Year. In 1994, in prepa- ration for the millennium jubilee, Pope John Paul II issued an ap- ostolic communication that indicated the Church’s future path. The city of Rome followed a similar timeline in modernising its infrastructure to cope with the large number of pilgrims expect- ed. In the year 2000 itself, some 25 million pilgrims and visitors to the Eternal City provided it with another economic boost. Less than 200 kilometres away from Milan, Turin was also preparing to overtake Milan. The city of FIAT was developing into a “tech- nology location of the future”. The message for Milan was clear: business as usual was no longer good enough. Milan accepted the challenge – and answered it in its own particular way. Expo 2015: seizing an opportunity Realising how far it was lagging behind, Milan decided to make a bid for Expo 2015. Rather than engaging in an exhausting mara- thon of infrastructure improvements and minor reforms, the city chose to set itself this one big, inspiring goal. And it paid off – in 2008 Milan was chosen as host city for the Expo. This gave the green light for some dramatic developments in the city. Visi- tors who haven’t been to Milan for a while are constantly sur- prised; the city has changed enormously in the last ten years.

ßes, motivierendes Ziel. Mit Erfolg und noch mehr Erfolg. 2008 erhielt Mailand den Zuschlag für die Weltausstellung. Damit war der Startschuss einer dramatischen Entwicklung gegeben. Besu- cher, die etwas länger nicht in Mailand waren, merken es immer wieder an: die Stadt hat sich in den letzten zehn Jahren enorm verändert. Denn Mailand setzte auf eine seiner größten Stärken. Auf Design-Kompetenz im ganz großen Maßstab. Die renom- miertesten Architekten der Welt erhielten den Auftrag, hier die Bauten der Zukunft zu realisieren. Zaha Hadid, Daniel Libeskind, Arata Isozaki, Herzog & de Meuron, Stefano Boeri, Matteo Thun, César Pelli – um nur einige zu nennen – nahmen diese Einladung gerne an und bereicherten Mailand um neue architektonische Highlights. Auch sonst tat sich ausgesprochen viel in der Metro- pole. Ein neues Messegelände mit einer Größe von über einem Quadratkilometer wurde geschaffen. Das umgebende Gebiet wurde städtebaulich neu gestaltet. Bestehende Stadtviertel und Here, Milan relied extensively on one of its greatest strengths – its flair for design. It commissioned the world’s leading architects to build buildings for the city’s future, including Zaha Hadid, Daniel Libeskind, Arata Isozaki, Herzog & de Meuron, Stefano Boeri, Matteo Thun, César Pelli, to name just a few. They gladly accepted the invitation and endowed Milan with new architectural highlights. And there were plenty of other things happening in the metropolis. A new exhibition centre stretching across more than one square kilometre was created. The sur- rounding area was re-purposed. Existing districts and buildings were renovated and partly restructured. In line with the laws of good design, it was not just about looks but about function, too – in this case, ensuring a high quality of life and making areas en- joyable to visit. Entire streets were pedestrianised, others gained cycle paths and new green areas. Even before Expo 2015 opened its doors, Milan had profited enormously. 092 Ästhetik, Funktionalität und Exzellenz: die neue Mailänder Architektur verkörpert die wichtigsten Eigenschaften der Metropole und schenkt ihr fast surreal anmutende Anblicke. Aesthetics, functionality and excellence: new Milanese archi- tecture embodies the key characteristics of the metropolis with surreal touches.

Bauten wurden renoviert und zum Teil umstrukturiert. Dabei ging es nicht – entsprechend den Gesetzen guten Designs – um die reine Optik, sondern auch um die Funktion. In diesem Falle: um eine hohe Lebens- und Aufenthaltsqualität. Ganze Straßenzüge wurden zu Fußgängerzonen, andere erhielten neue Radwege und Grünflächen. Noch bevor die Expo 2015 stattfand, hatte Mailand bereits enorm gewonnen. Ein grünes Wunder: der Bosco Verticale Warum sollten Gebäude nur aus Beton und Stein bestehen, frag- te sich der Mailänder Architekt Stefano Boeri. Seine Antwort gab er seiner Heimatstadt in Form des Bosco Verticale, des vertikalen Waldes. Dabei handelt es sich um zwei Zwillingstürme eines Hoch- hauses, die mehr als nur „begrünt“ sind. Etwa 800 Bäume und fast 20.000 weitere Pflanzen gedeihen auf ihren Terrassen und Balkonen. Der Anblick gleicht einem computergenerierten Motiv, auch wenn man im Zentrum Mailands selbst davor steht. Surreal. Beeindruckend. Faszinierend. Dieser Eindruck wird nur verstärkt durch die direkte Nachbarschaft von Gebäuden diverser anderer Bauepochen. Eine Vielzahl angestellter Gärtner kümmert sich um die Pflanzen, nicht selten werden sie dazu von den hierfür extra auf den Dächern befindlichen Kränen abgeseilt. Wer häufiger in Mailand ist, kann zu jeder Jahreszeit neue Farbkompositionen des Gesamteindrucks bewundern – denn bei der Auswahl der Pflan- zen wurden auch ihre saisonalen Veränderungen bedacht. A miracle in green: Bosco Verticale Why should buildings be just concrete and stone? That was the question Milan-born architect Stefano Boeri asked himself. His answer was to build Bosco Verticale, the “vertical forest” – a pair of residential towers featuring around 800 trees and al- most 20,000 other plants on their terraces and balconies. These city-centre buildings look like a CGI effect from a movie, even when you’re standing directly in front of them. Surreal. Impres- sive. Fascinating. These impressions are reinforced by the direct proximity of various buildings from different periods of history. The plants are tended by a large team of gardeners, who often have to abseil down to them from cranes specially located on the roofs. Frequent visitors to Milan can admire how the palette of colours and overall canvas develops throughout the year; the plant selection was guided by how the species change from season to season. Right next to Bosco Verticale is another vision of urban planning in perfect harmony with nature: the complex of buildings includ- ing the UniCredit Tower, the headquarters of the bank UniCredit. The pared-back forms and combination of modern architecture and green elements make it look like something from the year 2100. Or maybe a film set, given the strong contrast with the neighbouring buildings from previous centuries. 093

Gleich neben dem Bosco Verticale findet sich eine weitere Vision des Städtebaus im Einklang mit der Natur: der Gebäudekomplex rund um den Torre Unicredit, der Hauptsitz der gleichnamigen Bank. Seine reduzierten Formen und die Kombination aus mo- dernster Architektur und Grün erwecken den glaubwürdigen Eindruck einer Stadt aus dem Jahre 2100. Oder einer Filmkulisse, aufgrund des starkes Kontrastes zu den benachbarten Gebäuden aus den vorhergehenden Jahrhunderten. All of this has created a new design and architectural language in Milan. The same thing had happened several times in the previ- ous century – most recently after the war, when small handicraft businesses and family-run firms skilfully turned their new design thinking into reality. This happened in the area of fashion, furni- ture and kitchen appliances with Armani, Prada, Zanotta, SMEG and Alessi, to name just a few.

Bild links und diese Seite: Eine faszinierende Welt aus Architektur, Kunst und Design: die Fondazione Prada Left and this page: The Fondazione Prada is a fascinating world of architecture, art and design. Inseparable: fashion, architecture, culture, art and pleasure The big Italian names in fashion make their home in Milan. Around the world they have shaped tastes and trends in style. And they have also made exciting architectural contributions to their home city. Armani’s hotel is found near the cathedral. Trussardi’s café is within walking distance. The Fondazione Prada is just south of the city centre near Porta Romana. Here, Rem Koolhaas has turned the site of an old distillery from the early twentieth century into a place where art is accessible and approachable in a very real sense. Each step you take across the site opens up new perspec- tives and insights, thanks to the richly detailed architecture. A four-storey building is finished in 24-carat gold leaf. A perfect- ly mirrored façade where architecture and sky merge into one. Plus inspiring works of art in changing exhibitions. A visit is always worthwhile – especially when it includes a stop in the complex’s Bar Luce. The bar was designed by film director Wes Anderson as a tribute to the Milan cafés of the 1950s. And the delicious sandwiches and drinks served here are at least as cinematic as the interior. So entstand und entsteht wieder in Mailand eine innovative Design- und Architektursprache – wie schon mehrfach im letzten Jahrhundert – zuletzt nach dem Krieg, als die kleinen Handwerks- betriebe und Familienunternehmen mit ihrer handwerklichen Meisterschaft neue Designgedanken zur Realität werden ließen: in der Mode, bei Möbeln oder Küchengeräten, ob Armani, Prada, Zanotta, SMEG, Alessi, um nur einige zu nennen. Untrennbar: Mode, Architektur, Kultur, Kunst und Genuss Die großen italienischen Namen der Mode sind in Mailand Zuhau- se. Weltweit haben sie die Stilvorlieben und Trends geprägt – und vor Ort spannende architektonische Beiträge geleistet. Armani mit seinem Hotel nahe des Doms. Trussardi mit seinem Café, ebenfalls fußläufig vom Dom entfernt. Besonders erlebenswert ist die Fondazione Prada, ein wenig südlich der City an der Porta Romana. Rem Koolhaas hat das Gelände einer alten Destillerie aus dem frühen 20. Jahrhundert in einen Ort der nahbaren und im Wortsinne zugänglichen Kunst verwandelt. Mit jedem Schritt über das Gelände eröffnen sich dank der detailverliebten Archi- tektur neue Ein- und Ausblicke. Ein mit 24-karätigem Gold beleg- tes vierstöckiges Gebäude. Eine vollkommen verspiegelte Fassa- de, die Architektur und Himmel miteinander verschmelzen lässt. Und: inspirierende Kunstobjekte in wechselnden Ausstellungen. Ein Besuch lohnt sich also immer. Das gilt ganz besonders für die hier ebenfalls befindliche Bar Luce. Sie wurde von dem Regisseur Wes Anderson gestaltet, als Hommage an die Mailänder Cafés der 1950er Jahre. Mindestens ebenso filmreif wie das Interieur sind die köstlichen Sandwiches und Drinks, die sich hier genießen lassen.

096 Cultura Italiana III: Il Benvenuto Eines der schönsten Gefühle, das man als Mensch erleben kann ist, an einem Ort von Herzen willkommen geheißen zu werden. In Italien scheint dieser Ort überall zu sein. Ob bei Freunden oder Bekannten, ob privat oder geschäftlich, kaum ist man eingetreten, hält man schon den ersten Caffè in der Hand, bekommt ein Wasser eingeschenkt und findet sich mitten in einer freundlichen Unterhaltung wieder. Dabei sind dies mehr als reine Gesten, gar lediglich Höflichkeit. Nein, vielmehr handelt es sich um eine Art italienischer Grundhaltung: der des Benvenuto, des willkommen Seins – der prinzipiellen Wertschätzung. Diese Haltung drückt sich dann auch in anderen Bereichen aus, zum Beispiel in der Architektur. Ganz besonders in Mailand hat sich diese Kultur des Benvenuto baulich manifestiert: in prachtvollen Eingangsbereichen. Ob Wohnhaus, Hotel, Büroge- bäude oder Palazzo – sie alle begrüßen die Eintretenden mit aufwendig durchgestalteten Ingressi. Natürlich haben viele davon auch eine repräsentative Funktion. Aber wer sich Zeit nimmt bemerkt, dass es hier um mehr geht. Der Grad der ästhetischen Verfeinerung ist extrem hoch. Bis ins kleinste Detail ist jeder Ingresso ganz individuell gestaltet. Je länger man schaut, als desto komplexer erweist sich die jeweilige Komposition. Was wirtschaftlich gesehen als ineffizienter Aufwand erscheint, entspringt eben der Haltung des Benvenuto. Die Anmut der Ingressi erklärt sich als Geste der Wertschätzung. Als Geschenk an den Kunstsinn des Eintretenden, als steinernes Äquivalent zu der freundlichen Eingangsunterhaltung – eine stille Zwiesprache mit der Architektur, deren Wertschätzung den Ankom- menden repräsentiert. Benvenuto! Ein exzellente Reise durch die Eingänge Mailands: „Entryways of Milan“, TASCHEN, 2017 One of the nicest feelings one can experience as a human being is to be heartily welcomed somewhere. In Italy, that somewhere seems to be every- where. Whether you’re visiting friends or acquaintances, travelling for business or pleasure, almost the moment you enter you find yourself with an espresso in one hand, a glass of water in the other, and engaged in friendly conversation. These are more than mere polite gestures. They reflect a basic Italian attitude, the “benvenuto” or “welcome” – the appreciation of guests. This attitude is also expressed in other areas. In architecture, for example. In Milan, in particular, the culture of benvenuto manifests itself structurally in the city’s magnificent entryways. Residential buildings, hotels, offices and palazzi welcome guests with these intricately designed “ingressi”. Of course, many of them are built to impress. But look a little deeper and you’ll realise that there is more to it than that. The degree of aesthetic refinement is extremely high. Every “ingresso” is individually designed right down to the last detail. The longer you look, the more complex the composition becomes. What seems like unnecessary expense is actually the product of this culture of benvenuto. The graceful ingressi can be seen as a gesture of appreciation. As a gift to the artistic sense of the visitor, a friendly greeting expressed in stone. A silent dialogue with the architecture, representing appreciation of the new arrival. Benvenuto! Highly recommended: “Entryways of Milan”, TASCHEN, 2017

Fashionshows & Streetstyle Fashion shows & street style Jeder Augenblick in Mailand eröffnet neue Inspiration. Archi- tektur. Design. Kunst. Und immer: Mode, Mode, Mode. Vier- mal im Jahr auf den Mailänder Modemessen. Jeden Tag in den Showrooms junger Labels und der Giganten der Branche. Armani. Dolce & Gabbana. Prada. Versace. Moschino. Trussardi. Außer- dem in den Straßen, auf den Plätzen, in den Cafés: der Mailänder Streetstyle. Die 24/7-Modenschau. Wo sehen spannender ist, als gesehen zu werden. Ein Wimpernschlag. Marmorstufen. Ein Mann im Anzug. Anthrazit. Schurwolle. Oder Kaschmir? Weicher Fall des Stoffes. Hellblaues Hemd. Slim Fit. Vor ihm eine Taube in grauem Gefieder. Ein Wimpernschlag. Eine schwarze Vespa. Schwarze Lederjacke. Handtasche, auch schwarz. Schwere dunkle Locken. Schwarze Sonnenbrille. Natürlich. Ein farbenfrohes Seidentuch flattert im Fahrtwind. Ein Wimpernschlag. Zuschauer im Halbdunkel. Ein heller Laufsteg. Ein Model in einem kurzen Kleid. Pailletten. Mit jeder Bewegung leuchten unvorhersehbare Lichtreflexe auf. Und die Blitzlichter der Fotografen. Ein Wimpernschlag. Ein kleines Mädchen mit grünen Sneakers und purpurfarbenen Hosen, dazu Armreifen in verschiedenen Grüntönen. An seiner Hand: die Mutter. Nude-farbene hoch- hackige Schuhe, braunes Kostüm und Handtasche. Am Taschen- anhänger baumelt ein grüner Armreif. New inspiration is never more than the blink of an eye away in Milan. Architecture. Design. Art. And of course – fashion, fashion, fashion. Four times a year at the Milan Fashion Fair. Every day in the showrooms of young designers and industry giants. Armani. Dolce & Gabbana. Prada. Versace. Moschino. Trussardi. And 24/7 on the streets, in the squares, in the cafés – Milan street style. A non-stop fashion show, where seeing is even more exciting than being seen. Blink. What do you see? Marble steps. A man in a suit. Anthracite. New wool – or is it cashmere? The soft drape of the material. A pale blue shirt, slim fit. In front of the man, a dove with grey feathers. Blink again. What do you see? A black Vespa. A black leather jacket. A handbag, also black. Black hair in heavy curls. Black sunglasses, naturally. And a bright silk scarf fluttering in the wind. Blink again. What do you see? An audience in semi-darkness. A brightly-lit catwalk. A model in a short dress. Sequins. With every movement the dress reflects the light in unpredictable ways. The cameras flash. Blink again. What do you see? A little girl in green trainers and purple trousers, wearing bangles in different shades of green. Holding her hand: her mother. Nude high-heeled shoes, brown suit and handbag. A green bangle hangs from the handbag. i n i l l e p r a c S o e t t a M / o t o F

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Die Menschen dahinter The people behind the experience Caterina Gatta ist ein kleines bisschen kamerascheu. Was im kompletten Widerspruch dazu steht, dass sie es ohne Protektion und schlicht durch Begeisterung und Talent zu einem Shooting Star der internationalen Fashion-Szene gebracht hat. Geholfen hat sicher ihre natürliche Liebenswürdigkeit. Und ihre Leidenschaft für Stoffe. Den ersten Erfolg als Couturistin hatte Sie bei einer Modenschau in Mailand – allerdings neben dem Catwalk, wo ihr selbstgenähtes Kleid aus bedruckten Vintage Stoffen von Versace, Saint Laurent und Givenchy alle Aufmerksamkeit auf sich zog. Caterina Gatta is a bit camera-shy. Which is surprising, as she is a shooting star of the international fashion scene – having made her way up purely through enthusiasm and talent rather than connections. Although helped, no doubt, by her personal charm and her passion for fabrics. Her first success as a designer was at a fashion show in Milan. Not on the catwalk but in the audience, where her home-made dress sewn out of vintage printed fabrics by Versace, Saint Laurent and Givenchy caught everybody’s eye.

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101 Print, Pop und Persönlichkeit: Zu Gast bei Caterina Gatta Print, pop and personality: catching up with Caterina Gatta Wir haben uns mit Caterina Gatta mitten in Mailand verabredet. Und selbst hier, in dieser so modeaffinen Stadt, fällt sie auf mit ihrer Mischung aus Expressivität und Eleganz. Dabei ist sie, wie sie selber von sich sagt: „un po’ timida“, also eher der zurückhaltende Typ. Doch das sei kein Widerspruch, denn Kleidung sei gut für’s Selbstbewusstsein. We’ve arranged to meet Caterina Gatta in the centre of Milan. Even here, in the pulsing heart of this fashion-conscious city, she stands out thanks to her blend of bold expression and elegance. Yet still she claims to be “un po’ timida” – rather reserved. That’s not a contradiction, she says. After all, clothes are good for self-confidence. » Rendez-Vous: Caterina, wie erklärst Du Dir die internationale Beach- tung, die Deine Arbeit in so kurzer Zeit erlangt hat? Was machst Du anders als andere? Gibt es ein Caterina-Gatta-Prinzip? » Caterina Gatta: Zunächst mal vielen Dank für die freundliche Unterstellung! Aber ja, es stimmt, ich habe zuletzt viel positive Resonanz erfahren. Und nein, ein festes Prinzip empfände ich als einschnürend bei meiner Arbeit. Ein paar Eigenheiten habe ich natürlich schon. » Rendez-Vous: Caterina, how do you explain the international attention that your work has attracted in such a short time? What do you do differently to others? Is there a “Caterina Gatta Principle”? » Caterina Gatta: First of all, thank you for suggesting that I might have my own principle! It’s true, I have been getting a lot of positive feedback recently. But no, there is no Caterina Gatta Principle. A fixed principle would be too restrictive in my work. Although I do have a few idiosyncrasies, naturally. » Rendez-Vous: Wir sind gespannt … » Caterina: Nun ja, ich mag es, die Schnitte einfach zu halten, damit die Stoffe selbst wirken können. Wenn ich mit einer Kollek- » Rendez-Vous: Such as? » Caterina: Well, I like keeping the cuts simple so that the fabric it- self comes to the fore. When I start working on a collection, I first

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tion beginne, denke ich erstmal nur in Materialien, in Stoffen und Print-Dessins. Da bin ich beinahe ein bisschen obsessiv. of all think purely in terms of materials, fabrics, print patterns. I’m almost obsessive about them. » Rendez-Vous: Und wie wird dann Kleidung daraus? Wie ist der Ent- stehungsprozess, wie arbeitest Du typischerweise? » Caterina: Ganz ehrlich? Ich probiere vieles einfach aus. Tatsäch- lich zeichne ich nicht übermäßig, ich muss die Stoffe anfassen und arbeite viel direkt am Mannequin. » Rendez-Vous: And how do you turn them into clothes? What is your creative process – how do you typically work? » Caterina: To be completely honest, I just try lots of things out. I don’t do too many drawings. I have to touch the materials, and I work a lot directly on the mannequin. » Rendez-Vous: Okay, und woher nimmst Du die Inspiration für Deine Entwürfe? » Caterina: Die fliegt mir wirklich von allen Seiten zu. Das kann Musik sein, ein Lieblingsort, aber auch Kunst und Architektur. Bei meiner zweiten Kollektion zum Beispiel habe ich mich von Frank Gehry inspirieren lassen, von den femininen Linien und Konturen seiner großartigen Gebäude. 102 » Rendez-Vous: Und bei Deiner aktuellen Kollektion? Hier spielt Print wieder eine besondere Rolle, oder? » Caterina: Ja, das hat mit den Arbeiten der Malerin Sofia Cacciapaglia zu tun, von denen ich unbedingt etwas in meine Entwürfe integrieren wollte. Wir sind Freundinnen geworden. Und nun steckt eine ganze Menge von Ihrer Persönlichkeit in meinen Sachen. » Rendez-Vous: Neben grafischen Mustern auch figürliche Darstellungen, etwa von Gesichtern oder immer wieder auch dem Stern. » Caterina: Ja, zugleich sehr zurückhaltend doch sehr wirkungs- voll auf den reduzierten Schnitten der 1960er Jahre. Was den Stern angeht, der ist zu einer Art persönlicher Signatur von mir geworden. Wenn man so will, steht er für das Pop-Element in meiner Arbeit. » Rendez-Vous: Where do you get the inspiration for your designs? » Caterina: From all around me, all the time. It could be from music, a favourite place, from art and architecture. For example, in my second collection I was inspired by Frank Gehry, by the feminine lines and contours of his magnificent buildings. » Rendez-Vous: And your current collection? It’s all about the print again, isn’t it? » Caterina: Yes. That has to do with the work of the painter Sofia Cacciapaglia, which I really wanted to integrate into my designs somehow. We became friends. And now a lot of her personality comes through in my work. » Rendez-Vous: Besides graphic patterns you also use figurative represen- tations, such as faces or – very often – stars. » Caterina: Yes. They are very restrained but at the same time highly effective on the pared back 1960s cuts. As for the star, it has become sort of my personal signature. It stands for the pop element in my work, if you like.

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Tipps vom Profi III: Eine Garderobe aufbauen Tips from the pros III: Building a wardrobe Kleider machen uns nicht nur in den Augen Dritter zu Leuten, sie haben einen großen Einfluss darauf, wie wir uns fühlen. Damit Sie sich jederzeit attraktiv und bei allen Gelegenheiten passend angezogen fühlen können, hier ein paar Ideen: » » » » » Der Grundstock: blaue Jeans, graue Business-Hosen, weiße T-Shirts und Blusen oder Hemden, einen blauen Blazer und passend dazu ein Paar sportliche und ein Paar elegante Schuhe. Ecco – Sie sind für 80% aller Fälle gerüstet. Setzen Sie auf Qualität, denn so bauen Sie sich eine Garderobe auf, die mit Ihnen wächst, sich mit Ihnen entwickelt und an der Sie lange Freude haben. Eine erste Ausbaustufe: ergänzende Farben und Accessoires wie Schal oder Einstecktuch, Schmuck, Taschen, Gürtel und nicht zu vergessen Socken. Der nächste Schritt: werden Sie spontan und mutig, machen es wie die Italiener: spielen Sie mit Details, wagen Sie ungewöhnliche Kombinationen. Je häufiger Sie das tun, desto mehr Spaß wird es Ihnen machen und desto virtuoser werden Sie darin. Schauen Sie links und rechts und besuchen Sie auch einmal eine Modenschau, selbst wenn Sie das bisher noch nie getan haben. Es gibt soviel Inspiration – und die dürfen Sie sich und Ihrem Outfit einfach gönnen! 103 Clothes make the man. But they not only affect how others see us – they also have a big impact on how we feel. Here are a few ideas to help you always feel attractive and appropriately dressed for every occasion: » » » » » The basics: blue jeans, grey business trousers, white T-shirts and blouses or shirts, a blue blazer and two pairs of matching shoes, one casual, one smart. With that you are prepared for 80% of all situations. Go for quality. That way you can build a wardrobe that grows with you, develops as you do, and which you can enjoy for many years to come. Expanding your wardrobe: the first step is to add complementary colours and accessories such as a scarf, handkerchief, jewellery, bags, belts and – don’t forget – socks. The next step: be spontaneous and bold, like the Italians. Play with details, try out unusual combinations. The more you do it, the more fun you will have and the better you’ll get at it. Keep your eyes open. Go to a fashion show, even if you’ve never been to one before. There is so much inspiration out there – you and your outfit deserve it!

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Urban in Mailand Urban in Milan 105 Mailand ist die eindeutige Kultur-, Medien- und Modemetropole Italiens, hier wird schon heute das Morgen gedacht. Avantgardistische Wolkenkratzer prägen das Bild, der Rhythmus der Stadt ist schnell. Die Expo 2015 wirkte auf Mailands ohnehin florierende Entwicklung wie ein Katalysator. Neue Hochhäuser schossen förmlich aus dem Boden, ein verschlafenes Industriegebiet wurde zum neuen Hotspot – und genau dort sind wir heute eingeladen. Milan is the undisputed cultural, media and fashion capital of Italy – a city that thinks about tomorrow today. Avant-garde skyscrapers dominate the skyline. The rhythm of the city is fast. Expo 2015 was a catalyst for development: new high-rises sprang up and a sleepy industrial area became the new hotspot. And that’s exactly where we are headed today. Die lange Fahrstuhlfahrt erinnert ein bisschen an New York, beim Aussteigen ist die Ähnlichkeit jedoch verschwunden. Der Blick über die Dächer Mailands zeigt eine viel aktuellere Architektur als die stucklastigen Wolkenkratzer des Big Apple. „Das ist alles in den letzten zehn Jahren entstanden“ erklärt Chiara. Zusammen mit ihrem Mann Paolo bewohnt sie das ultramoderne Penthouse auf einem vor wenigen Jahren erbauten Hochhaus. „Vor der Expo war hier nichts, fast nichts, jetzt möchte man hier wohnen – kommt rein.“ Drinnen fühlt sich hier oben fast genauso an wie draußen. Dafür sorgen die bodengleichen Fenster und die mini- malistisch eingerichteten Räume. Die klaren Linien der Architek- tur und Möbel setzen sich fast nahtlos in denen der Skyline fort. Der Projektentwickler Paolo teilt den Geschmack seiner Frau und ebenso ihre hohen Ansprüche. „Funktionalität, Modernität, Klarheit“ beschreibt er ihn. „Wenn alles genau durchdacht ist, braucht man kein Beiwerk, keine Ablenkung.“ The long journey in the lift makes you feel like you’re in New York. But the effect ends the moment you get out. The view over the roofs of Milan reveals much more modern architecture than the stucco skyscrapers of the Big Apple. “All of this has appeared in the last ten years,” explains Chiara. She lives with her husband Paolo in the ultramodern penthouse of a high-rise built just a few years back. “Before Expo there was nothing here – almost nothing. Now people want to live here. But come in!” Inside it feels almost as if you were outside thanks to the floor-to-ceiling windows and minimalist decor. The clean lines of the architecture and furniture are an extension of the skyline. Project developer Paolo shares his wife’s taste and high stand- ards. “Functionality, modernity, clarity,” is how he puts it. “When everything is properly thought through, you can do without pad- ding and distractions.”

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Was die Beiden hingegen sehr wohl brauchen, sei das Leben mit- ten in der Stadt. Immer wieder kehrt unser Gespräch zu diesem Thema zurück. Außerhalb von Mailands Zentrum zu wohnen, das käme für sie nicht in Frage. „Hier entsteht die Zukunft, hier pas- siert jeden Tag etwas Neues, das entspricht mir und treibt mich an“, erklärt Paolo. Neue Ideen sind für ihn nicht nur beruflich wichtig, sie sind seine Leidenschaft. „Wir sind beide Leistungs- menschen“, fasst Chiara es zusammen. Das gilt auch für ihre Frei- zeit, wie seine verschiedenen Sportgeräte beweisen. Er ist ein ehrgeiziger Triathlet, sie war als Kind im Schwimmsport sehr er- folgreich und zieht heute noch täglich ihre Bahnen im wohnungs- eigenen Pool. „Rekorde breche ich nicht, aber immer wieder mei- ne eigene Bestzeit ... der Pool war ein zusätzliches Argument für diese Wohnung.“ Wichtiger war dem Paar aber, dass es sich archi- tektonisch vollkommen verstanden fühlte. Durch die Kombinati- on aus unverputztem Beton und natürlichen Materialien wie Holz What the couple couldn’t do without is their life here in the cen- tre of the city. Our conversation keeps coming back to this. Liv- ing outside the centre of Milan would be out of the question for them. “This is where the future is shaped, where something new happens every day. That suits me perfectly – it is what drives me,” explains Paolo. New ideas are not only important to him in his job, they are also his passion. “We are both doers,” says Chiara. That goes for their free time, too, as evidenced by the various pieces of sports equipment scattered around the apartment. Paolo is an ambitious triathlete, while Chiara was a very successful swim- mer in her childhood and still does lengths every day in the apart- ment’s private pool. “I don’t break any records but I like to beat my own personal best if I can. The pool was another big plus for the apartment.” More important to the couple, however, was that the architecture of the penthouse appeared to be complete- ly thought through. The combination of exposed concrete and 107

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und Steinzeug. Durch die betont offene Raumgestaltung. Durch smarte Extras wie den großen Einbau-Flatscreen auf der Terrasse. Und natürlich durch die zentrale Lage und das urbane Panorama. „Wir sind Frühaufsteher und hier beginnen wir den Tag zusam- men mit der Stadt. Wir sehen wie es in ihr immer geschäftiger wird und freuen uns schon darauf, selbst in das Leben dort unten einzutauchen“, erzählt Chiara. Ihren Arbeitstag verbringt sie in einer gefragten internationalen Designagentur. „In der Agentur herrscht eher Hektik“, beschreibt sie. „Ich bin ein großer Verfech- ter aufgeräumter Schreibtische, aber im Tagesgeschäft geht es darum, unseren Kunden schnell den perfekten neuen Entwurf zu schicken, Feedbacks einzuholen und dabei immer auch an die je- weiligen Zeitverschiebungen zu denken. Wenn ich etwas Neues entwickeln will, mache ich das meistens im Home Office. Hier oben kann ich mich perfekt konzentrieren, auf das Wesentliche und auf meinen Designanspruch.“ natural materials such as wood and stoneware. The deliberately open-plan interiors. The smart extras such as the large built-in TV screen on the terrace. And of course the central location and urban panorama. “We are early risers. Here, we start the day as the city is waking up. We can see it getting busier, and can’t wait to dive down into the thick of it,” says Chiara. She spends her day in a highly regarded international design agency. “Work is often hectic at the agency,” she says. “I’m a big fan of tidy desks, but our day-to-day business is all about sending clients the perfect design as quickly as possible, getting their feedback, and always bearing time differences in mind. When I want to develop something new I mostly do it in my home office. Up here I can concentrate per- fectly on the important things and what I am trying to achieve.” 109 Auch die Inneneinrichtung ist von Geradlinigkeit geprägt, etwa durch Parkettböden, Sichtbeton oder auch grafische Muster bei den Wohnstoffen. The interior design is also a model of clarity, featuring parquet floors, exposed concrete and patterned fabrics.

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So freundlich Paolo und Chiara auch sind, sie wirken doch im- mer etwas distanziert. Also fragen wir nach ihren Träumen, wie sie sich ihre Zukunft wünschen würden. Chiara antwortet sofort: „Ganz klar – noch mehr so spannende Projekte! Gerade hier in Mailand haben sich so fantastische Möglichkeiten eröffnet – bei all dem dabei zu sein, das wär’s!“ Paolo ergänzt: „Und wir hätten demnächst gerne ein Kind ...“ Er grinst und nickt mit dem Kopf in den Raum, Richtung Terrasse. „Hier ist doch so viel Platz zum Rumkrabbeln oder Sport treiben.“ Dann geht er zu seinem Rad, das auf der Terrasse steht, springt auf und dreht einige Schlei- fen über die Terrasse. „Das ist perfekt: Hier kann ich dem Kleinen oder auch der Kleinen direkt das Radfahren beibringen!“ Chiara lacht: „Und dann wirst Du traurig sein, wenn das Kind schon mit zehn Jahren schneller ist als Du!“ Danach beschließen wir unseren Besuch mit einem Aperitivo auf der Terrasse und philosophieren noch ein wenig über die Schön- heit der Klarheit und des Minimalismus. Über die perfekten Mö- bel und Einrichtungen dafür. Die Frage, was denn hier in ihrem wunderbaren Loft besser passen würde – Vorhänge, Rollos oder Flächenvorhänge, um gerade im Sommer eine perfekte Licht- As friendly as Paolo and Chiara are, they still seem a little re- served. So we ask them about their dreams, what they wish for from the future. Chiara answers immediately: “Even more excit- ing projects! There are such fantastic possibilities in Milan – I just want to be part of it all.” Paolo continues: “We’d also like to start a family soon ...” He grins and nods towards the terrace: “There’s so much space here for crawling around or playing games.” Out on the terrace he grabs his bike and does a few laps. “It’s perfect. I can even teach my kid – or kids – to ride a bike here!” Chiara laughs: “And then get upset that the kid is faster than you by the time it’s ten.” We end our visit with an aperitivo on the terrace, philosophising about the beauty of clarity and minimalism. About the perfect furniture and fittings needed to achieve them. About what would go better in their wonderful apartment – curtains, roller blinds or panel blinds – to create the perfect lighting mood, especially in summer. “The best thing would be to have all the different op- tions made then alternate them according to our mood,” laughs Paolo. Once again, we are reminded that an apartment is rarely finished. 111

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stimmung zu erzeugen. „Am besten, wir lassen uns alles fertigen – und wechseln es je nach Stimmung“, bemerkt Paolo lachend. Wir sehen einmal mehr: Eine Wohnung ist selten fertig. Wir genießen den letzten Schluck unseres Aperitivo und lassen unseren Blick ein letztes Mal über die Skyline schweifen. Der Aus- blick und die Dynamik auf den Straßen ziehen auch uns in den Bann. Das hohe Tempo animiert, wir bekommen Lust, das Viertel noch ein wenig zu Fuß zu erkunden und verabschieden uns. We- nige Augenblicke später eilen wir auch schon über das Mailänder Pflaster, von oben sicherlich nicht von den anderen Passanten zu unterscheiden. We enjoy the last sip of our aperitivo and let our eyes wander over the skyline one last time. The view and the busy roads down below begin to cast a spell over us, too. The fast-paced life of the city stimulates us to action and we decide to explore the neigh- bourhood a bit more on foot. We say goodbye. A few moments later we are hurrying down the streets of Milan, just more faces in the crowd. 113 Der weite Dachüberstand ermöglicht insbesondere im Sommer eine gute Beschattung der Panoramafenster des Wohnraumes – eine wichtige Funktion für ein gutes Wohnklima. Wenn dann die Sonne am Abend langsam ihre Strahlkraft verliert, stellt sich immer neu die Frage: Von der Dachterrasse aus Mailand bei Nacht anschauen oder doch auf in die Innenstadt in eine der zahlreichen Clubs oder Bars? Okay, auf geht’s! The large overhanging roof provides shade for the panoramic windows in the living room, especially important for ensuring a comfortable living environment in summer. As the sun slowly fades in the evening, the inevitable question arises: shall we sit out on the roof terrace and admire the view of night-time Milan, or head into town to one of the many clubs or bars? OK – let’s go!

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Stoffgeschichten III Fabric tales III Ist man in der Lombardei und interessiert sich für Stoffe, kommt man an Como nicht vorbei: Die nur 85.000 Einwohner zäh- lende Stadt beherbergt 85% der gesamten europäischen Seidenwebereien. Und zwei Unternehmen, die für uns von besonderer Bedeutung sind: Fiorete, einer der spannendsten Hersteller von Wohnstoffen und Taroni, die Seidenweberei Italiens. Wir haben beide besucht. Gianmarco Zamaroni erläutert uns, wie neue Stoffe ins Portfolio von Fiorete finden.Maximilian Canepa erklärt, warum nicht alles Gold bzw. gute Seide ist, was glänzt, und was das Futter der Seidenraupen mit der ausgezeichneten Qualität der Taroni-Seide zu tun hat. If you’re in Lombardy and interested in fabrics, then a stop in Como is obligatory. This city of just 85,000 inhabitants is home to 85% of all European silk-weaving companies. Two that are particularly important to us are Fiorete, one of the most exciting manufacturers of upholstery fabrics, and Taroni, Italy’s premier silk-weaving company. We visited both. Gianmarco Zamaroni explains how new fabrics make it into Fiorete’s portfolio. And Maximilian Canepa explains why not everything that glitters is gold – or good silk – and what the silkworms’ diet has to do with the excellent quality of Taroni silk.

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115 Stoffe, die die Welt bedeuten: ein Besuch bei den weltbesten Stoffherstellern in Como Fabrics of global importance: a visit to the world’s best fabric manufacturers in Como » Rendez-Vous: Taroni ist eine stolze Marke. Worauf begründet sich dieser Stolz? » Maximilian Canepa: Auf über 200 Jahre Handwerkskunst. Auf Qualität, die uns zum Partner der Wahl für die besten Couturiers der Welt macht oder auch darauf, dass wir 2017 bei den Green Carpet Fashion Awards in Mailand als erstes und einziges Unter- nehmen unserer Branche für Nachhaltigkeit ausgezeichnet wur- den. » Rendez-Vous: Oh, wie kommt man dazu? » Maximilian: Wir haben uns nach dem Global Organic Textile Standard zertifizieren lassen. Dazu muss man die Nachhaltigkeit der kompletten Produktion nachweisen, bis ins letzte Glied der Kette. Das heißt: Unsere Seidenraupen fressen Maulbeerbaum- blätter in Bio-Qualität. » Rendez-Vous: Taroni is a proud brand. What is that pride based on? » Maximilian Canepa: On more than 200 years of craftsmanship. On the quality that makes us the partner of choice for the best couturiers in the world. And, for example, on the fact that in 2017 we were the first and only company in our industry to receive an award for sustainability – at the Green Carpet Fashion Awards in Milan. » Rendez-Vous: How did that come about? » Maximilian: We had applied for certification under the Global Organic Textile Standard. For that you have to prove that your entire production process is sustainable, down to the last link in the chain. Our silkworms even eat organic mulberry leaves …

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» Rendez-Vous: Dann ist also das Raupenfutter das Geheimnis hinter der Qualität von Taroni? » Maximilian: Nein, nur ein Faktor. Der wichtigste Grund für unse- re Qualität ist kein Geheimnis: Es ist unser Wille zu Qualität! » Rendez-Vous: Aha, aber Wille allein webt noch keine Seide? » Maximilian: Das ist richtig, man verwendet immer noch Web- stühle dazu. Heute beinahe ausnahmslos Hochgeschwindig- keits-Webstühle, die in kurzer Zeit viel Masse ausstoßen. Wir aber erzeugen nicht Masse, sondern Qualität! Auf Webstühlen, die sehr viel langsamer und sehr viel präziser laufen – und, weil wir die Rohseide selbst spinnen. Mit dem Ergebnis, dass unsere Seide in Glanz, Dichte und Fluss einzigartig ist. » Rendez-Vous: Wow! So your silkworms’ diet is the secret behind the quality of Taroni silk? » Maximilian: That’s just one of many factors. The main reason for our top quality is no secret: it’s our determination to achieve top quality. » Rendez-Vous: But it takes more than just determination to weave silk? » Maximilian: That’s right. You still need silk looms. Today, almost the entire industry uses high-speed looms that produce large quantities of material in a short time. But at Taroni we are interest- ed in quality, not mass production. We use looms that are much slower and more precise. We also spin the raw silk ourselves. As a result our silk is unique in terms of sheen, thickness and flow. 116 » Rendez-Vous: Fiorete lässt keine Wünsche offen und bietet an Wohnstoffen, was denkbar, machbar und wünschenswert ist, auch aufgrund kontinuierli- cher Innovation. Und doch dauert es rund 2,5 Jahre bis ein neuer Stoff für den Kunden verfügbar ist. Woran liegt das? » Gianmarco Zamaroni: Genau daran! Weil wir schon alles im Sor- timent haben. Nein, Spaß beiseite, es liegt daran, dass wir sehr kritisch und akribisch vorgehen, bis wir einen neuen Stoff der Aufnahme für würdig befinden. » Rendez-Vous: Fiorete offers decorative and upholstery fabrics of every imaginable type – whatever clients want and whatever is possible. That is partly due to continuous innovation. And yet it still takes around two and a half years before customers can get their hands on a new fabric. Why is that? » Gianmarco Zamaroni: (Smiles) Because we already offer everything you could possibly want! But seriously, it’s because we are extremely critical and meticulous in our approach to deciding whether a new material is worthy of inclusion in our range. » Rendez-Vous: Das ist eine Ansage, welchen Weg geht also solch ein Stoff? » Gianmarco: Erst kommt die Inspiration, dann der Prototyp, dann der Test unmittelbar am Kunden. Und erst wenn der begeistert oder wenigstens irritiert ist, geben wir dem Stoff überhaupt eine Chance für die 2. Runde. » Rendez-Vous: So what happens on a new fabric’s long journey? » Gianmarco: First comes the inspiration, then the prototype, then testing directly with the customer. Only if the customer is enthusiastic – or at least irritated – do we give the fabric a chance to make it through to the second round. Angefasst ... Touch it and see… Ganz gleich, ob Sie eine Bluse, ein Hemd, ein Seidentuch oder einen Bezugstoff für ein Polstermöbel suchen. Vertrauen Sie Ihrem Instinkt. Schließen Sie zum Beispiel einfach für eine Weile die Augen und überlassen Sie sich Ihrem Tastsinn. Sie werden feststellen: Nicht selten entdeckt man so eine ganz neue Dimension von Dingen, die man glaubt, zu kennen! Denn beileibe ist Stoff eben nicht gleich Stoff! Die Qualität der Rohstoffe, die Bearbeitung, die Verarbeitung – all dies hat Einfluss auf das fertige Produkt. Und dies kann man spüren – wofür haben wir denn auch sonst unsere Sinne! Nutzen wir sie – werfen nicht nur einen flüchtigen Blick, sondern erfahren die Dinge um uns herum! Der Vorteil: Nicht nur, dass wir so die Welt intensiver, sinnlicher wahrnehmen, gleichzeitig erschaffen wir uns so auch wieder die Möglichkeit, diese sinnlichen Erfahrungen zum Selbstzweck zu machen – sie zu genießen – und so intensiver zu leben! Whether you’re looking for a blouse, a shirt, a silk scarf or some upholstery fabric – trust your instinct. Close your eyes and let your sense of touch take over. Often you’ll discover a whole new dimension to things you thought you knew. Because all fabrics are not created equal. The quality of the raw materials, the processing, the finishing – everything has an influence on the end product. And they can all be felt. That’s what our senses are there for – use them. Don’t just give the things around you a fleeting glance, take time to experience them. Not only will you begin perceiving the world more fully and with all your senses, you will also learn to make those sensory experiences an end in themselves, to enjoy them, and to live life more intensely.

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Nicht nur der fertige Stoff ist oft ein wahres Kunstwerk – auch die Herstellung ist es häufig – und verlangt entsprechend nach geübten Händen. The finished fabric is a work of art. So too is the way it is made – and it calls for skilful fingers. » Rendez-Vous: Wir verstehen richtig: Der neue Stoff muss deutlich mehr leisten als gefällig zu sein? » Gianmarco: Viel mehr! Jeder Stoff bei uns soll eine eigene Existenzberechtigung haben. Jeder neue Stoff muss mindestens, sagen wir, über den Tag hinaus neu sein. » Rendez-Vous: So, every new fabric has to do a lot more than simply look nice? » Gianmarco: Much, much more! Every new fabric in our portfolio has to have a reason to be there. There has to be more to it than simply being new. » Rendez-Vous: Und dann, wie geht es weiter? » Gianmarco: Dann hat der Stoff beinahe alle Hürden genom- men. Folgen bloß noch 2 Jahre intensiver Entwicklung: In einem Ko-Entwicklungsprozess mit den Verlagen entwickeln wir die Farben, die Dessins und die Qualitäten für den spezifischen Einsatzzweck. Schließlich muss ein Vorhang etwas anderes leisten als ein Bezugstoff, eine Husse oder eine Wandbespan- nung. Wir nehmen das sehr genau. » Rendez-Vous: And then? What happens next? » Gianmarco: The fabric has now passed nearly all the hurdles. Just two more years of intensive development to go. Working together with the fabric editors, we develop the colours, designs and different qualities for specific uses of the fabric. After all, the function of a curtain is very different to that of an upholstery fabric, a fitted cover or a wall covering. We are extremely precise in our approach.

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Wie Sie Kleidung (vielleicht) noch nie erlebt haben Clothes as you (probably) never experienced them before Es ist so wahr, dass es ein Klischee ist: Die Mode ist schnelllebig. Sie triumphiert mit immer neuen Ideen, Farben, Silhouetten, Stof- fen und Kombinationen. Jede Saison, jahraus, jahrein. Und den- noch sind die Zeiten vorbei, in denen die Modemacher diktierten, wie Männer und Frauen sich kleiden. Styleblogger, Trendsetter, Celebrities, Pop-Musik-Musen wie Lady Gaga oder Beth Ditto ... die Welt der Mode ist divers geworden. Couture, Prêt-à-porter, Konfektionsware und Vintage werden wild gemixt, denn das neue Must-have ist der persönliche Signature Style. Sein Instant-Re- zept verbindet die ewige Lust am Neuen mit ihrem Pendant, den Modeklassikern mit Ikonen-Status. Dem Burberry Trenchcoat. Der Hermès Kelly bag. Dem Chanel-Kostüm. Viel spannender und individueller ist die Möglichkeit, sich sein ganz persönliches Exemplar kreieren zu lassen. Ein Kleidungs- stück nach Maß. Ein nach eigenen Vorstellungen meisterhaft ge- fertigtes Accessoire. Zwei faszinierende Mailänder Anlaufpunkte für dieses Unterfangen: die Maßschneiderei Sciamat und der Schirmmacher Francesco Maglia. Bei Sciamat widmen sich drei Menschen ganz ihrer Passion. Das Ehepaar Ricci und der Bruder des Ehemannes, Nicola, begannen 2002 Maßkleidung mit zeitgemäßer dynamischer Linienführung It’s so true, it’s almost a cliché: fashion moves quickly. It comes up with new ideas, colours, silhouettes, fabrics and combinations – every season, year in, year out. And yet the days when fashion designers dictated how men and women should dress are over. Style bloggers, trendsetters, celebrities, pop music muses such as Lady Gaga and Beth Ditto ... the world of fashion has become highly diverse. Couture, ready-to-wear and vintage are all mixed up together. The new must-have? A personal signature style. How to achieve it instantly? By combining the eternal desire for some- thing new with its counterpart – iconic fashion items: the Burber- ry trenchcoat. The Hermès Kelly bag. The Chanel suit. An even more exciting and individual approach is to have your own personal item designed for you. A made-to-measure gar- ment. An accessory masterfully crafted according to your own ideas. We present two great addresses in Milan for customised excellence: the tailors Sciamat and the umbrella-maker Frances- co Maglia. At Sciamat you’ll find three people who devote themselves en- tirely to their passion. The husband and wife team Valentino and Silvana Ricci, and Valentino’s brother Nicola, began making be- spoke clothing with modern dynamic lines in 2002. For Nicola,

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anzufertigen. Für Nicola ist diese Kreation nicht von ihrem Ent- stehungsort zu trennen: „Wir lieben die hochwertige Ästhetik – Architektur, Design, Kunst. All dies hat das Potential, uns zu inspirieren! Und so,“ lächelt er, „sind wir in Mailand sicher nicht benachteiligt.“ Die wichtigste Inspiration ist aber der Kunde. Am Anfang jeder Sciamat-Kreation steht ein ausführliches Gespräch. Der persönliche Geschmack und Stil des Kunden, seine Vorlieben, Ansprüche und Wünsche sind im wahrsten Sinne maßgeblich für das entstehende Kleidungsstück. Mögliche Schnitte und Details werden besprochen, die Stoffe gemeinsam ausgewählt und dann wird sorgfältig Maß genommen. Die meisterhafte Fertigung je- des Kleidungsstücks, komplett handgenäht, garantiert die lang- fristige Freude an dem ganz persönlichen „Modeklassiker“. Ebenfalls legendär klassisch sind die Schirme von Francesco Mag- lia. Der hochgewachsene Mann mit der sonoren Stimme steht in einer langen Tradition. Seine Schirmmacherei Ombrelli Maglia the items they create are inseparable from their place of origin. “We love exquisite aesthetics – architecture, design, art. All of it has the potential to inspire us. And we're certainly not badly off in that respect in Milan,” he smiles. But the most important inspiration is the customer. Each Sciamat creation begins with an in-depth conversation. The resulting garment is determined by the personal taste and style of the customer, their preferences, demands and wishes. Different options for cut and detailing are discussed, fabrics selected and the customer’s measurements carefully taken. The craftsmanship behind each fully hand-sewn garment guarantees lasting enjoyment of the new, personal fash- ion classic. Classic is certainly also the right description for umbrellas made by Francesco Maglia. Francesco is a tall man with a sonorous voice, who represents a long tradition. His umbrella shop Ombrelli Maglia was founded in 1854. Many of his umbrellas are handmade 120 „Singing in the rain“: Die möglicherweise beste Variante, sich vor den Unwirtlichkeiten zu schützen – ein Schirm von Francesco Maglia. Auch wegen der fantastischen Qualität und seiner Lebensfreude, die in jedem seiner Kunstwerke steckt und frei Haus mitgeliefert wird. “Singing in the rain”: Possibly the best way to protect yourself from inclement weather – an umbrella by Francesco Maglia. Fantastic quality and each one a work of art. Comes with a free dose of joie de vivre.

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Mode einmal anders A new approach to fashion Puttin’ on the Ritz: Kaum etwas schafft eine bessere „Bella Figura“ als maßgeschneiderte Kleidung – wie die von Valentino Ricci und seinem Bruder Nicola (Foto). Nicht zuletzt deswegen, weil sie sie zeitgemäß weiterentwickelt haben. Puttin’ on the Ritz: Tailor-made clothing is one of the best ways to achieve “la bella figura”. Valentino Ricci and his brother Nicola (photo) bring a contemporary touch to classic tailoring. wurde 1854 gegründet. Viele seiner Schirme sind handgefertigt nach individuellen Wünschen hinsichtlich der Größe, des Griffes, des Stoffes und natürlich der Funktion. Soll es ein Sonnenschirm für eine Golfspielerin in China sein oder ein Regenschirm für ei- nen Modedesigner in London? Auch jenseits seiner Schirmexper- tise ist der weit gereiste Francesco Maglia ein überaus spannen- der Gesprächspartner. Seine Anekdoten aus Paris, Moskau oder Berlin können durchaus mit den Worten „Vor kurzem, 1959, ...“ beginnen und den Zuhörer bis zum letzten Wort in Atem halten. Wer weiß, vielleicht erzählen Sie die eine oder andere davon ja demnächst weiter, wenn Sie jemandem Schutz unter Ihrem neu- en Schirm bieten, während die schnelllebige Modewelt an Ihnen vorbeihastet. according to the individual wishes of his customers – size, handle, fabric and, of course, function. Is it a parasol for a golfer in China or an umbrella for a fashion designer in London? The well-trav- elled Francesco is also a fascinating conversation partner on top- ics other than umbrellas. It’s not unusual for his anecdotes about Paris, Moscow or Berlin to begin: “Not so long ago, in 1959 ...”. They will keep you enthralled right up to the last word. And who knows, maybe you’ll find yourself repeating those anecdotes to someone as you offer protection from the rain under your new umbrella, while the fast-paced world of fashion hurries past.

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Highlights in Mailand Highlights of Milan Ästhetik genießen im 10 Corso Como Aesthetic pleasure at 10 Corso Como 122 Was einst als Galerie und Buchladen begann, kann heute als Mik- rokosmos von Mailand gelten – das 10 Corso Como. Hier präsen- tieren sich ausgesuchte Designobjekte, Mode, Wohnaccessoires und Kunstwerke. Ihr gemeinsamer Nenner: Ästhetik, Schönheit, Kreativität. Genau die Werte, nach denen ganz Mailand zu stre- ben scheint. Im 10 Corso Como hat dieser Ehrgeiz ein Gesamt- kunstwerk geschaffen, einen Concept Store, zu dem inzwischen auch ein malerischer Dachgarten, ein Café und ein kleines Hotel gehören. Unser Tipp: Testen Sie vor Ort unbedingt das gleich- namige Parfum, am besten sowohl die Herren- als auch die Da- menversion. Tragen Sie es direkt am Anfang Ihres Besuchs auf. Stöbern Sie in Ruhe durch die ausgestellten Schönheiten und nehmen Sie noch einen Aperitivo auf dem Dachgarten und nun schnuppern Sie noch einmal an Ihren Handgelenken. Falls Ihnen einer der Düfte gefällt, haben Sie eine olfaktorische Erinnerung an Mailand, die Sie jederzeit aus dem eleganten Flakon heraus wieder auffrischen können. Puristische Perfektion im Zentrum Das Café Trussardi ganz nahe am Teatro alla Scala ist der idea- le Ort, um Mailands urbane Seite bei einem Caffè oder einem kleinen Snack zu genießen. Das puristische Interior-Design wird durch üppige Pflanzen in Überkopfhöhe ergänzt und energeti- siert förmlich durch seinen Grad der Perfektion. Unser Tipp: Ein wunderbarer Ort, um zukunftsträchtige Vorhaben zu planen. What began as a gallery and bookshop is today a microcosm of Milan. At 10 Corso Como you can find selected design objects, fashion, home accessories and works of art. Their common de- nominator? Aesthetics, beauty and creativity – the very values that all of Milan seems to strive for. 10 Corso Como is a total work of art in itself, a concept store that includes a picturesque roof garden, a café and a small hotel. Tip: Be sure to test the per- fume that bears the store’s name, preferably both the men’s and women’s versions. Put some on when you enter the shop. Then browse in peace through the beautiful objects on sale and enjoy an aperitivo in the roof garden. Now smell your wrists again – and if you like one of the scents, you can secure an elegant bottle filled with memories of Milan that you can refresh whenever the mood takes you. Purist perfection in the centre Close to the Teatro alla Scala, Café Trussardi is the ideal place to enjoy Milanese city life over a coffee or a light snack. The stripped- back interior design is complemented by lush green plants suspended high above the tables. The degree of perfection lends energy to the design. Tip: A great place for making future plans.

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Wie Venedig in einem Parallel- universum: das Navigli-Viertel Venice in a parallel universe: the Navigli district Einst war Mailand von Wasserstraßen durchzogen, so wie Vene- dig heute noch. Doch Straßen wurden als Verkehrswege immer wichtiger und die meisten Kanäle Mailands verschwanden unter dem Pflaster. Geblieben ist unter anderem der Naviglio Grande, der heute wieder in dem ehemaligen Hafenbecken mündet. Um ihn herum hat sich ein lebendiges Viertel entwickelt, das mit Trödel- und Antiquitätenläden, kleinen Boutiquen, Clubs, Buch- handlungen, Restaurants, Jazz- und Pianobars, Künstlerateliers und, und, und lockt. Die Optik erinnert dank der Wasserstraße an Venedig, aber die Atmosphäre hat nichts von dessen morbi- dem Touch. Im Gegenteil. Hier trifft Mailänder Coolness auf pure Lebensfreude. Unser Tipp: Lassen Sie sich mitreißen! Once upon a time Milan was criss-crossed by waterways, just as Venice is today. But roads gradually took over as traffic routes, and most of Milan’s canals were paved over. One of the few canals that survived is the Naviglio Grande, which today once again flows into the former harbour. A lively, attractive neigh- bourhood has grown up around it, full of junk stores and antique shops, small boutiques, clubs, bookshops, restaurants, jazz and piano bars, artists’ studios and more. Thanks to the canals the area looks like Venice, but with none of its morbid ambience. Here, Milanese cool meets pure joie de vivre. Tip: Go with the flow. Stilvolles Shopping ist in Mailand ein Kulturgut. In der Modemetropole ist das gesamte Who’s who der Fashion-Branche vertreten – von heute und von morgen – und zelebriert in repräsentativer Architektur die weltbewegende Macht des guten Geschmacks. Stylish shopping is part of Milan’s cultural heritage. The Who’s Who of the fashion industry are all here – the stars of today and tomorrow. The impressive architecture of their stores celebrates the fundamental power of good taste. 123

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Adressen in Mailand Addresses in Milan Übernachten Stay ME Milano Il Duca Eines der neueren Hotels Mailands, beeindruckt das 5-Sterne-Haus durch seine exzellente Gestaltung ‒ hier zeigt die Designmetropole Mailand, wozu sie im Stande ist. Die Dachterrasse ist dabei der ideale Platz, die Energie Mailands hautnah zu erleben! One of Milan’s newer hotels, the five-star ME Milano Il Duca shows what the design capital is capable of. The roof terrace is perfect for experiencing the energy of Milan first-hand. Tel.: +39 02 8422 0108 www.melia.com Piazza della Repubblica, 13 20124 Mailand 124 Straf Hotel & Bar In einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, direkt am Mailänder Dom gelegen, besticht das Straf als Mitglied der Design Hotels-TM durch seine Kunst- und Designobjekte ‒ und eine exzellente Bar ‒ Salute! The Straf occupies a ninth-century building next door to Milan Cathedral. A member of Design HotelsTM, it features great art and design objects, plus an excel- lent bar. Cin cin! Tel.: +39 02 805081 www.straf.it Via S. Raffaele, 3 20121 Mailand Essen & Trinken Eat & drink Ceresio 7 Eine Dachterrasse mit integriertem Pool, Bar und Restaurant sowie Blick auf die nahegelegene Skyline ‒ der perfekte Ort für die Zeit vom Morgen-Caffè bis zum Mitternachts-Drink! A roof terrace with pool, bar and restaurant overlook- ing the nearby skyline. The perfect place for anything from a morning coffee to a nightcap. • Tel.: +39 02 3103 9221 www.ceresio7.com Via Ceresio, 7 20154 Mailand Armani Hotel Wer puristisches Design in Vollendung sucht, kommt an Armani nicht vorbei. Bei Kleidung, bei Möbeln – und auch als Hotel. Armani is a byword for purist design heightened to perfection. In clothing, furniture – and now as a ho- tel. Tel.: +39 02 8883 8888 www.armanihotelmilano.com Via Alessandro Manzoni, 31 20121 Mailand • The Yard In der Nähe des Naviglio-Kanals gelegenes Bou- tique-Hotel mit einer Bar im Stile eines Gentle- man-Clubs und Retro-Charme ‒ und einem über jeden Zweifel erhabenen Design. Located close to the Naviglio canal, this boutique ho- tel features a bar in the style of a gentleman’s club and bags of retro charm. Noble and grand. Tel.: +39 02 8941 5901 www.theyardmilano.com Piazza Ventiquattro Maggio 8 20123 Mailand • God Save The Food Angeschlossen an ein Hotel, bietet das Restaurant zeitgemäße Küche ‒ frisch, gesund, vegetarisch (wenn man möchte). Dies in einem passenden, modern- geradlinigem Ambiente. Im Navigli-Viertel gelegen. Connected to a hotel, God Save the Food offers con- temporary cuisine – fresh, healthy and, for those who want it, vegetarian. The ambience is modern with lots of clean lines. In the Navigli district. Tel.: +39 02 8942 3806 www.godsavethefood.it Via Tortona, 34 20144 Mailand

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• 125 Erleben Experience Fondazione Prada Tel.: +39 02 5666 2611 www.fondazioneprada.org Largo Isarco, 2 20139 Mailand Café Trussardi Tel.: +39 02 80688201 www.trussardiallascala.com Piazza della Scala, 5 20121 Mailand • Einkaufen Shop Rossana Orlandi Design Eine Galerie? Ein Geschäft? Ein Restaurant? Alles in einem! Ein Unikum! Erschaffen von Rossana Orlandi ‒ einem ebensolchen. Ein Muss für Design-Fans! Is it a gallery? A shop? A restaurant? In fact, it’s all three in one. A unique creation by the equally unique Rossana Orlandi. A must for design fans. Tel.: +39 02 467 4471 www.rossanaorlandi.com Via Matteo Bandello 14/16 20123 Mailand • Excelsior Milano Ebenso in der Innenstadt nahe des Doms gelegen ‒ ein innovativer Luxus-Department-Store über sieben Etagen in einem ehemaligen Kino. Zukunftsorientier- tes Design mit Video-Installationen als Reise durch die Modewelt, High-Tech und bestem Essen ‒ will- kommen in der Zukunft! Also in the city centre, near the cathedral: an innova- tive luxury department store housed in a former cine- ma spanning seven floors. Futuristic design with video installations that take you on a journey through the world of fashion, high-tech and great food. Welcome to tomorrow! Tel.: +39 02 7630 7301 www.excelsiormilano.com Galleria del Corso, 4 20122 Mailand • 10 Corso Como Tel.: +39 02 29002674 www.10corsocomo.com Corso Como 10 20154 Mailand • Francesco Maglia Tel.: +39 02 55219333 www.ombrellimaglia.eu Via Ripamonti, 194 20141 Mailand • Prada & Miu Miu – Galleria Vittorio Emanuele II Prada und die Galleria Vittorio Emanuele II – zwei Wahrzeichen Mailands. Was liegt näher als der Be- such des Prada-Stores eben genau hier in der Galerie Vittorio Emanuele II? Zumal man gleich noch neben- an bei Miu Miu vorbeischauen kann – ein Hoch auf die Mailänder Mode! Prada and the Galleria Vittorio Emanuele II – two landmarks of Milan. So a visit to the Prada store right here in the Galleria Vittorio Emanuele II makes per- fect sense. Especially as you can also pop in to Miu Miu next door. Long live fashion alla milanese! www.prada.com www.miumiu.com Piazza del Duomo 20123 Mailand • Sciamat Tel.: +39 080 371 5426 www.sciamat.com Via Monte Napoleone ,19 20121 Mailand

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126 Arrivederci! Wir sind angekommen. Auf der letzten Seite dieses Magazins und damit am Ende unserer Reise durch den Norden Italiens. Vielleicht haben Sie uns nur abschnittsweise begleitet, vielleicht jeweils nach Laune hin- und herblätternd, vielleicht ganz linear von Anfang an. In jedem Fall hoffen wir, dass wir Sie ein wenig mit unserer Begeisterung anstecken konnten. Für die verschiedenen Regionen Norditaliens mit ihren ganz unterschiedlichen Charakteren: elegant, entspannt, avantgardistisch. Für die Menschen, die dort voller Leidenschaft Werte schaffen. Mal in Werkstätten mit meisterhafter Handarbeit, mal in Skizzenbüchern oder Bühnenbildern. Für die unterschiedlichen Möglichkeiten, das eigene Zuhause zu einem sinnlich-wohnlichen Ort zu machen, ganz den persönlichen Vorlieben entsprechend. Wir wünschen uns, dass unsere gemeinsame Reise Sie inspiriert hat. Wir freuen uns auf ihre Fortsetzung in einer anderen Region in einem anderen Land unserer Welt der Stoffe. Sie sind schon jetzt herzlich eingeladen, uns zu begleiten. PS: Wie hat Ihnen „Rendez-Vous“ gefallen? Welche Themen würden Sie sich für die Zukunft wünschen? Verraten Sie es uns per E-Mail an Rendez-Vous@jab.de Wir freuen uns über jede Nachricht. We’ve arrived – at the last page of this magazine and at the end of our journey through the north of Italy. Perhaps you only came part of the way with us, flipping through the pages as the mood took you. Or maybe you followed us from start to finish, every step of the way. Whatever the case, we hope that we have been able to infect you with some of our enthusiasm. For the different regions of northern Italy and their very different characters – elegant, relaxed, avant-garde. For the people who are inspired by their passion to create beautiful things, whether in workshops, sketchbooks or on the stage. And for the different ways to make your home a place to be lived in and en- joyed with all the senses, an expression of your personal taste. Thank you for joining us on our journey of inspiration. We look forward to continuing the journey to another region of another country, somewhere in our world of fabrics. Please join us again next time. PS: How did you like Rendez-Vous? What would you like to see in future issues? Let us know via email on Rendez-Vous@jab.de We look forward to hearing from you.

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Herstellernachweis Proof of manufacturer 128 JAB ANSTOETZ Fabrics: Intarsia JAB ANSTOETZ Fabrics: Verdi, Cristal, Parana, Troy, Gasparone, Firenze, Racer, Roccia, Funky, Arigo, Intarsia, Atrio Carlucci: Hakuro JAB ANSTOETZ Fabrics: Intarsia, Lorenzo JAB ANSTOETZ Fabrics: Lazio BW Bielefelder Werkstätten: Amy JAB ANSTOETZ Fabrics: Tzar, Lazio, Arigo, Laris, Luxor JAB ANSTOETZ Flooring: Grace BW Bielefelder Werkstätten: Saloni JAB ANSTOETZ Fabrics: Tzar, Intarsia, Ombra, La Villa, Crystal, Lazio BW Bielefelder Werkstätten: Amy JAB ANSTOETZ Fabrics: Fiori, Limoncello, Sardinia, Sicilia, Limoni, Canneto JAB ANSTOETZ Fabrics: Calini, Knightsbridge, Tobago, Anguilla, Denim, Funky, Marylebone, Brillante, Prestige, Runway JAB ANSTOETZ Flooring: Tropic, Lake BW Bielefelder Werkstätten: Polo, Tribeca, Spirit, Leon JAB ANSTOETZ Fabrics: Facet, Kingston, Sherbourne, Claydon, Chesterfield, Beaumanor, Fonthill, Barton, Tizian Edition, Vichy, Chart, Wabi JAB ANSTOETZ Flooring: Fringe BW Bielefelder Werkstätten: Polo Living

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Impressum Imprint Herausgeber / Editor: Konzeption, Inhalte, Gestaltung, Text / Concept, Content, Layout, Text: Fotografie / Photography: Styling: Post production: Produktion / Production: Papier / Paper: JAB JOSEF ANSTOETZ KG Potsdamer Straße 160, D-33719 Bielefeld T: +49 (0)521 - 2093-0 F: +49 (0)521 - 2093-388 E: rendez-vous@jab.de MILLER & PARTHUM Brand Agency, Berlin Christian Burmester, Bremen Clementine Guilmoto, München Imagery Post Production, Justin Ormond, Hamburg Kirchner print.media, Kirchlengern Umschlag / Cover: Old Mill Premium White, Fedrigoni Inhalt / Content: Arcoprint Milk, Fedrigoni 130 © JAB ANSTOETZ Sämtliche Inhalte, Fotos und Texte sind urheberrechtlich ge- schützt. Sie dürfen ohne vorherige schriftliche Genehmigung weder ganz noch auszugsweise kopiert, verändert, vervielfältigt oder veröffentlicht werden. © JAB ANSTOETZ All content, images and text are protected by copyright. No part of this magazine may be copied, changed, reproduced or published without the prior written permission of the copyright owner. w w w. j a b . d e